Fatuch
SIEMPRE EN FIESTAS, COCINA JUDÍA CON ROSY MIZRAHI – Los platos que nos propone Rosy Mizrahi siempre están muy vinculados […]
LEGADO
Coliflor y brochetas al estilo sefardí
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Dos nuevas delicias de la cocina judía, siempre tan mediterránea y saludable. Dos recetas
Apellidos judíos rumanos poco convencionales (I)
EL BUEN APELLIDO, CON ALEJANDRO RUBINSTEIN – Las implicaciones históricas de los apellidos judíos en el antiguo reino de Rumania
Chaim Rumkowski, el “rey” del gueto de Lodz
POLIN: JUDÍOS POLACOS, CON ELZBIETA BORTKIEWICZ – El de Lodz fue el gueto que más duró, nos recuerda Elzbieta –“el
Los avances algebraicos de Kurt Hirsch (II parte)
DE CERO A ÁLEF: MATEMÁTICAS Y JUDAÍSMO, CON AMELIA MUÑOZ GARCÍA – Kurt August Hirsch (1906 – 1986) fue un
The Martin Buber Reader: Essential Writings, compilado por Asher Biemann
EL ANAQUEL: LIBROS DE FILOSOFÍA JUDÍA, CON PABLO DREIZIK – Martin Buber fue profesor de historia de las religiones, y de
Moisés Maimónides, sabio judío universal (I)
PERFILES JUDEOESPAÑOLES – Moisés ben Maimón, más conocido como Maimónides (Córdoba, 1138 – El Cairo, 1204) fue uno de los mayores estudiosos
«Gastrosimbología: Descifrando las Claves Ocultas en la Gastronomía Judía”, con su autor Javier Zafra
SABOREANDO SEFARAD, CON JAVIER ZAFRA – Gastrosimbología supondrá “un antes y un después en el mundo de la cocina” asegura
Flan de limón con secreto y pastel de queso con espinacas
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – “Humildes, abiertas a la más absoluta creatividad y de aprovechamiento” -“en la cocina judía
WIZO
ÍDISHKAIT: EL RENACER DE LAS INSTITUCIONES, CON VARDA FISZBEIN – Entre las organizaciones judías del mundo entero, hay una que
En la Antigüedad (IV): La era del Talmúd
MILÍM: LA HISTORIA DE LAS DIÁSPORAS, CON ALICIA BENMERGUI – Hace poco nos dejaba nuestra queridísima colaboradora por muchos años, Alicia
Sánchez presidente, Albares ministro de exteriores (2021- octubre de 2023)
ESPAÑA-ISRAEL: ENCUENTROS Y DESENCUENTROS, CON JOSÉ ANTONIO LISBONA – Esta es la segunda entrega del «suplemento» a la seccion que
Israel, de los orígenes del sionismo a las revueltas ciudadanas: los conflictos por la identidad, con Antonio Bernardo Espinosa
DE ACTUALIDAD – Israel es un país vivo en continua transformación, un estado en permanente definición en el que la
David Ben Solomon ibn Abi Zimra, talmudista y cabalista en Safed
PERFILES JUDEOESPAÑOLES – David Ben Solomon ibn Abi Zimra (conocido por sus siglas en hebreo como Radbaz) fue un destacado
Tarta de chocolate ¡para chuparse los dedos!
DE LA COCINA ASHKENAZI, CON RAQUEL MERLÍN – Muy rica para acompañar el café o el té…y sin harinas -perfecta
Mazelnuts o masas dulces y escabeche de pescado
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Las recetas de hoy como siempre son dos… pero como muchas otras veces pueden
Los manuscritos judeoyemenitas de la colección Yehuda Levi Nahum
LOS TESOROS DE LA BIBLIOTECA NACIONAL DE ISRAEL, CON LA DRA. ALIZA MORENO – La Biblioteca Nacional de Israel ha recibido
Bibas: Yardén, Shirá y los pequeños Ariel y Kfir
EL BUEN APELLIDO, CON ALEJANDRO RUBINSTEIN – En esta entrega, la sección está dedicada a un apellido que resuena estos
Transformaciones lineales con Robert Schatten y los avances algebraicos de Kurt Hirsch
DE CERO A ÁLEF: MATEMÁTICAS Y JUDAÍSMO, CON AMELIA MUÑOZ GARCÍA – Robert Schatten (1911 – 1977) fue un matemático
El primer gobierno de Pedro Sánchez (2018 – 2021)
ESPAÑA-ISRAEL: ENCUENTROS Y DESENCUENTROS, CON JOSÉ ANTONIO LISBONA – Esta es la segunda entrega del «suplemento» a la seccion que
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