Más gastronomía judía estival: crema de aguacate y pollo con ajonjolí
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM – Desde las comunidades judías de México, Guatemala y El Salvador nos llega la receta […]
LEGADO
Monteagudo de las Vicarías recupera su pasado judío
A FONDO – “En memoria de los judíos sefardíes, convecinos de esta villa de Monteagudo”. Raul Romero, autor de varios
La encomiable científica Eugenia Sacerdote de Lustig: “Labor omnia vincit”
JUDEOCIENCIA, CON ÁNGEL LUIS ENCINAS MORAL – Eugenia Sacerdote de Lustig fue una médico y escritora ítalo-argentina que se dedicó
La emocionante “Marcha de la Memoria” de Varsovia
POLIN: JUDÍOS POLACOS, CON ELZBIETA BORTKIEWICZ – Cada año el 21 de julio desde hace 12, una multitud de personas
Matemáticos de mediados del siglo XX: entre la álgebra y la topología
DE CERO A ÁLEF, MATEMÁTICAS Y JUDAÍSMO – Tatyana Pavlovna van Aaedenne-Ehrenfest (1905 – 1984) fue una matemárica neerlandesa judía
Doña Gracia Nasi: la empresaria y filántropa judía más importante de la historia
PERFILES JUDEOESPAÑOLES – Gracia Nasi, cuyo nombre de conversa fue Beatriz de Luna Miques, conocida simplemente como “La Señora” (1510-1569),
Leicaj negro o tarta de miel
DE LA COCINA ASHKENAZI, CON RAQUEL MERLÍN – Aunque para muchos el Leicaj está unido indefectiblemente al año nuevo judío,
Los españoles y los judíos hispanomarroquíes. Primer encuentro (II)
LOS JUDÍOS EN ESPAÑA, CON JACOBO ISRAEL GARZÓN – 1860-62: seguimos en Tetuán atendiendo a lo que los corresponsales de
De un 16 a un 22 de abril en la historia de los sefardíes…
EFEMÉRIDES SEFARDÍES, DESDE EL CENTRO DE DOCUMENTACIÓN Y ESTUDIOS MOISÉS DE LEÓN – (Más información en Sefardies.es). El día 16
Frutas y pescado para una cocina veraniega sefardí
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Seguimos con calor, el climático y el humano que nos insufla nuestro masterchef con
Kinder Yorn (Años de infancia), de Mordejay Gebirtig
ÍDISHKAIT: ESENCIA JUDÍA, CON VARDA FISZBEIN – El autor de la letra y música de esta melancólica canción que trata de
Las escuelas CISZO del Bund
POLIN: JUDÍOS POLACOS, CON ELZBIETA BORTKIEWICZ – La educación judía en Polonia en el periodo de entreguerras es el tema
Singulares apellidos judíos en Rumanía (1ª parte)
EL BUEN APELLIDO, CON ALEJANDRO RUBINSTEIN – La mayoría de los apellidos judíos actuales apenas tienen un par de siglos
Yossef Albo, filósofo y teólogo de la Sefarad medieval
PERFILES JUDEOESPAÑOLES – Yossef Albo fue un rabino aragonés nacido hacia 1380 y muerto en 1444, discípulo del célebre teólogo
Jewish Materialism: The Intellectual Revolution of the 1870s, de Eliyahu Stern
EL ANAQUEL: LIBROS DE FILOSOFÍA JUDÍA, CON PABLO DREIZIK – Para comprender el marco organizativo del judaísmo moderno, Eliyahu Stern cree
Tres komidikas para este verano
SABOREANDO SEFARAD, CON JAVIER ZAFRA – Un menú de tres platos pensados por nuestro cocinero sefardí para la temporada estival:
Pesos y medidas en el antiguo mundo hebreo
HABLEMOS DE LA BIBLIA, CON IRIT GREEN – No pretendemos ser exhaustivos, y ofrecemos aquí un panorama muy general sobre
De un 9 a un 15 de julio en la historia de los sefardíes…
EFEMÉRIDES SEFARDÍES, DESDE EL CENTRO DE DOCUMENTACIÓN Y ESTUDIOS MOISÉS DE LEÓN – (Más información en Sefardies.es). El día 9
Momentum: una experiencia vital extraordinaria para las mujeres judías
NUESTRAS COMUNIDADES – En la inauguración de la nueva sinagoga y sede social de la Comunidad Judía de Alicante Centro
¡Qué calor! : limonada Sefarad y gazpacho de sandía
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Los dos platos de hoy requieren poco o ningún fuego (apenas unos segundos): ¡¡que
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