LEGADO
Alta Edad Media (V): los jázaros
9 Nisan 5784 (16/04/2024) | Jorge RozemblumMILÍM: LA HISTORIA DE LAS DIÁSPORAS, CON ALICIA BENMERGUI – Hace poco nos dejaba nuestra queridísima colaboradora por muchos años, Alicia Benmergui Z»L cuando estaba a punto de concluir su magna obra radiofónica dedicada a la historia de las diásporas judías. Tan extenso … Leer más
«La comunità postsociale: Azione e pensiero politico di Martin Buber», de Francesco Ferrari
7 Nisan 5784 (14/04/2024) | Jorge RozemblumEL ANAQUEL: LIBROS DE FILOSOFÍA JUDÍA, CON PABLO DREIZIK – En la antítesis entre el colectivismo de la sociedad de masas -un sustrato esencial del totalitarismo de la primera mitad del siglo XX- y su individualismo atomizado, Martin Buber … Leer más
Los Rapaport: Menahem Abraham Ben Jacob Ha-Kohen (o Abraham Rapa)
7 Nisan 5784 (14/04/2024) | Jorge RozemblumPERFILES JUDEOESPAÑOLES – Menahem Abraham ben Jacob Hakohen fue un rabino y autor italiano que vivió en Porto, en el distrito de Verona y en Cremona, y murió el 30 de diciembre de 1596. Era descendiente de la … Leer más
Preparándonos para Pesaj. Matze Ball o Kneidelaj
5 Nisan 5784 (12/04/2024) | Raquel CornagoDE LA COCINA ASHKENAZI, CON RAQUEL MERLÍN – Seguro que muchos de ustedes esperan con ansia Pesaj para poder degustar estos las bolitas de matzá o Kneidelaj. La receta que nos ofrece Raquel Merlín les permitirá preparar fácilmente … Leer más
Cocina judía de aprovechamiento: lentejas multivalentes y crema catalana de naranja (también para Pesaj)
4 Nisan 5784 (11/04/2024) | Raquel CornagoKOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Dos platos con mucha historia, que nos llega de esas familias judías con pocos recursos que tenían que aprovechar al máximo los alimentos con los que contaban. La creatividad de las cocineras … Leer más
Apellidos ashkenazíes anteriores a la Emancipación (y II)
2 Nisan 5784 (09/04/2024) | Jorge RozemblumEL BUEN APELLIDO, CON ALEJANDRO RUBINSTEIN – Los judíos no solían usar apellidos, pero a partir de la Edad Moderna esta denominación acabó imponiéndose en toda Europa, incluso en el este. Gracias a las investigaciones de Alexander Beider, … Leer más
El matemático Maxwell Rosenlicht y Leo Zippin ante el 5º problema de Hilbert
1 Nisan 5784 (08/04/2024) | adminDE CERO A ÁLEF: MATEMÁTICAS Y JUDAÍSMO, CON AMELIA MUÑOZ GARCÍA – Maxwell Alexander Rosenlicht (1924 – 1999), a la derecha en la imagen, fue un matemático judío americano que destacó por sus contribuciones en álgebra, específicamente geometría … Leer más
¿Qué es la Hagadá de Sarajevo?
28 Adar II 5784 (07/04/2024) | Jorge RozemblumCONCEPTOS JUDÍOS, CON IRIT GREEN – La Hagadá de Sarajevo es un manuscrito iluminado que contiene el tradicional texto hebreo propio de toda hagadá y que es leído durante Pésaj, la Pascua judía. Se trata de una hagadá … Leer más
Empezamos por el principio
28 Adar II 5784 (07/04/2024) | Raquel CornagoJUDEOHISTORIA, CON ÁNGEL LUIS ENCINAS MORAL – En el principio D’s creo los cielos y la tierra. Fuego, aguas… La Creación: «una explicación sencilla y primigenia de lo que es todo el proceso de la cosmogonía y cosmología … Leer más
Joseph Abrabalia, ministro de finanzas del rey Pedro III de Aragón
28 Adar II 5784 (07/04/2024) | Jorge RozemblumPERFILES JUDEOESPAÑOLES – Según algunos estudiosos, es posible que el nombre Abrabalia derive de Ibn Albalia. Joseph fue ministro de finanzas del rey Pedro III de Aragón, que reinó entre 1276 y 85, sucesor de Jaime I, hacia … Leer más
Los férreos pinchitos de hígado
27 Adar II 5784 (05/04/2024) | Raquel CornagoDE LA COCINA SEFARDÍ, CON MERCEDES TRUZMAN – ¿Quién ha dicho falta de hierro? La receta que recuperamos hoy nos garantiza vigor, salud y por supuesto disfrute. Nuestra cocinera sefardí Mercedes Truzman nos enseña a preparar estos pinchitos … Leer más
100% judío: habicas y flan de etrog
26 Adar II 5784 (04/04/2024) | Raquel CornagoKOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Habitas o habicas (en la imagen recién hechas por nuestro maestro cocinero) y un flan con etrog: indudablemente pertenecientes a la tradición judía, los platos de hoy son tan sencillos como … Leer más
Samuel Bronston: Hollywood en España. Parte I
26 Adar II 5784 (04/04/2024) | Raquel CornagoEL CELULOIDE ELEGIDO – «Un buscavidas, una especie de Lazarillo que quería sobrevivir y triunfar», así define Juan Antonio Tirado co-realizador de Samuel: Hollywood vs Hollywood, estrenado en el Festival de Málaga- a Solomon Bronstein, ésto es Samuel Bronston, … Leer más
Alex Dancyg, de Varsovia al kibutz Nir Oz
24 Adar II 5784 (02/04/2024) | Raquel CornagoPOLIN: JUDÍOS POLACOS, CON ELZBIETA BORTKIEWICZ – El historiador Alex Dancyg, llegó a Israel con nueve años (en 1957, en la segunda oleada de emigración polaca a Israel) habiendo nacido en 1948 en Varsovia, dónde se crió. Una … Leer más
Alta Edad Media (IV): la edad de los Gueoním (y II): los caraítas
24 Adar II 5784 (02/04/2024) | Jorge RozemblumMILÍM: LA HISTORIA DE LAS DIÁSPORAS, CON ALICIA BENMERGUI – Hace poco nos dejaba nuestra queridísima colaboradora por muchos años, Alicia Benmergui Z»L cuando estaba a punto de concluir su magna obra radiofónica dedicada a la historia de las diásporas judías. … Leer más
La vida cotidiana en las colonias judías
23 Adar II 5784 (01/04/2024) | Jorge RozemblumEL EQUIPAJE: HISTORIA ORAL DE EMIGRANTES JUDÍOS, CON LAURA BENADIBA – En esta cuarta entrega de El Equipaje, Laura Benadiba nos trae la memoria de la vida cotidiana en las colonias judías que se establecieron en la Argentina y … Leer más
El barroco sefardí: Abraham Gómez Silveira, de Harm den Boer
21 Adar II 5784 (31/03/2024) | Jorge RozemblumEL ANAQUEL: LIBROS DE FILOSOFÍA JUDÍA, CON PABLO DREIZIK – Abraham Gómez Silveira (Arévalo, 1656 – Ámsterdam 1740) fue un poeta sefardí holandés con obra en castellano. Pariente de los poetas Miguel de Silveira y Abraham Franco Silveira, fue autor de sermones, apologías del judaísmo, … Leer más
Isaac ben Jacob Alfasi, gran talmudista sefardí
21 Adar II 5784 (31/03/2024) | Jorge RozemblumPERFILES JUDEOESPAÑOLES – Isaac ben Jacob Alfasi fue un rabino e intelectual nacido en el año 1013 en Argelia, aunque pasó la mayor parte de su vida en Fez (de allí lo del apodo «Alfasi») y después en … Leer más
Falafel exprés
20 Adar II 5784 (29/03/2024) | Raquel CornagoSIEMPRE EN FIESTAS COCINA JUDÍA CON ROSY MIZRAHI – Falafel rápido, facilito y buenísimo. Estamos convencidos de que esta receta les va a encantar porque comer estas bolitas de garbanzos es siempre comer felicidad...y si la receta para … Leer más
Muy sefardí: Ensalada de alubias careta y filikas de queso
18 Adar II 5784 (27/03/2024) | Raquel CornagoKOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – ¿Han probado las alubias de careta? Son buenísimas y muy nutritivas. «Son conocidas curiosamente como lubias por las comunidades judías de Egipto, que las suelen tomar en Rosh Hashaná», nos cuenta Pinjas … Leer más