LEGADO
Albóndigas de cordero…o ternera
5 Tammuz 5782 (03/07/2022) | Raquel CornagoLAS RECETAS SEFARDÍES DE RAQUEL – Esta receta se puede hacer para Rosh Hashaná que se suele comer cordero o para Pesah, por supuesto cambiando el pan rallado por harina de matzá. Y también por supuesto para Shabat … Leer más
“Mambo” sefardí
3 Tammuz 5782 (01/07/2022) | Jorge RozemblumLA PALABRA – A pesar del título, el “mambo” al que se alude no es el baile y música popular cubanos, sino una expresión española utilizada para describir un estado de confusión e ideas desordenadas, referidas en este caso … Leer más
Mesa redonda «En torno al Palmaj alrededor de la fogata», con Rachel Peled, Miguel Ángel Espinosa y Antonio Bernardo Espinosa (online, Instituto Darom, 22/6/2022)
3 Tammuz 5782 (01/07/2022) | Jorge RozemblumACTOS «EN DIRECTO» – Mesa redonda que cierra el ciclo «En torno al Palmaj» con la participación de la dra. Rachel Peled Cuartas, el dr. Miguel Ángel Espinosa Villegas y el dr. Antonio Bernardo Espinosa Ramírez. En el … Leer más
Salmón curado y manzanas rellenas de cerezas
1 Tammuz 5782 (30/06/2022) | Raquel CornagoKOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Cocina sencilla, fácil. Un salmón curado y unas manzanas rellenas mediterráneas suponen nuestra incursión hoy en la cocina judía, «la mejor del mundo» como siempre dice Pinjas Benabraham. ¡Buen provecho y Shabat … Leer más
Eva (Javá), la primera
1 Tammuz 5782 (29/06/2022) | Jorge RozemblumEL BUEN NOMBRE, CON ALEJANDRO RUBINSTEIN – Según las religiones abrahámicas y aparece en la Biblia, Eva (Javá) es la primera mujer y el segundo ser humano que Dios creó sobre la Tierra con el objetivo de formar … Leer más
Mito, logo y Shabat, con Mauricio Zieleniec
1 Tammuz 5782 (29/06/2022) | adminIDENTIDAD, DESDE URUGUAY – Nos recibe en esta ocasión Mauricio Zieleniec, director de ‘Mensuario Identidad‘, para abordar cuestiones que vienen de lejos. No de un lugar, sino de muchos y de un tiempo pretérito en el que preguntas … Leer más
La filosofía y la lógica de Henry Maurice
29 Sivan 5782 (27/06/2022) | adminHenry Maurice Sheffer (1882 – 1964) fue un matemático judío ruso-americano que destacó por su trabajo fundacional en lógica matemática. Muy apreciado por sus compañeros profesores y por sus alumnos en Harvard, tuvo problemas para obtener ascensos acordes … Leer más
Elisheva Cohen, comisaria de exposiciones del Museo de Israel
29 Sivan 5782 (27/06/2022) | Jorge RozemblumMUJERES JUDÍAS – Elisheva Cohen fue una diseñadora y comisaria de exposiciones museísticas nacida en Alemania en 1911 y fallecida en Israel en 1989, país al que emigró en 1933. En 1977 recibió el Premio Israel por su … Leer más
Árabes y judíos en Hispanoamérica
28 Sivan 5782 (26/06/2022) | Jorge RozemblumLOS PASOS DE SEFARAD EN EL NUEVO MUNDO, CON DAVID ROSENTHAL – En un sondeo realizado en 1992 en Argentina, aproximadamente un tercio de los 1.900 entrevistados en la Capital Federal y diversas provincias consideró a los judíos y … Leer más
Galletas de almendra o de…
28 Sivan 5782 (26/06/2022) | Raquel CornagoLAS RECETAS SEFARDÍES DE RAQUEL – De almendras…o de nueces o avellanas, pistachos, ¡podemos preparar múltiples variedades de estas deliciosas y monísimas galletitas...¡¡que no necesitan horno!! Así que son perfectas para los días de calor, bueno, para todos. … Leer más
Un congreso internacional sobre los judíos de Sefarad en honor de Moshe Orfali, con Claude Stuczynski
26 Sivan 5782 (24/06/2022) | Jorge RozemblumDE ACTUALIDAD – Finalmente, el pasado jueves 23/6/2022, dos años después de su programación original suspendida a raíz de la pandemia, tuvo lugar de forma presencial en la Universidad de Bar Ilan de Israel el Congreso Internacional sobre … Leer más
El pintor y arquitecto Erwin Broner y su amor por Ibiza
26 Sivan 5782 (24/06/2022) | Raquel CornagoLOS JUDÍOS EN ESPAÑA, CON JACOBO ISRAEL GARZÓN – Erwin Broner fue un arquitecto y pintor alemán que vivió en España en dos ocasiones, la primera huyendo del nazismo y la segunda en los 50-60 hasta su … Leer más
La literatura del Palmaj, con Tania María García Arévalo (onlne, Instituto Darom, 2/6/2022)
26 Sivan 5782 (24/06/2022) | Jorge RozemblumACTOS «EN DIRECTO» – La última charla organizada por el Instituto Darom y el Ulpán Hebreo Sefarad en torno al Palmaj versa sobre la literatura que generó y fue impartida por la dra. Tania María García Arévalo, profesora … Leer más
Recetas referescantes del Mediterráneo Occidental
25 Sivan 5782 (23/06/2022) | adminKOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Recibimos a nuestro chef más mediterráneo para compartir con todos los oyentes recetas refrescantes para comenzar el verano. Aprovechando los productos que nos provee la tierra en estos meses de … Leer más
Clara Stern y la Teoría de Juegos
24 Sivan 5782 (22/06/2022) | Raquel CornagoJUDEOCIENCIA, CON ÁNGEL LUIS ENCINAS MORAL – Judía germano-estadounidense Clara Stern, trabajadora científica del desarrollo, nació en Berlín en el seno de una familia judía adinerada de siete hijos. Ella misma tuvo tres hijos junto a su esposo … Leer más
Czernowitz/ Cernăuți/ Chernívtsi (I)
24 Sivan 5782 (22/06/2022) | Jorge RozemblumLA GEOGRAFÍA DEL ÍDISH, CON VARDA FISZBEIN – Según documentos históricos, ya había residentes judíos en esta villa – que perteneció al Imperio Austro-húngaro, a Rumanía y hoy es territorio ucraniano – desde 1408, aunque fue en los dos … Leer más
La triste historia de la ciudad de Zbaszyn
23 Sivan 5782 (21/06/2022) | Raquel CornagoPOLIN: JUDÍOS POLACOS, CON ELZBIETA BORTKIEWICZ – Zbaszyn, una pequeña ciudad que tristemente pasó a la historia como un lugar pleno de antisemitismo por parte de la ultraderecha polaca en los años 30 y escenario en el que … Leer más
El retorno a Israel y la creación de su Estado (19ª parte): mujeres sionistas
23 Sivan 5782 (21/06/2022) | Jorge RozemblumMILÍM: LA HISTORIA DE LAS DIÁSPORAS, CON ALICIA BENMERGUI – En este período histórico de la construcción del llamado Yishuv, que hemos abordado para comprender la tarea llevada a cabo por los fundadores del Estado de Israel, ha faltado … Leer más
Viajando por los sabores de Sefarad con Javier Zafra
22 Sivan 5782 (20/06/2022) | Raquel CornagoA FONDO – Desde que el chef e investigador Javier Zafra nos presentara en Radio Sefarad su libro Sabores de Sefarad -que va a llegar a la tercera edición-editado por la Red de Juderías de España ha sido … Leer más
Elizabeth Taylor, la actriz de los ojos violeta
22 Sivan 5782 (20/06/2022) | Jorge RozemblumMUJERES JUDÍAS – Puede que a muchos les llame la atención la inclusión de la actriz Elizabeth Taylor (1932 – 2011) en esta sección dedicada a las mujeres judías. Se convirtió al judaísmo después de la muerte de … Leer más
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ACTUALIDAD
La información de actualidad con comentario 5/7/2022
6 Tammuz 5782 (04/07/2022) | Jorge Rozemblum
NOTICIAS – Titulares de hoy: Israel derribó tres drones de Hezbolá que volaban hacia el campo de gas marítimo Karish.
En su primera reunión de gabinete como Primer Ministro, Lapid (en la imagen, en su primer … Leer más
CULTURA
Adiós a Peter Brook Z’L , el dramaturgo que revolución el teatro del s. XX
6 Tammuz 5782 (04/07/2022) | Raquel Cornago
HOMENAJE – Peter Brook, el director teatral más influyente del siglo XX – hijo de judíos rusos emigrados a Inglaterra- que trabajó con grandes como Laurence Olivier u Orson Welles y nos devolvió al Shakespeare esencial (dirigió la … Leer más
VIDA JUDÍA
Jukat: 40 años después
6 Tammuz 5782 (04/07/2022) | Jorge Rozemblum
CAMINANDO EL JUDAÍSMO, CON ETHEL BARYLKA – Han pasado 40 años desde la parashá anterior, Koraj, en la que el pueblo de Israel demostró no estar preparado para hacerse cargo de su tierra. Moisés envejece y por momentos … Leer más
