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Joyas de la cocina sefardí: fritura de berenjena y ensalada infinita de pimientos rojos
5 Iyyar 5782 (05/05/2022) | Raquel CornagoKOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Hoy nuestro masterchef nos trae dos recetas que son auténticas joyas de la cocina sefardí. De entrante una pregunta: ¿Cómo aprovechar la tradicional ensalada de pimientos si nos sobra? Pues existen infinitas … Leer más
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ACTUALIDAD
La información con comentario 8/5/2024
29 Nisan 5784 (07/05/2024) | Jorge Rozemblum
NOTICIAS – Titulares de hoy: El ejército israelí toma el control de la zona limítrofe de Gaza con Egipto (en la imagen, gazatíes trasladándose desde Rafah a la zona humanitaria).
Hezbolá se atribuye el último ataque con drones contra el … Leer más
CULTURA
Dos conciertos para flauta de Weinberg
29 Nisan 5784 (07/05/2024) | Jorge Rozemblum
MÚSICA CLÁSICA – Mieczysław Weinberg (1919, Varsovia – 1996) fue un compositor, hijo de un violinista y director de teatro en ídish, que se graduó en piano en el conservatorio de su ciudad natal en 1939. Ante la invasión nazi, … Leer más
VIDA JUDÍA
Leo Lipski, literatura experimental desde Tel Aviv
29 Nisan 5784 (07/05/2024) | Raquel Cornago
POLIN: JUDÍOS POLACOS, CON ELZBIETA BORTKIEWICZ – El verdadero nombre del gran escritor polacoisraelí Leo Lipski fue Leon Lipschütz. Como tal nació el 10 de julio de 1917 en Zúrich. Su obra literaria es conocida por su carácter … Leer más
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