LEGADO
«La nueva hora judía», el programa radial en ídish de Argentina que cumple mil emisiones
21 Kislev 5782 (24/11/2021) | Jorge RozemblumDE ACTUALIDAD – Di naye ídishe sho (La nueva hora judía) es un programa radial en ídish que se emite desde Buenos Aires (Argentina) desde hace casi treinta años y que estos días celebra su emisión número mil. … Leer más
Helene Deutsch y la psique y la sexualidad femeninas
20 Kislev 5782 (23/11/2021) | Raquel CornagoPOLIN: JUDÍOS POLACOS, CON ELZBIETA BORTKIEWICZ – Gran mujer, Helena Rosenbach (se casó con Félix Deutsch, quien llegaría a ser médico de Freud) fue una científica de renombre mundial. Dejó Polonia por Austria ( por amor, también al … Leer más
Hilel y Shamai
20 Kislev 5782 (23/11/2021) | Jorge RozemblumEL BUEN NOMBRE, CON ALEJANDRO RUBINSTEIN – Hilel y Shamai fueron dos sabios rabinos que vivieron a finales del último siglo a.e.c. y y el inicio de la e.c. que crearon sendas escuelas de pensamiento durante la era … Leer más
La Sinagoga de los Golondrinos de Toledo, con Jean Passini
19 Kislev 5782 (22/11/2021) | Jorge RozemblumLA ENTREVISTA – Jean Passini es arquitecto e investigador del CNRS, el Centro Nacional francés de Investigaciones Científicas y, desde hace años, busca restos e indicios de presencia judía en Toledo. Hace tiempo que sus investigaciones lo han … Leer más
Shulamit Cantor, enfermera y amiga de Eliezer Ben-Yehuda
19 Kislev 5782 (22/11/2021) | Jorge RozemblumMUJERES JUDÍAS – Nacida en Beirut (entonces parte de la provincia de Siria en el Imperio Otomano) en 1894 como Frieda Jedid Halevi, Shulamit Cantor estudió enfermería en la Universidad Americana de su ciudad, antes de emigrar a … Leer más
Exiliados de Sefarad: la comunidad judía en la Nueva España
18 Kislev 5782 (21/11/2021) | Jorge RozemblumLOS PASOS DE SEFARAD EN EL NUEVO MUNDO, CON DAVID ROSENTHAL – Durante la época de la colonización española en América, la sociedad estuvo estrictamente dividida en diversos grupos y clases sociales. Entre esa gran variedad hubo un sector … Leer más
Carne guisada al estilo marroquí
18 Kislev 5782 (21/11/2021) | Raquel CornagoLAS RECETAS SEFARDÍES DE RAQUEL – Este delicioso plato, nos aconseja Raquel Moryoussef de Fhima «se puede acompañar con cuscús, arroz blanco o arroz al azafrán». Una adaptación sefardí de un plato tradicional de la cocina marroquí, perfecto … Leer más
El doctor Philip Hauser, decano de los judíos retornados a Sefard
15 Kislev 5782 (19/11/2021) | Raquel CornagoLOS JUDÍOS EN ESPAÑA, CON JACOBO ISRAEL GARZÓN – «Médico a la antigua, que aún hace largas y prolijas recetas como sonetos». Así describía Antonio Machado a su amigo (íntimo de su darwinista abuelo Antonio) Philip Hauser, el … Leer más
Desde Sefarad, Frutas de sartén a las puertas de Janucá
14 Kislev 5782 (18/11/2021) | Raquel CornagoKOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Masas fritas que nacen las cocinas de Sefarad y que reciben multitud de nombres en la diáspora. En España las conocemos como pestiños, sopa pilla, leche frita, churros, buñuelos, bartolillos, torrijas… Hoy … Leer más
David Sompolinsky, microbiólogo y hombre justo durante la Shoá
14 Kislev 5782 (17/11/2021) | Raquel CornagoJUDEOCIENCIA, CON ÁNGEL LUIS ENCINAS MORAL – David Sompolinsky, un destacado microbiólogo judío danés, fue además un héroe al ayudar a rescatar a cientos de judíos en Dinamarca durante el Holocausto. Más de 7000 judíos daneses lograron escapar … Leer más
El retorno a Israel y la creación de su Estado (5ª parte): sefardíes
13 Kislev 5782 (16/11/2021) | Jorge RozemblumMILÍM: LA HISTORIA DE LAS DIÁSPORAS, CON ALICIA BENMERGUI – Durante siglos la mayor parte de la población de Jerusalén fue sefardí. Por ejemplo, las familias Parnas y Meyuchas pueden rastrear su linaje en Jerusalén hasta el período temprano … Leer más
Naum Akhiezer, dominios de coronas y fuciones complejas
13 Kislev 5782 (16/11/2021) | adminDE CERO A ÁLEF: MATEMÁTICAS Y JUDAÍSMO, CON AMELIA MUÑOZ GARCÍA – Naum Il’ich Akhiezer (1901 – 1980) fue un matemático judío soviético que destacó por sus contribuciones en teoría de aproximación y teoría de operadores diferenciales e … Leer más
Shaike Dan: un ángel con paracaídas
12 Kislev 5782 (15/11/2021) | Jorge RozemblumTAMBORES Y BAYONETAS: LA HISTORIA DEL PUEBLO JUDÍO EN LOS EJÉRCITOS DEL MUNDO, CON JONATHAN BAR SHUALI – Shaike Dan había nacido en 1910 en Lipcani, entonces Besarabia y hoy Rumanía, aunque emigró a la Palestina bajo Mandato Británico … Leer más
Miriam Ben-Porat: primera mujer en la corte suprema de Israel
12 Kislev 5782 (15/11/2021) | Jorge RozemblumMUJERES JUDÍAS – Miriam Ben Porat fue una jurista israelí nacida en lo que hoy es Balarús en 1918 y fallecida en 2012 (después de emitirse originalmente este programa). Fue la primera mujer que formó parte de la … Leer más
El ADN sefardí en Latinoamérica
11 Kislev 5782 (14/11/2021) | Jorge RozemblumLOS PASOS DE SEFARAD EN EL NUEVO MUNDO, CON DAVID ROSENTHAL – Un trabajo publicado en la prestigiosa revista Nature Communications y realizado por un equipo interdisciplinario que conforma el Consorcio para el Análisis de la Diversidad y Evolución … Leer más
Tortillitas de atún
11 Kislev 5782 (14/11/2021) | Raquel CornagoLAS RECETAS SEFARDÍES DE RAQUEL – «Se hacían en mi casa, cuando se quería preparar algo ligerito. Se acompañan de ensaladas variadas» comenta nuestra colaboradora. Comida completa y fresca no sólo para el verano, porque, como nos cuenta … Leer más
Con Susana Martín, directora general de Cultura del Ayto de Málaga
9 Kislev 5782 (12/11/2021) | Raquel CornagoIBN GABIROL MILLENNIUM – El Ayuntamiento de Málaga se está distinguiendo por el interés mostrado a la hora de recuperar y reivindicar la figura de Shlomó Ibn Gabirol en su milenario, mostrando especial cuidado en dar a conocer … Leer más
Los idiomas no nacen pero mueren
9 Kislev 5782 (12/11/2021) | Jorge RozemblumLA PALABRA – En estos días se celebró una nueva edición de Jornadas Sefardíes en San Millán de la Cogolla, una minúscula localidad riojana, cuyos monasterios se considera que fueron cuna del idioma castellano, ya que en ellos … Leer más
Sesión matinal del 9 de noviembre (rab Pinhas Punturello, Uriel Macías, Ana Bejarano)
9 Kislev 5782 (12/11/2021) | Jorge RozemblumJORNADAS SEFARDÍES EN SAN MILLÁN DE LA COGOLLA – Durante la mañana del martes 9 de noviembre se inició el curso en torno al tema central de La mesa y el relato bajo el título de La celebración … Leer más
Cocina judía y chayote
8 Kislev 5782 (11/11/2021) | Raquel CornagoKOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Una hortaliza genuinamente americana es la protagonista de las propuestas de nuestro masterchef hoy: el chayote o sayote (de sabor entre la calabaza y la patata) que se está poniendo ahora de … Leer más
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ACTUALIDAD
Especial noticias 26/4/2024
18 Nisan 5784 (25/04/2024) | Jorge Rozemblum
NOTICIAS CON COMENTARIO A DOS – Pese a que han pasado dos días de parón informativo desde la última comunicación con Pascal Roy, la situación sigue siendo muy similar, siendo campo abonado para todo tipo de especulaciones sobre … Leer más
CULTURA
Un Pesaj italiano con Ensemble Lucidarium
18 Nisan 5784 (25/04/2024) | Jorge Rozemblum
MÚSICA DE PÉSAJ – El conjunto Lucidarium se compone de las voces de Gloria Moretti, Anna Pia Capurso y Enrico Fink, los instrumentos renacentistas de viento de Avery Gosfield y Marco Ferrari, las cuerdas pulsadas de Francis Biggi, las percusiones y … Leer más
VIDA JUDÍA
Pastel de manzana y tortitas de matzá para Pesaj
18 Nisan 5784 (25/04/2024) | Raquel Cornago
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – La simbólica manzana es el ingrediente del pastel que nos enseña a preparar nuestro masterchef, un pastel típico también de las comunidades judías. Para completar este menú de Pesaj, aprendemos a hacer … Leer más
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