En verano: salmorejo, limonada y leche de almendras

KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA)- Tomates, tomates y más tomates. Producto, producto, producto. De temporada, claro. Disfrutamos de la cocina de mercado que ,semana tras semana, nos recomienda nuestro kosher chef, como el salmorejo y los … Leer más

Minsk (II)

LA GEOGRAFÍA DEL ÍDISH, CON VARDA FISZBEIN – A principios del siglo XX, la kehilá de Minsk estaba en pleno apogeo cultural, político y económico. En la Primera Guerra Mundial y luego hasta 1920, el gobierno cambió varias veces … Leer más

La revista Materia Giudaica y la editorial Giuntina

EL ANAQUEL: LIBROS DE FILOSOFÍA JUDÍA, CON PABLO DREIZIK – En esta ocasión, Pablo Dreizik trae a los estantes que estamos poblando una revista en italiano, Materia Giudaica, como excusa para hablar de una editorial que nace a … Leer más

El origen de los apellidos Urbina, Resende (Rezendez), Jasso (Hasso) y Rodarte

HUELLAS – Manuel Sanvicente les asiste a la hora de seguir el rastro del posible origen judío de sus apellidos, como en este caso, en el que dedicamos los próximos minutos a los apellidos Urbina, Resende o Rezendez … Leer más

Pintores judeopolacos del siglo XIX

POLIN: Como primer acercamiento a la cultura judía en el siglo XIX, en esta entrega Elzbieta Bortkiewicz nos habla de los pintores judíos de los territorios polacos del  siglo XIX. Pintores como Alexander Lesser, Alexander Sochaczewski, los hermanos … Leer más

David van Dantzig, el formador de matemáticos aplicados

DE CERO A ÁLEF: MATEMÁTICAS Y JUDAÍSMO, CON AMELIA MUÑOZ GARCÍA – David van Dantzig (1900 – 1959) fue un matemático judío holandés que destacó por sus contribuciones en geometría diferencial durante la primera parte de su carrera, … Leer más

«Borrados», de Omer Bartov

BIBLIOTECA DE LA DEPORTACIÓN, CON JAVIER FERNÁNDEZ APARICIO – Una nueva recomendación de Javier Fernández Aparicio, de esas imperdibles que no deben dejar de leer. Omer Bartov es el autor de «Borrados», un ensayo de 2007, traducido por … Leer más

El origen de los apellidos Theran (Terán), Garcés, Farfán y Rada

HUELLAS – Huellas es el espacio de Radio Sefarad, en el que tratamos de rastrear la posible herencia judía de aquellos de nuestros oyentes con curiosidad por su pasado y orígenes.

Si le interesa conocer el posible origen … Leer más

Matán Torá (1ª parte)

KABALÁ: LA DIMENSIÓN INTERIOR, CON ISAAC CHOCRON – Reponemos las entregas que explican el libro que el kabalista Yehuda Ashlag escribió en 1933 bajo el título «Matán Torá. La revelación de la santidad». Su hilo conductor es una … Leer más

La cocina de los hispanos judíos y de los sefardíes

COMIENDO LA DIÁSPORA, CON SARA GARDNER – Continuamos transitando la tradición culinaria judía guiados por la responsable del blog Boka Dulse. En esta entrega, Gardner nos habla sobre  la comida judía en la  España medieval y cómo se pueden entender las … Leer más

¿Qué es Al Jét (Sobre el pecado)?

CONCEPTOS JUDÍOS, CON IRIT GREEN – En el judaísmo decimos que si puedes llegar a la raíz del problema, entonces, puedes eliminarlo por completo. Ese es el objetivo de la plegaria de “Al-Jet”, que repetimos numerosas veces durante el … Leer más

¿Qué es ser judío en el contexto de la dilución de las identidades?

DESDE ARGENTINA, CON NUEVA SIÓN – ¿Qué es ser judío en el contexto de las dilución de las identidades? es la pregunta a la que da respuesta hoy Gustavo Efrón realizando un repaso histórico al transitar de la identidad … Leer más

En nuestra memoria: Walter Schnell, Helene Herta Katz e Inge Auerbacher

UN NOMBRE, UNA HISTORIA DE LA SHOÁ -Para comprender mejor los eventos del Holocausto, el Museo Memorial del Holocausto de Estados Unidos en Washington pone a disposición de los visitantes a su Exhibición Permanente una serie de biografías de personas- hombres, mujeres y niños- … Leer más

Los sefardíes de Riohacha

LOS PASOS DE SEFARAD EN EL NUEVO MUNDO, CON DAVID ROSENTHAL – Los judíos del Caribe, en especial los de Curaçao, emprendieron intercambios con las Antillas francesas e inglesas, y en menor parte, pero también con las colonias … Leer más

Fijjuelas (Fiyuelas)

LAS RECETAS SEFARDÍES DE RAQUEL – «Las fijjuelas se acostumbra hacerlas para Yom Kippur, para comerlas después de quebrar taanit ( finalizar el ayuno). También están presentes en todas nuestras celebraciones: Berberiscas, Circuncisiones, Bar Mitzva, Bodas…» Ésto nos … Leer más

La actualidad de Yad Vashem España, con su presidente Samuel Bengio

YAD VASHEM ESPAÑA – Samuel Bengio, nos pone al día de la labor  en pro de la  filosofía de Memoria, lucha contra el antisemitismo y la banalización del Holocausto que lleva a cabo  Yad Vashem España,  la filial … Leer más

El Altar (2ª parte)

HABLEMOS DE LA BIBLIA, CON IRIT GREEN – Para Ezequiel el altar ideal era aquel que estuviera construido de la siguiente manera: una base de 18 codos y un codo de altura sobre una plataforma de 16 pies

Leer más

Menahen Coriat, el rabino ilustrado de la República

LOS JUDÍOS EN ESPAÑA, CON JACOBO ISRAEL GARZÓN – Tenemos el placer de inaugurar este nuevo programa de la mano de Jacobo Israel Garzón, en el que este intelectual judío, el más importante garante de la memoria y … Leer más

La evolución del antijudaísmo en la historia (y II)

FUERA DE FOCO, CON BRYAN ACUÑA – El programa de hoy se sale del habitual repaso geopolítico para centrarse en el tema del antijudaísmo desde el punto de vista histórico y su evolución. Del antijudaísmo de la época … Leer más

¿Cocina sefardí?: Cuatro formas de cocinar la berenjena

KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Seguro que conocen muy bien la canción que nos sirve de sintonía Las formas de cocinar la berenjena. Bueno, pues hoy les ofrecemos cuatro de esas maneras aprovechando que esta … Leer más