SEFER: DE LIBROS Y AUTORES – A José Vicente Zalaya la lectura de la Biblia desde muy pequeño le lleva al pueblo judío…y lo demás es historia de la edición en nuestro país de libros de autor o temática judía por parte de su Tienda de Sefarad y Editorial Certeza. Hoy José Vicente Zalaya nos traslada las novedades de esta editorial zaragozana dedicada a, nos dice,  «personas inteligentes judías o no que quieren saber más».

Recientemente Zalaya expuso una joya bibliográfica, el fragmento de un manuscrito de 45 x 223 cm. (vitela) y preciosa caligrafía sefardí, anterior a la expulsión de los judíos de España (1492) de un Sefér Torá, correspondiente al libro de Bereshit (primer libro de la Biblia, Génesis), que perteneció durante muchas generaciones a una familia de judíos aragoneses, que pese al decreto de expulsión de los judíos de la Corona de Aragón, no abandonaron el territorio pudiendo burlar el sistema quedándose sin pasar por la conversión al Catolicismo.

El best seller de gastronomía titulado Cocina de los judíos de Sefarad en la Edad Media de Álvaro Lopez Asensio o Las mujeres del Talmud. Sabias, piadosas y rebeldes”,  de rab Uriel Romano, son algunas de las recomendaciones de sus ediciones que nos hace José Vicente Zalaya. Además Certeza prepara la biografía de la primera mujer rabino de la historia.