LEGADO
Cocina conversa
27 Tammuz 5781 (07/07/2021) | Raquel CornagoCOMIENDO LA DIÁSPORA, CON SARAH GARDNER – Una receta bien conocida…pero con una historia secreta: en esta entrega de Comiendo la Diáspora, la historiadora y bloguera Sara Gardner (www.bokadulse.com) explora la fascinante y subestimada cocina judeoconversa, compartiendo con nosotros … Leer más
Gloria Lubkin, física y divulgación
27 Tammuz 5781 (07/07/2021) | Raquel CornagoJUDEOCIENCIA, CON ÁNGEL LUIS ENCINAS MORAL – La polifacética y vanguardista judeonorteamericana Gloria Lubkin (de soltera Becker) fue una física y periodista científica que nos dejó el año pasado tras una carrera brillante desde lo académico a lo … Leer más
Colonialismo e imperialismo en el Oriente (19ª parte): Indonesia
26 Tammuz 5781 (06/07/2021) | Raquel CornagoMILÍM: LA HISTORIA DE LAS DIÁSPORAS, CON ALICIA BENMERGUI – Con el artículo Los judíos de Indonesia traducido por la profesora Benmergui y publicado en Haaretz el 22 de abril de 2019 por la periodista Neha Banka, «tal vez … Leer más
Abshalom, mi padre es la paz
26 Tammuz 5781 (06/07/2021) | adminEL BUEN NOMBRE, CON ALEJANDRO RUBINSTEIN – Abshalom, el tercer hijo del Rey David, nació en Hebrón en el siglo X AEC. Abshalom tuvo 3 hijos y dos hijas. Una de ellas recibió el nombre de Tamar en … Leer más
¿Qué es la comida judía?
26 Tammuz 5781 (06/07/2021) | Raquel CornagoCOMIENDO LA DIÁSPORA, CON SARA GARDNER – Recuperamos este programa dedicado a la cocina judía, en el que nuestra anfitriona Sara Gardner se presenta a sí misma y nos plantea las grandes preguntas que alimentarán posteriores entregas del … Leer más
Shula Cohen, famosa espía en Líbano
26 Tammuz 5781 (05/07/2021) | Jorge RozemblumMUJERES JUDÍAS – Shulamit «Shula» Kishik-Cohen (1917 – 2017) fue una espía israelí que operó para poder sacar ilegalmente a judíos de países árabes hacia Israel, especialmente en Líbano y, posteriormente, trabajando para el Mossad. Había nacido en Argentina, … Leer más
Costa Rica sefardí
25 Tammuz 5781 (04/07/2021) | Jorge RozemblumLOS PASOS DE SEFARAD EN EL NUEVO MUNDO, CON DAVID ROSENTHAL – En 1575 se estableció el Cabildo en Cartago, Costa Rica, ciudad que llegaría a convertirse en un municipio. Para este Cabildo se requería de, al … Leer más
Medias lunas de avellanas
25 Tammuz 5781 (04/07/2021) | Raquel CornagoLAS RECETAS SEFARDÍES DE RAQUEL -«Si se quiere se pueden decorar, untando las puntas con un poquito de chocolate parve derretido, o la mitad de cada una…..se dejan secar y después se guardan.Se pueden hacer también con almendras … Leer más
30 años de un mundo reconfigurándose
23 Tammuz 5781 (02/07/2021) | Jorge RozemblumEL NUEVO DESORDEN MUNDIAL, CON RICARDO LÓPEZ GÖTTIG – Desde el desmoronamiento de la Unión Soviética, el mundo ha venido transformándose y no es una metamorfosis sencilla, ya que en ella participan desde hace tres décadas actores no … Leer más
Ensaladas y aliños: cocina judía de temporada
22 Tammuz 5781 (01/07/2021) | Raquel CornagoKOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – LLegan los calores y cambiamos de productos, pues ya saben que la gastronomía judía es absolutamente de temporada. Esperamos que les apetezca muchísimo elaborar las ensaladas -coloristas, nutritivas, frescas, deliciosas- con … Leer más
Lublin (y IV)
22 Tammuz 5781 (01/07/2021) | Jorge RozemblumLA GEOGRAFÍA DEL ÍDISH, CON VARDA FISZBEIN – Henio Zytomirski nació en Lublín en el año 1933 y fue asesinado en Majdanek a los 9 años. Hoy es el símbolo de la Shoá en Polonia y su historia se … Leer más
XXX Festival de la Cultura Judía en Cracovia
20 Tammuz 5781 (29/06/2021) | Raquel CornagoPOLIN: JUDÍOS POLACOS, CON ELZBIETA BORTKIEWICZ – 30 años de este Festival que nació, no sin dificultades, para reivindicar la importancia de la cultura y la presencia judía en Polonia. Se sigue celebrando, en permanente evolución, siempre distinto, … Leer más
Las contribuciones en teoría algebraica de números de Emma Lehmer
20 Tammuz 5781 (29/06/2021) | adminDE CERO A ÁLEF: MATEMÁTICAS Y JUDAÍSMO, CON AMELIA MUÑOZ GARCÍA – Emma Markovna Lehmer (1906 – 2007) fue una matemática judía americana, nacida en Rusia, que destacó por sus contribuciones en teoría algebraica de números, específicamente en … Leer más
Roza Eskenazi, la diva griega
19 Tammuz 5781 (28/06/2021) | Jorge RozemblumMUJERES JUDÍAS – Roza Eskenazi fue el nombre artístico de Sarah Skinazi, hija de una pobre familia sefardí de Estambul que nació en 1890 y murió en 1980 como reina del género musical popular griego del rembétiko, cuyas grabaciones y … Leer más
«Mi lucha a muerte contra el coronavirus» con Isaac Abecasis Benzaquen
18 Tammuz 5781 (27/06/2021) | Raquel CornagoLA ENTREVISTA – ¿Qué se aprende?, ¿Qué sostiene a una persona en lucha por la vida? Isaac Abecasis Benzaquen nos lo cuenta en su libro Mi lucha a muerte contra el coronavirus, que comenzó a escribir como parte de … Leer más
«Conversaciones de otoño» con Abrasha Rotenberg
18 Tammuz 5781 (27/06/2021) | Jorge RozemblumDESDE ARGENTINA, CON NUEVA SION – La publicación Nueva Sion lleva realizando una serie de seis encuentros virtuales con Abrasha Rotenberg: economista, empresario, escritor y periodista. Fue cofundador de la revista Primera Plana y de los periódicos Nueva … Leer más
La destrucción de Jerusalén
18 Tammuz 5781 (27/06/2021) | Jorge RozemblumCUENTOS DEL PUEBLO HEBREO, CON JUANJO VENTURA – Para el período de duelo entre las fechas hebreas de 17 de Tamuz y 9 de Av, Juanjo Ventura nos propone una serie de relatos que tienen como hilo … Leer más
Elias LaGarde “vigneron”
18 Tammuz 5781 (27/06/2021) | Jorge RozemblumLOS PASOS DE SEFARAD EN EL NUEVO MUNDO – Elias Lagarde (o Legarde) nació en 1586 en la región francesa de Languedoc (en el sudeste de Occitania, en el sur de Francia). Era judío sefardí y uno de los … Leer más
Pollo horneado con piñones y ciruelas pasas
18 Tammuz 5781 (27/06/2021) | Raquel CornagoLAS RECETAS SEFARDÍES DE RAQUEL – Raquel Moryoussef de Fhima nos enseña a preparar este pollo horneado, que se suele hacer para las Pascuas: «lo hacía mi abuela -nos dice- y en todas las casas judías se hace … Leer más
Nombres, apellidos y apodos
16 Tammuz 5781 (25/06/2021) | Jorge RozemblumLA PALABRA – En comparación con las poblaciones locales, los judíos de las diásporas siempre destacamos por la multitud de orígenes geográficos, aunque dicha distinción se ha ido esfumando a medida que el mundo ha ido globalizándose. No pasa, … Leer más
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ACTUALIDAD
Especial noticias 16/4/2024
8 Nisan 5784 (15/04/2024) | Jorge Rozemblum
NOTICIAS CON COMENTARIO A DOS – El panorama de la guerra en Israel ha cambiado desde la anterior comunicación con Pascal Roy el viernes pasado por la tarde, tras el ataque a esta hebreo la madrugada del sábado … Leer más
CULTURA
Toledo 52: la nueva producción discográfica de Jonathan Badichi
8 Nisan 5784 (15/04/2024) | Jorge Rozemblum
LA ENTREVISTA – No es esta la primera vez que hablamos en Radio Sefarad con Jonathan Badichi, un músico israelí afincado hace años en nuestro país, y últimamente en Toledo. Tampoco es esta la primera vez que aborda … Leer más
VIDA JUDÍA
«Campesinos y señores», de Theodor Kallifatides
8 Nisan 5784 (15/04/2024) | Raquel Cornago
METAESCRITURA DE LA SHOÁ, CON JAVIER FERNÁNDEZ APARICIO – Estamos, nos dice Javier Fernández Aparicio- , ante una de las grandes novelas de Theodor Kallifatides, escrita en 1973 y traducida por primera vez al español por Galaxia Gutenberg … Leer más