Col rellena al estilo de Marruecos

LAS RECETAS SEFARDÍES DE RAQUEL – Diferente a la que se elabora en otros países y «deliciosa por su sabor agridulce», Raquel Moryoussef de Fhima nos enseña a preparar este plato de temporada con la col como protagonista. 

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Aprender, participar, investigar y jugar con el Tanaj, con rab Shmuel Kornblit

LA ENTREVISTA – La organización Masuah y el Herzog College se han unido para realizar el proyecto Hainu Kejolmim y ofrecer no solamente el relato, sino el mundo bíblico: textos, valores, comentarios de los exégetas, artículos, videos, mapas y … Leer más

Marta Goren, “Que tus ojos rían”

TRIBUTO: HISTORIAS QUE CONSTRUYEN MEMORIA DE LA SHOÁ, CON CECILIA LEVIT – Marta Winter Goren, nació en Polonia en 1935 en la ciudad de Czortkow. Fue una niña durante el Holocausto. Cuando cumplió los ocho años de vida, su … Leer más

Mentiras como puños

LA PALABRA – En hebreo la palabra “mentira” y “borrachera” suenan igual (sheker), aunque se escriben de forma diferente. Sea cual sea el idioma que hablemos, las falsedades repetidas hasta el hartazgo desarrollan en nosotros un estado de “alteración … Leer más

Sebastián Romero Radigales, el coraje de un salvador. Con el testimonio de Isaac Revah

ACTOS EN DIRECTO – La labor humanitaria del Cónsul General de España en Atenas, Sebastián Romero Radigales, fue determinante en la salvación de un número importante de sefardíes de Grecia y, en especial, para la liberación del … Leer más

Pomelo muy judío: flan y confitura

KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Más allá del tradicional y un tanto manido medio pomelo regado con licor, hoy preparamos un flan y una confitura con este maravilloso fruto de temporada (en la imagen, pomelos del propio … Leer más

La serranía críptica: último reducto judaizante del siglo XVIII, con José Luis Buitrago González

A FONDO – En la España del siglo XVIII, tal como describe en su tesis doctoral nuestro entrevistado José Luis Buitrago González, tuvo lugar la última y poco conocida persecución de judeizantes por parte de la Inquisición en prácticamente … Leer más

Adéle Bloch- Bauer: la musa del artista Klimt

MUJERES JUDÍAS – Adele Bloch-Bauer (1881–1925) fue una refinada vienesa amante del arte, cuya familia era amiga cercana y mecenas del pintor Gustav Klimt.​ Era esposa de Ferdinand Bloch-Bauer, un rico industrial del azúcar que patrocinó las artes y … Leer más

Jan Brzechwa, el poeta de los niños

POLIN: JUDÍOS POLACOS – «El poeta de los niños», Jan Brzechwa (Jan Victor Lesman) procedía de una familia de grandes intelectuales. Abogado serio,  este «avispón», este «emplumado» (sus seudónimos) prefería dedicarse a la literatura,  obteniendo éxito sobre todo … Leer más

Gad: hijo del patriarca Jacob

EL BUEN NOMBRE, CON ALEJANDRO RUBINSTEIN – Es en Br. 30:11 en el siglo XVII AEC en que nos encontramos a este personaje. Séptimo en la línea de varones y octavo si tomamos en cuenta, como debemos, a Dinah. … Leer más

La antropóloga Eliane Chantal Karp Fernenbug de Toledo

JUDEOCIENCIA, CON ÁNGEL LUIS ENCINAS MORAL – Más allá de ser conocida como esposa de Alejandro Toledo, Presidente de la República del Perú desde julio del 2001 a julio del 2006,  la científica peruano-polaco- belga Eliane Chantal Karp … Leer más

«Ultima Navidad de guerra» de Primo Levi

BIBLIOTECA DE LA DEPORTACIÓN, CON JAVIER FERNÁNDEZ APARICIO –  Tras repasar brevemente  la obra literaria de Primo Levi (sin entrar  en  sus «canónicas obras de la memoria» en esta ocasión), Javier Fernández Aparicio nos propone «analizar el porqué … Leer más

El tzimtzum (restricción)

KABALÁ: LA DIMENSIÓN INTERIOR, CON ISAAC CHOCRON – La teoría del tzimtzum deriva de las enseñanzas de Isaac Luria y se pueden resumir como el fenómeno de contracción divina con el objetivo de permitir la creación. Antes de la creación del mundo, Dios … Leer más

Hans Fritsche, la voz del odio antisemita

LUZ Y OSCURIDAD BAJO EL NAZISMO, CON FERNANDO NAVARRO GARCÍA – Hans Fritsche, manifestó su maldad como jefe de retransmisiones radiofónicas del III Reich, un organismo adscrito al Ministerio de Propaganda. 

Nacionalista ultra conservador es responsable … Leer más

¿Qué son los Ketuvím Ajaroním (Apócrifa, y 2ª parte)?

CONCEPTOS JUDÍOS – Los dos apócrifos atribuidos a Esdras, conocidos por Esdras 1, y Esdras 2, reproducen sustancialmente el libro de Crónicas 1, el de Ezra en su totalidad, y parte del Libro de Nehemiah, aunque con omisiones significativas, … Leer más

Los años en prisión de Natan Sharansky

LAS EDADES DEL TOTALITARISMO, CON RICARDO LÓPEZ GÖTTIG – Natán Sharanski es un antiguo disidente de la Unión Soviética. ​Después de habérsele denegado, en 1973, una visa de salida hacia Israel bajo el pretexto de comprometer la seguridad nacional del régimen … Leer más

En nuestra memoria: Welwel Rzondzinski, Rosalia Wourgaft Schatz y Chaim Frenkiel

UN NOMBRE, UNA HISTORIA DE LA SHOÁ – Para comprender mejor los eventos del Holocausto, el Museo Memorial del Holocausto de Estados Unidos en Washington pone a disposición de los visitantes a su Exhibición Permanente una serie de biografías de personas- hombres, mujeres y niños- … Leer más

Jodensavanne, sefardíes a Surinam

LOS PASOS DE SEFARAD EN EL NUEVO MUNDO, CON DAVID ROSENTHAL – Surinam, la Guayana propiedad de la Compañía Neerlandesa de las Indias Occidentales, forma parte de “la costa salvaje» (De Wilde Kust). Ubicada en la costa norte de … Leer más

Rulo de carne picada 

LAS RECETAS SEFARDÍES DE RAQUEL –  Muy vistoso es este rulo de carne picada (o molida) que, Raquel Moryoussef de Fhima, nos recomienda servir cortado en rodajas para que se pueda ver el huevo cocido en el centro. … Leer más

El legado judío se estudia ya en Aragón, con Álvaro López Asensio

LA ENTREVISTA – El 9 de diciembre de 2020, el Consejero de Educación del Gobierno de Aragón, Felipe Faci, ha recibido las Unidades Didácticas sobre el pasado y legado judío que les encargó a los profesores e historiadores Álvaro … Leer más