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Cazuelas: de arroz y de pescado
29 Tishri 5778 (19/10/2017) | Raquel CornagoKOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – No más excusas, no más “¡pero si yo no tengo ni idea de cocina!”. Si se quiere se puede. A usted que nunca ha pisado una cocina están especialmente dirigidas … Leer más
La información con comentario 8/9/2017
16 Elul 5777 (07/09/2017) | Jorge RozemblumNOTICIAS – Titulares de hoy: aviones israelíes habrían atacado una instalación siria (en la imagen) que almacena armas químicas. La presidenta madrileña lanza un mensaje de tranquilidad acerca de una amenaza yihadista directa sobre la capital. Imputado un … Leer más
¡Al rico pescado!
29 Sivan 5777 (22/06/2017) | Raquel CornagoKOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Una receta de ceviche y otra de salmonetes con tomate es la refrescante propuesta de nuestro cocinero estrella en su primer programa de verano. Además de repasar las normas dietéticas … Leer más
Encuentre su dieta perfecta
1 Nisan 5777 (27/03/2017) | Raquel CornagoALMA FIT, CON KAREN TRUZMAN – ¡Encuentre lo perfecto para usted! Entre los mil y un consejos sobre dietas que seguir, Karen Truzman nos explica las nuevas tendencias de vegetarianismo y veganismo como siempre con la generosidad de … Leer más
Huevos rellenos de espinacas y champiñones
7 Shevat 5777 (02/02/2017) | Jorge RozemblumKOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONY PINYA) – Volvemos a adentrarnos en la cocina para elaborar platos sabrosos, en esta ocasión sencillos, para sorprender a los amigos, la familia y a nosotros mismos. Con la energía que caracteriza … Leer más
Remolacha: ¡no sólo para ashkenazim!
29 Tevet 5777 (26/01/2017) | Jorge RozemblumKOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Aunque la remolacha no sea una hortaliza propiamente mediterránea-sefardí, los judíos de Europa Central la han popularizado entre nosotros. Con la remolacha, Pinjas Benabraham vuelve a enseñarnos y sorprendernos … Leer más
Invernal y sefardí
1 Tevet 5777 (29/12/2016) | Raquel CornagoKOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Qué mejor que tomar verduras de hoja -por ejemplo acelgas y espinacas- para cargarnos de vitaminas y energía este invierno (y por supuesto también el resto del año). También para compensar los … Leer más
Una Janucá de lo más salada
23 Kislev 5777 (22/12/2016) | Raquel CornagoKOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – ¡Ay qué poquito nos queda para comenzar a encender la janukía! Para celebrar esta Fiesta de las Luces de la mejor manera posible, nuestro masterchef nos enseña varias recetas de … Leer más
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ACTUALIDAD
La información con comentario 20/6/2019
16 Sivan 5779 (19/06/2019) | Jorge Rozemblum
NOTICIAS – Titulares de hoy: la policía española desarticula una célula de financiación al terrorismo que operaba desde la mezquita central de Madrid. El oficial de enlace del Ministerio de Defensa israelí con los palestinos, participará en la … Leer más
CULTURA
“El pasajero” de Ulrich Alexander Boschwitz, con José Anibal Campos
16 Sivan 5779 (19/06/2019) | Raquel Cornago
SEFER: DE LIBROS Y AUTORES – Pasó desapercibido en el Archivo del Exilio de Alemania durante años y ahora llega para estremecernos. El pasajero de Ulrich Alexander Boschwitz narra en clave autobiográfica el después del pogrom de La … Leer más
VIDA JUDÍA
Behaalotjá, y Armand Vallin Feigenbaum
16 Sivan 5779 (19/06/2019) | Raquel Cornago
BIOPARASHÁ, CON ÁNGEL LUIS ENCINAS MORAL – Si la porción de lectura bíblica de esta semana nos habla de cómo se deben hacer las cosas con la mayor excelencia posible, el experto en control de calidad Armand Vallin … Leer más
