Para después de Pésaj: tortilla de queso y matzá y cordero con frutos secos
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – ¿Qué no saben cómo aprovechar las matzot que les han sobrado de […]
VIDA JUDÍA
El séptimo día de Pesaj y la Mimuna, con rab Yerahmiel Barylka (online, 13/4/2020)
ACTOS “EN DIRECTO” – En un encuentro telemático en medio de la pandemia, el rabino argentino israelí Yerahmiel Barylka explicó
La simbología del número 4 en Pésaj
IDENTIDAD, DESDE URUGUAY – Rodrigo Varscher expone la particularidad del número 4 en la festividad judía de Pésaj, que cobra
Pésaj: una historia de siempre
INFORME, CON MARTINA LASRY – Cuando los israelitas estaban a punto de salir de Egipto, Faraón se echó atrás y
Gastrosimbología de Pesaj y garnati como komidika
SABOREANDO SEFARAD, CON JAVIER ZAFRA – Nuestro experto cocinero e investigador explora la profunda carga simbólica de los alimentos de
El Instituto Científico Judío, el honorable origen de IWO
POLIN: JUDÍOS POLACOS, CON ELZBIETA BORTKIEWICZ – “Debemos devolver el honor y la memoria del Instituto Científico Judío en Vilna
Entender Sefarad (9ª parte): en toda Europa
MILÍM: LA HISTORIA DE LAS DIÁSPORAS, CON ALICIA BENMERGUI – Hace poco nos dejaba nuestra queridísima colaboradora por muchos años, Alicia
¡Pesaj!: pollo relleno y jaroset cocido
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Como nos recuerda nuestro masterchef tenemos que ir preparando ya manteles, mesa, ropa de
Bolitas de matzá encebolladas y bizcochitos para Pesaj
LAS RECETAS SEFARDÍES DE RAQUEL – Nos preparamos para Pesaj con dos recetas muy especiales para Raquel Moryoussef Feredes de
“Isaac Aboab da Fonseca: Jewish Leadership in the New World”, de Moisés Orfaly
EL ANAQUEL: LIBROS DE FILOSOFÍA JUDÍA, CON PABLO DREIZIK – De 1642 a 1654, Isaac Aboab da Fonseca fue el hajam
Un judío en la ruta de Tombuctú
EL VIAJERO SEFARDÍ – Samuel de la Rocha prosigue su viaje, esta vez por parajes ajenos al legado sefardí, aunque
En Pésaj: incluir al que se excluye
CAMINANDO EL JUDAÍSMO, CON ETHEL BARYLKA – Estas fechas nos “obligan” a tratar el tema de Pésaj, aunque a pesar
Pésaj: ligeros de equipaje
HACIA LA LIBERTAD DEL ESPÍRITU, CON RAB HAIM CASAS – Recorremos junto al joven rabino español nacido en Córdoba Haim
Alberto Hemsi: componer y recuperar la tradición sefardí
PERFILES JUDEOESPAÑOLES – Alberto Hemsi (1898 – 1975) fue un compositor de la era clásica del siglo XX. Su trabajo en
La hagadá en ladino
ESPECIAL – Alberto Israel nos recita y entona la hagadá en ladino, el judeoespañol-calco de los sefardíes
Halina Friedman: la mano de Dios
TRIBUTO: HISTORIAS QUE CONSTRUYEN MEMORIA DE LA SHOÁ, CON CECILIA LEVIT – Halina Friedman nació en 1932 en Lodz, hija de
Pésaj: de la libertad a la “libertad de odio”, con rab Pinhas Punturello y Esteban Ibarra (online, FCJE, 23/3/2021)
ACTOS “EN DIRECTO” – Dentro del ciclo mensual de actividades telemáticas organizadas por la Federación de Comunidades Judías de España,
En Pesaj, un pastel que puede ser una crema
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Se acerca Pesaj y llega nuestro masterchef con una propuesta dulce para la festividad
A 100 años del comienzo de las clases en la Universidad Hebrea de Jerusalén, con Edu Pollak
HOMENAJE – Hace unos años hablamos con nuestro interlocutor (Edu Pollak, Director del departamento de America Latina, España y Portugal
El nacimiento del JIVO (IWO) hace 100 años en Vilnius, con Jonathan Brent
A FONDO – YIVO son las siglas de Instituto Judío de Investigación transliterado del ídish al inglés, pero también una institución
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