El estado de las cosas a finales del 5779
ISRAEL EN VANGUARDIA, CON YAEL MACÍAS – Finalizado el parón festivo judío, Israel retoma su ritmo habitual, pero antes nos detenemos para evalluar qué tal fueron las cosas en el 5779 y, la verdad, no es para que los 9.092.000 ciudadanos se quejen, tanto por la esperanza de vida, el crecimiento demográfico (¡un 3,09%!), el curso de los emprendimientos y el avance (¡5% del PIB en I+D!), la educación universitaria, e incluso en la cantidad de millonarios per cápita (5º puesto mundial).
CULTURA
Un Pesaj italiano con Ensemble Lucidarium
18 Nisan 5784 (25/04/2024) | Jorge Rozemblum
MÚSICA DE PÉSAJ – El conjunto Lucidarium se compone de las voces de Gloria Moretti, Anna Pia Capurso y Enrico Fink, los instrumentos renacentistas de viento de Avery Gosfield y Marco Ferrari, las cuerdas pulsadas de Francis Biggi, las percusiones y … Leer más
VIDA JUDÍA
Pastel de manzana y tortitas de matzá para Pesaj
18 Nisan 5784 (25/04/2024) | Raquel Cornago
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – La simbólica manzana es el ingrediente del pastel que nos enseña a preparar nuestro masterchef, un pastel típico también de las comunidades judías. Para completar este menú de Pesaj, aprendemos a hacer … Leer más