LEGADO
Pintores del XIX
28 Shevat 5781 (09/02/2021) | Raquel CornagoPOLIN: JUDÍOS POLACOS, CON ELZBIETA BORTKIEWICZ – Las artes plásticas, en concreto la pintura, fueron áreas de gran actividad judía en la cultura judeopolaca. Más allá de la judaica de siglos y por influencia de la Haskalá emergen … Leer más
Colonialismo e imperialismo en el Oriente (9ª parte): un poco de historia de la India
28 Shevat 5781 (09/02/2021) | Jorge RozemblumMILÍM: LA HISTORIA DE LAS DIÁSPORAS, CON ALICIA BENMERGUI – En esta historia del Lejano Oriente que hemos elegido contar para saber y comprender muchas cosas que habitualmente ignoramos, hemos decidido abordar el pasado de la India, no el … Leer más
Adiós Ruth Dayan Z’L, esposa del general Moshe Dayan
27 Shevat 5781 (08/02/2021) | Jorge RozemblumMUJERES JUDÍAS – El 5 de febrero pasado nos dejaba, a los 103 años de edad, Ruth Dayan, fundadora de la tienda de moda israelí Maskit y activista de muchas causas sociales, aunque gran parte de su fama se … Leer más
El “Code Noir” a la nación judía
25 Shevat 5781 (07/02/2021) | Jorge RozemblumLOS PASOS DE SEFARAD EN EL NUEVO MUNDO, CON DAVID ROSENTHAL – El éxito de los integrantes de la “hebrea” en el sector comercial y específicamente de la industria azucarera, significó ya no sólo el recelo de los jesuitas, … Leer más
Sardinas casadas
25 Shevat 5781 (07/02/2021) | Raquel CornagoLAS RECETAS SEFARDÍES DE RAQUEL – «De mi tía Mercedes Medina de Moryoussef fue de quien aprendí a hacer las sardinas casadas» nos cuenta Raquel Moryoussef de Fhima, que generosamente, vuelve a regalarnos una de esas recetas que … Leer más
Cracovia: apuntes al natural, con Fernando Martínez Vara del Rey (online, CEMI, 2/2/2021)
24 Shevat 5781 (05/02/2021) | Jorge RozemblumACTOS «EN DIRECTO» – Fernando Martínez Vara del Rey ha cumplido tres años como director del Instituto Cervantes de Cracovia, en Polonia. Es licenciado en Derecho por la Universidad Autónoma de Madrid y máster en Gestión Empresarial. Antes de … Leer más
Cocina judíafusión: tres guacamoles y canelones de lechuga
23 Shevat 5781 (04/02/2021) | Raquel CornagoKOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM- TONI PINYA – Cocina fusión sin abandonar la esencia judía: de nuevo Pinjas Benabraham vuelve a sorprendernos con un guacamole que son tres y tratando a la lechuga «como a una espinaca». Original … Leer más
Aljames: historia e identidad del judaísmo en Cataluña, con Elsa Ibar
22 Shevat 5781 (03/02/2021) | Raquel CornagoDE ACTUALIDAD – La directora general del Patrimonio Cultural de la Generalitat de Cataluña, Elsa Ibar, nos presenta el programa Aljames, que quiere reivindicar -«con mirada transversal»- la riqueza del legado judío y la recuperación de su memoria.
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Esther Miriam Zimmer Lederberg, una microbióloga pionera
22 Shevat 5781 (03/02/2021) | Raquel CornagoJUDEOCIENCIA, CON ÁNGEL LUIS ENCINAS MORAL – Esther Miriam Zimmer Lederberg, judía estadounidense, fue una brillante científica en los campos de la microbióloga y la genética bacteriana. Polifacética y pionera, esta niña de la Gran Depresión, hija de … Leer más
Miss Judea
21 Shevat 5781 (02/02/2021) | Raquel CornagoPOLIN: JUDÍOS POLACOS, CON ELZBIETA BORTKIEWICZ – Hace casi 100 años se celebró el primer concurso de Miss Polonia. Ganó una belleza de » claro rostro polaco». Entre las candidatas, ninguna judía. La reacción de algunos judeopolacos fue … Leer más
El dichoso y afortunado nombre de Asher
21 Shevat 5781 (02/02/2021) | Jorge RozemblumEL BUEN NOMBRE, CON ALEJANDRO RUBINSTEIN – Una entrega alegre en ‘El buen nombre’ de hoy, siendo ese el significado de Asher: un hombre virtuoso que con su mente única se dedica al bien general. Aire y agua son los … Leer más
Hilde Levi: física alemana huida a Dinamarca
20 Shevat 5781 (01/02/2021) | Raquel CornagoMUJERES JUDÍAS – Hilde Levi se cuenta entre los científicos que tuvieron que dejar su país natal ante el avance del nacionalsocialismo. Recorremos la vida y obra de otra mujer destacada y destacable dentro de la historia judía.
La dictadura de Ceaușescu
18 Shevat 5781 (31/01/2021) | Jorge RozemblumLAS EDADES EL TOTALITARISMO, CON RICARDO LÓPEZ GÖTTIG – Nicolae Ceaușescu fue dictador de la República Socialista de Rumania desde 1967 hasta 1989 cuando fue ejecutado. Su gobierno estuvo marcado en la primera década por una apertura hacia Europa Occidental y Estados … Leer más
Del exilio a la expulsión de Martinica y Guadalupe: “Code Noir»
18 Shevat 5781 (31/01/2021) | Jorge RozemblumLOS PASOS DE SEFARAD EN EL NUEVO MUNDO, CON DAVID ROSENTHAL – Los judíos que se asentaron en Martinica y Guadalupe llegaron en principio provenientes de Ámsterdam y de Pernambuco trayendo consigo importantes posesiones, fueron recibidos con los brazos … Leer más
Pollo al azafrán
18 Shevat 5781 (31/01/2021) | Raquel CornagoLAS RECETAS SEFARDÍES DE RAQUEL – Cualquier día puede ser una fiesta en la cocina sefardí cuando preparamos este pollo al azafrán o a la cúrcuma, si no tenemos ese oro en aroma que es el azafrán.
«Pinat Sabta», ¡comparte tu receta!
17 Shevat 5781 (29/01/2021) | Raquel CornagoNUESTRAS COMUNIDADES – Hemos recibido una invitación. Nos llega desde la Comunidad Israelita de Barcelona CIB, y la Federación de Comunidades Judías de España FCJE. Estamos invitados a compartir, a construir comunidad a través de esas recetas de cocina … Leer más
Perennes
17 Shevat 5781 (29/01/2021) | Jorge RozemblumLA PALABRA – El reciente temporal de nieve que azotó España (llamado Filomena), y especialmente su capital, Madrid, ha dejado tras de sí un muy importante reguero de daños ambientales, especialmente entre los árboles de la ciudad. Pero no … Leer más
Presentación del libro «Libros, lecturas y lectores sefardíes», con Paloma Díaz-Mas y Karin Rosenfeld Mordo (online, Cidicsef, 20/1/2021)
17 Shevat 5781 (29/01/2021) | Jorge RozemblumACTOS «EN DIRECTO» – El nuevo libro de Paloma Díaz-Mas es un acercamiento a la historia y la cultura de los judíos sefardíes, descendientes de los expulsados de la Península Ibérica en el siglo XV, a través de sus … Leer más
Tortilla sefardí y keftes (o raholas)
16 Shevat 5781 (28/01/2021) | Raquel CornagoKOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – ¿Protagonistas de hoy? Los vegetales principalmente, con unos keftes super mediterráneos (conocidos también como raholas) realizados con una legumbre muy querida por el pueblo: el garbanzo. Nuestro masterchef completa el menú -delicioso … Leer más
Krosno
16 Shevat 5781 (28/01/2021) | Jorge RozemblumLA GEOGRAFÍA DEL ÍDISH, CON VARDA FISZBEIN – Se cree que ya en el siglo XIV había judíos en esta localidad polaca, pero fueron varios los siglos de prohibiciones de residencia allí. Por eso, no fue hasta el siglo … Leer más
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