Polvorosas de sésamo, se deshacen en la boca
DE LA COCINA SEFARDÍ, CON MERCEDES TRUZMAN – “Las polvorosas son como un polvorón, pero sin canela”, comenta Mercedes mientras […]
LEGADO
Conspiraciones y odio: desmontar un mito en España (Centro Sefarad Israel, Madrid, 15/9/2025)
ACTOS EN DIRECTO – El 15 de septiembre de 2025 en la sede madrileña del Centro Sefarad Israel tuvo lugar
Cocina judía otoñal: Crema de verduras y tapadas de acelgas
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA FLORIT – Empujamos de nuevo las puertas de la cocina de Pinjas Ben Abraham para
Lili Berger: activista en la realidad y la ficción
ÍDISHKAIT: LA LETRA VIVA, CON VARDA FISZBEIN – Tanto en su vida como en sus obras de ensayo, crítica literaria y
“El poder de las palabras”, la exposición que nos habla de los idiomas judíos
POLIN: JUDÍOS POLACOS, CON ELZBIETA BORTKIEWICZ – Hebreo, idish, judeoespañol, judeoárabe, judeopersa…Con El poder de las palabras la nueva exposición
Nuestra matriarca Rajel
POR ISRAEL EN VOZ – En esta ocasión, Dori Lustron deja la actualidad para acercarse a una de las cuatro
La Declaración Balfour: su historia e implicaciones, con Joan B. Culla
UNA MIRADA A LA HISTORIA – Muchos hablan de la Declaración Balfour en estos días en que estas concisas y
La doncella de Ludmir: una santa judía y su mundo, de Nathaniel Deutsch
EL ANAQUEL: LIBROS DE FILOSOFÍA JUDÍA, CON PABLO DREIZIK – Hannah Rochel Verbermacher, una santa jasídica conocida como la Doncella
¡Prueben los bocaditos de patata rellenos de atún!
DE LA COCINA SEFARDÍ, CON MERCEDES TRUZMAN – Esperamos que les apetezca preparar esta receta casera, sencilla y llena de
¿Tempura judía? Sí, y sopa de cordero
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Lo de la tempura judía es un guiño para presentarles una masa
Las Cuatro Sinagogas Sefardíes de Jerusalén
SOÑANDO SUEÑOS, CON JOSÉ IGNACIO CARMONA – En Jerusalén, las Cuatro Sinagogas Sefardíes respiran siglos de dignidad y exilio, memoria
La banda sonora sefardí de rab Andy Faur
KANTIKAS DE SEFARAD, CON FERNANDO RIVAS MEJÍAS – Nuestro anfitrión nos invita a acompañarle en un nuevo viaje sonoro por las
Lidia Zamenhof: la hija del creador del esperanto que murió en Treblinka
POLIN: JUDÍOS POLACOS, CON ELZBIETA BORTKIEWICZ – “El Esperanto era para ella una forma de vida, un puente entre las
“El paraíso de los tontos” de Isaac B. Singer
CUENTOS COMPARTIDOS, CON KARINA CHOMSKI – Prepárense a sentir ” El paraíso de los tontos” del gran Isaac B. Singer,
Teorías de aprendizaje, vectores y premios sobre el matemático Alexey Chervonenkis
DE CERO A ÁLEF, MATEMÁTICAS Y JUDAÍSMO CON AMELIA MUÑOZ GARCÍA – Alexey Chervonenkis (1938–2014) fue un matemático judío soviético especialista
En el corazón de la Europa civilizada: los pogromos de 1918 a 1921 y el comienzo del Holocausto, de Jeffrey Veidlinger
EL ANAQUEL: LIBROS DE FILOSOFÍA JUDÍA, CON PABLO DREIZIK – A principios de los años veinte, el pintor Marc Chagall
Isaías Bershadsky: un autor multifacético
ÍDISHKAIT: LA LETRA VIVA, CON VARDA FISZBEIN – Nacido en 1871, Bershadsky fue en su tiempo uno de los escritores
Unas originales albóndigas de pollo agridulce. ¡Pruébenlas!
DE LA COCINA ASHKENAZI, CON RAQUEL MERLIN – Les animamos a preparar esta receta original y deliciosa: unas albóndigas de pollo
Dulce de membrillo y pastelitos de almendra y nuez
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA FLORIT – Les traemos dos joyas de la repostería tradicional: el dulce de membrillo y
La Agenda del Año Nuevo Judío 5786. Sinagogas históricas de Europa
RAÍCES EN EL AIRE, CON HORACIO KOHAN – El año judío 5786. Sinagogas históricas de Europa es la propuesta en forma