Claudia Roden

Gastrosimbología de Pesaj y garnati como komidika

18 Nisan 5785 (15/04/2025)

SABOREANDO SEFARAD, CON JAVIER ZAFRA – Nuestro experto cocinero e investigador explora la profunda carga simbólica de los alimentos de […]

17 Av 5783 (03/08/2023)

KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – De inspiración mediterránea son estas recetas de temporada que hoy nos propone Pinjas Benabraham,

24 Heshvan 5781 (10/11/2020)

MUJERES JUDÏAS – Claudia Roden (apellida originalmente Douek) es una escritora británica y antropóloga cultural nacida en 1936 en El Cairo,