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Ozné Hamán metuganót umemulaót bevásar nusáj yehudé Bujára
HAPINÁ HAIVRIT, CON IRIT GREEN – אוזני המן מטוגנות וממולאות בבשר, נוסח יהודי בוכרה. המצרכים לבצק: 1/2 ק״ג קמח רגיל