Ruanda: el genocidio no fue casual, con Francesca del Negro
IDENTIDAD, DESDE URUGUAY – Con el aniversario del genocidio de Ruanda, Frascesca del Negro, nos hace una radiografía de la historia de este país del África Central, analiza las disputas internas antes del conflicto y nos desvela la magnitud de esta tragedia que sucedió en el año 1994, dejando alrededor de un millón de muertos, y convirtiéndose en una de los episodios más terribles del continente africano.
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VIDA JUDÍA
Pastel de manzana y tortitas de matzá para Pesaj
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KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – La simbólica manzana es el ingrediente del pastel que nos enseña a preparar nuestro masterchef, un pastel típico también de las comunidades judías. Para completar este menú de Pesaj, aprendemos a hacer … Leer más