Cocina judía y chayote

KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Una hortaliza genuinamente americana es la protagonista de las propuestas de nuestro masterchef hoy: el chayote o sayote (de sabor entre la calabaza y la patata) que se está poniendo ahora de … Leer más

La interminable presencia de los expulsados, con Jon Juaristi

JORNADAS SEFARDÍES EN SAN MILLÁN DE LA COGOLLA – Jon Juaristi (Universidad de Alcalá de Henares, exdirector de la Biblioteca Nacional de España y del Instituto Cervantes) fue el encargado de la conferencia inaugural de la XIª … Leer más

Recorriendo la judería de Monzón, con Andreu Lascorz

DESDE BARCELONA, CON SARAH CALO – Andreu Lascorz es Doctor en Estudios Humanísticos y licenciado en filología hebrea, autor de la tesis doctoral: “La Vida Judía en la Corona de Aragón entre los siglos XII y XV en la … Leer más

Max Giesen tenía 8 años en «La noche de los cristales rotos»

ESPECIAL KRISTALLNACHT – Los ojos aterrados de un niño de 8 años fueron testigo del atentado contra las judíos alemanes fraguado por el estado nazi que se desató en 1938. 70 años después lo recordaba para Radio Sefarad

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Klipat Noga (2ª parte)

KABALÁ: LA DIMENSIÓN INTERIOR, CON ISAAC CHOCRON – La Klipat Noga (cáscara o corteza del alma animal) es el intermediario entre la Santidad y las tres fuerzas impuras, por lo que se encuentra en el centro, entre el … Leer más

«La muerte de Zygielbojm»: homenaje y revisionismo

POLIN: JUDÍOS POLACOS, CON ELZBIETA BORTKIEWICZ –  Samuel  Zygielbojm «lo intentó todo para evitar el exterminio de los judíos en Polonia» y ahora, nos cuenta Elzbieta Bortkiewicz, se estrena la  película «La muerte de Zygielbojm» que recuerda y … Leer más

¿Que es Mejiltá?

CONCEPTOS JUDÍOS, CON IRIT GREEN – El significado de la palabra aramea Mejiltá viene a significar regla, medida, término análogo al hebreo midá, utilizado también con el significado de reglamento al respecto de cómo interpretar el texto bíblico … Leer más

Historia y memoria de la inmigración judía sefardí al Uruguay

LOS PASOS DE SEFARAD EN EL NUEVO MUNDO, CON DAVID ROSENTHAL – Según la tesis del dr. Fernando Klein, la inmigración judía al Uruguay tuvo diversas peculiaridades, algunas compartidas con otros grupos étnicos migrantes al país (como, por ejemplo, … Leer más

Ensalada de berenjenas fritas

LAS RECETAS SEFARDÍES DE RAQUEL – Directa desde Caracas, nos llega esta receta de una ensalada sefardí deliciosa que Raquel Moryoussef de Fhima nos enseña a preparar. Atención al truquito para que nos nos amarguen las berenjenas, uno … Leer más

Xueta Island: el documental de Ofer Laszewicki, Dani Rotstein y Felipe Wolokita

DE ACTUALIDAD – Católicos de la isla española de Mallorca fueron discriminados durante siglos por la ascendencia judía de sus apellidos. No sólo soportaron el estigma y la humillación: también fueron privados de derechos ciudadanos fundamentales. Motivados por … Leer más

Yehuda Bacon: un artista en el infierno

TRIBUTO: HISTORIAS QUE CONSTRUYEN MEMORIA DE LA SHOÁ, CON CECILIA LEVIT – Pintor, artista gráfico y profesor israelí de la prestigiosa Academia de Arte Bezalel en Jerusalén, Yehuda Bacon nació en 1929 en Ostrava y proviene de una familia … Leer más

José M. Estrugo: sefardí, español y republicano

LOS JUDÍOS EN ESPAÑA, CON JACOBO ISRAEL GARZÓN – El sefardí de Turquía -nació en Esmirna- José Meir Estrugo ,brillante y precoz, se educa en El Cairo y después se traslada a Estados Unidos. Ya en 1917 en … Leer más

Rojos

LA PALABRA – Siendo niño, a la hora de pintar personas en el cuaderno escolar surgía el problema de qué color usar para la piel de caras y manos. Antes que las cajas de lápices incluyeran uno con este … Leer más

Los papeles secretos de Pape, con Alexandra Ciniglio y Eva Leitman Bohrer (CEMI, Madrid, 26/10/21)

ACTOS EN DIRECTO – Madrid, 2017. Eva Leitman-Bohrer vacía el piso de su padre recién fallecido cuando encuentra, en una antigua caja fuerte, un prolijo archivo con certificados, pasaportes, cartas y fotografías. Entiende de inmediato que esos papeles … Leer más

Papillote de pescado y chutney de mango en la cocina judía

KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – La mejor cocina del mundo, para Pinjas Benabraham, es la cocina judía. No le vamos a quitar la razón al maestro, por supuesto. Cocina conectada con la tradición, hoy plasmada en una … Leer más

Cracovia (I)

LA GEOGRAFÍA DEL ÍDISH, CON VARDA FISZBEIN – Ya en el siglo XI vivían judíos en Cracovia; tres siglos después, Casimiro el Grande les otorgaría un amplio privilegio que les permitía vivir y comerciar en la ciudad. Este monarca … Leer más

Le vocabulaire de Levinas, de Rodolphe Calin y Françóis-David Sebbah

EL ANAQUEL: LIBROS DE FILOSOFÍA JUDÍA, CON PABLO DREIZIK – Este vocabulario es un diccionario filosófico de Levinas. Preferiblemente conserva las nociones provenientes de los textos explícitamente presentados como filosóficos por Lévinas. Determinar el significado filosófico de las … Leer más

Homenaje a Ibn Gabirol en Valencia, con Javier Martí

IBN GABIROL MILLENNIUM – Este miércoles 3 de noviembre se inauguró en el Museo de Historia de Valencia la exposición «Homenaje a Ibn Gabirol», basada en el cómic de Miguel B. Núñez, coorganizado por la Federación de Comunidades … Leer más

Los cementerios judíos de Polonia

POLIN: JUDÍOS POLACOS, CON ELZBIETA BORTKIEWICZ – Las tradiciones se mezclan y se contagian en el recuerdo a los seres queridos fallecidos en Polonia, así el 1 de noviembre los cementerios judíos también suelen estar abiertos. Nuestra colaboradora … Leer más

y 14 nombre más con Eli-: Elisheva

EL BUEN NOMBRE, CON ALEJANDRO RUBINSTEIN – A los 10 nombres de la primera entrega de esta serie y los 9 de la segunda, agrega el experto Alejandro Rubinstein otros 14 que empiezan con la partícula EL- o … Leer más