LEGADO
Shakshuka gratinada y natillas de café para Shavuot
3 Sivan 5781 (13/05/2021) | Raquel CornagoKOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Aptos para Shavuot y deliciosos. Un plato dulce – de cocina de aprovechamiento, ¡no tiren el café que les sobre!- y uno salado que convierte la tradicional shakshuka (o el tumbet, o … Leer más
Harry Seidler y la Bauhaus en Australia
2 Sivan 5781 (12/05/2021) | Raquel CornagoJUDEOCIENCIA, CON ÁNGEL LUIS ENCINAS MORAL – «Superó a Le Corbusier e incluso a su maestro Oscar Niemeyer», nos dice nuestro experto del arquitecto judeoaustríaco, (nacionalizado posteriormente como australiano) Harry Seidler, uno de los máximos exponentes del Modernismo … Leer más
Colonialismo e imperialismo en el Oriente (15ª parte): a Harbín, Manchuria
1 Sivan 5781 (11/05/2021) | Jorge RozemblumMILÍM: LA HISTORIA DE LAS DIÁSPORAS, CON ALICIA BENMERGUI – Los judíos llegaron a Manchuria huyendo de la represión y de los violentos pogromos de la Rusia zarista. Al principio en 1898, constituían una pequeña comunidad; más … Leer más
El salvaguarda de Bruno Schulz
1 Sivan 5781 (11/05/2021) | Raquel CornagoPOLIN: JUDÍOS POLACOS, CON ELZBIETA BORTKIEWICZ – Una lápida negra en uno de los cementerios de Varsovia es el punto del que parte la historia -con entrañables momentos dedicados a Marc y Bella Chagall o a Bieta Ficowski, … Leer más
Leah Bergstein, primera coreógrafa israelí (1ª parte)
29 Iyyar 5781 (10/05/2021) | Jorge RozemblumMUJERES JUDÍAS – Leah Bergstein fue una pionera de las coreografías populares de los llamados «rikudím», un nuevo estilo folklórico de bailes, siendo la única bailarina profesional en dicho movimiento. Vivió entre 1902 y 1989, y a la que … Leer más
La limpieza étnica en la guerra de Yugoslavia
28 Iyyar 5781 (09/05/2021) | Jorge RozemblumLAS EDADES DEL TOTALITARISMO, CON RICARDO LÓPEZ GÖTTIG – El concepto de limpieza étnica, más que referirse a los varios modos de desplazar de un territorio a seres humanos de otro grupo étnico, se refiere al propósito de … Leer más
De Lisboa a Buenos Aires
28 Iyyar 5781 (09/05/2021) | Jorge RozemblumLOS PASOS DE SEFARAD EN EL NUEVO MUNDO, CON DAVID ROSENTHAL – Diego de León Pinelo, nacido en Córdoba, Argentina, hijo del comerciante judío converso portugués Diego López de Lisboa y hermano menor de Antonio de León … Leer más
Almodrote para Shavuot
28 Iyyar 5781 (09/05/2021) | Raquel CornagoLAS RECETAS SEFARDÍES DE RAQUEL – Nos preparamos para Shavuot, la festividad en la que los lácteos son protagonistas en nuestras cocinas. Para preparar el almodrote, Raquel Moryoussef de Fhima nos comenta que «puede usarse la mitad de … Leer más
A 200 años de la muerte de Napoleón, con Jonathan Bar Shuali
25 Iyyar 5781 (07/05/2021) | Jorge RozemblumUNA MIRADA A LA HISTORIA – La Francia revolucionaria promulgó leyes que primero emanciparon a los judíos en Francia, estableciéndolos como ciudadanos iguales a otros franceses. En los países que el subsiguiente Primer Imperio Francés de Napoleón … Leer más
Jerusalén, piel de ceniza
25 Iyyar 5781 (07/05/2021) | Jorge RozemblumLA PALABRA – Lo confieso: no me siento cómodo en Jerusalén. La ciudad me hace sentir que no soy digno de pisar las mismas piedras que tantos personajes históricos y bíblicos. La piel de la urbe, su silueta … Leer más
Quién fue Nathan Süss (1852-1927), con Martina Lemoine (online, CEMI, 27/4/2021)
25 Iyyar 5781 (07/05/2021) | Jorge RozemblumACTOS «EN DIRECTO» – Nathan Süss jugó un papel relevante como precursor de beneficios o ventajas sociales para los ferroviarios. En 1899 fue nombrado Director General de la Compañía de los Ferrocarriles de Madrid a Zaragoza y … Leer más
Recetas lácteas para Shavuot: torta de queso y macedonia de leche
24 Iyyar 5781 (06/05/2021) | Raquel CornagoKOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Se acerca Shavuot y para celebrar esta festividad judía, nuestro masterchef nos recomienda dos recetas en las que los lácteos son los ingredientes principales y , como no , las frutas de … Leer más
Anatolii Goldberg: análisis complejo y funciones meromorfas
23 Iyyar 5781 (04/05/2021) | adminDE CERO A ÁLEF: MATEMÁTICAS Y JUDAÍSMO, CON AMELIA MUÑOZ GARCÍA – Anatolii Asirovich Goldberg (1930 – 2008) fue un matemático ruso e israelí que destacó por su dedicación a las funciones meromorfas, elemento destacado dentro del análisis … Leer más
«Non omnis moriar»
23 Iyyar 5781 (04/05/2021) | Raquel CornagoPOLIN: JUDÍOS POLACOS, CON ELZBIETA BORTKIEWICZ – Fue fusilada en 1944 con sólo 27 años. En su último poema “Non omnis moriar» revela el nombre de la persona que la delató ante la Gestapo y que gracias a … Leer más
El golpe contra Gorbachov en 1991
21 Iyyar 5781 (02/05/2021) | Jorge RozemblumLAS EDADES DEL TOTALITARISMO, CON RICARDO LÓPEZ GÖTTIG – El intento de golpe de Estado en la Unión Soviética, también conocido como el Golpe de Agosto, fue un período de tres días comprendido entre el 19 y el 21 de agosto de 1991, en … Leer más
24 de abril: Día de Acción por la Tolerancia y el Respeto entre los Pueblos (Conmemoración del Genocidio Armenio)
21 Iyyar 5781 (02/05/2021) | Jorge RozemblumDESDE ARGENTINA, CON NUEVA SION – Cada 24 de abril se recuerda el primero de los exterminios del siglo XX: el genocidio armenio, perpetuado por el imperio turco otomano entre 1915 y 1923, mientras transcurría la Primera … Leer más
En el Rio de la Plata
21 Iyyar 5781 (02/05/2021) | Jorge RozemblumLOS PASOS DE SEFARAD EN EL NUEVO MUNDO, CON DAVID ROSENTHAL – En 1619 arribaron a la ciudad de Buenos Aires ocho barcos que traían criptojudíos de Lisboa, la capital lusa y de la vecina Lima – … Leer más
Pastel de espinacas con atún
21 Iyyar 5781 (02/05/2021) | Raquel CornagoLAS RECETAS SEFARDÍES DE RAQUEL – «Esta receta la aprendí de mi tía Mercedes Medina de Moryoussef», nos cuenta Raquel Moryoussef de Fhima, quien ahora generosamente nos enseña a a elaborarla. Atún y espinacas, una combinación interesante, ¿verdad? … Leer más
Esperanza en la tierra de Sion
18 Iyyar 5781 (30/04/2021) | Jorge RozemblumLA PALABRA – No conozco las letras de todos los himnos nacionales del mundo, pero lo habitual y lógico es que mencionen el nombre del país (por ejemplo, el de Alemania), el gentilicio (el de Francia) o la … Leer más
Lublin (II)
17 Iyyar 5781 (28/04/2021) | Jorge RozemblumLA GEOGRAFÍA DEL ÍDISH, CON VARDA FISZBEIN – Los siglos XVIII y XIX consolidaron el crecimiento económico y el desarrollo social, político y cultural de la comunidad judía de Lublín, a la vez que sus integrantes iban adquiriendo … Leer más
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