Jaroset y rellenos para Pesaj

KOSHERCHEF, CON PINJAS BENEBRAHAM-TONI PINYA – Se acerca la Pascua y Pinjas Benabraham nos ayuda a estar preparados para la reuniones que nos esperan con la familia y los amigos. ¡Buen provecho y Shabat Shalom!

Relleno … Leer más

El jaroset de Maimónides

ESEFARAD: MAGACÍN SEFARDÍ – Imaginemos una cena formal, en un restaurante. En la mesa nunca faltarían los aderezos obligados: sal, pimienta, vinagre y aceite de oliva. Ahora imaginemos la cena del Seder de Maimónides. En esta mesa hay … Leer más

Cantando al son de la jaroset

NUESTRAS COMUNIDADES – La «jaroset» es un alimento preparado de sabor dulce, de color oscuro y aspecto pastoso que forma parte del plato del Séder, y que se sirve durante la cena de Pésaj, simbolizando en su … Leer más