HABLEMOS DE LA BIBLIA, CON IRIT GREEN – El término tirosh se usa con frecuencia aplicado a las uvas en la cosecha, según leemos en el libro del Génesis capítulo 27: Jacob se acercó y lo besó. Olió Isaac el olor de sus vestidos, y lo bendijo, diciendo: Mira, el olor de mi hijo, como el olor del campo que Dios ha bendecido. Dios, pues, te dé del rocío del cielo y de los frutos de la tierra, y abundancia de trigo y de mosto.