Shavuot: puerros y frutas para un festín lácteo
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Cocina judía, sí, y también universal -además de “Kilometro 0”- para esta próxima festividad […]
Pinjas Benabraham-Toni Pinya
¿Sopa? Sí, y una tarta de queso especial para Shavuot
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – “Tierra que mana leche y miel”….La propuesta de hoy está vinculada con Shavuot y
Aguacates a la israelí y albóndigas de pescado en salsa verde para Shabat
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONY PINYA) – Imaginen la típica ensalada israelí sirviendo prácticamente de aliño a unos deliciosos
Mangos, avellanas…¡Felices 75, Israel!
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – “Por mayo era por mayo, cuando los grandes calores….”¡pero aún estamos en abril! Las
Empezamos con sopa de frutas y después milanesa con harina de matzá
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Tras Pesaj y preparando ya Shavuot , Pinjas Benabraham nos propone un menú de
En Pesaj, una sopa de verduras y un bizcocho de nuez
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (Toni Pinya) – “Entre las joyas de la cocina judía están las recetas que, como
Ensalda de col y frutas del bosque en almíbar para Pesaj
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Con nuestros mejores deseos para Pesaj les presentamos estas dos recetas frescas, ligeras, primaverales…¡libres!.
Milanesas-schnitzels-escalopes y un pastel de avellanas para Pesaj
KOSHERCHEF CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Seguro que , como Pinjas Benabraham, muchos ya se están preparando o ya han
Sefarad y Ashquenaz: cabello de ángel y schmaltz
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Una sefardí y una ashkenazí. Este es el menú de hoy en el que
Freímos brocoli por Purim y hacemos una ensalada
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Nuestro masterchef judío -disfrutando del viento de Levante, del “aire de Israel”, nos acerca
Salazones judías: garato y lakerda
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – “La conversación de los productos perecederos ha ido evolucionando a lo largo del tiempo”,
Cebolla para dos recetas sefardíes: tarta y canelones
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – “La gran sufrida y también la gran amada”, la cebolla, es una de las
Para Tu- bishvat: manzanas glaseadas y burekas dulces
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Las dos recetas de hoy son frutales para darles ideas a la hora de
Guisamos pescado y hacemos un flan de nueces
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Para Shabat un guiso de pescado y un flan de nueces. Bueno, para el
Ensalada de naranja con hadass y una tapada vegana
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – De absoluta temporada, de mercado, son las recetas de hoy, conocidas pero con un
Macarrones sefardíes y un “bombón”
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Con el corazón en Sefarad, nuestro masterchef nos enseña a preparar un plato de
Cocina judía y vegetariana: fritada de verduras y tostas con setas
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Sinfonía de colores y sabores para la primera receta que nos propone nuestro masterchef
Bollitos de pan y una cassola de espinacas ¡dulce!
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – ¡La cocina judía Patrimonio de la Humanidad ya! Es la petición que hace nuestro
En Janucá: “recetas macabeas” con aceite y verduras
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – En plena festividad de Janucá, la Fiesta de la luz y la Esperanza la
Para Janucá tiritas de pescado con salsa de nueces y latkes dulces
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Nuestras recetas de hoy “tienen que estar pasadas por aceite” nos dice nuestro masterchef
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