Todo sobre Castrillo de Matajudios
ESEFARAD: MAGACÍN SEFARDÍ – Programa dedicado completamente al posible cambio del nombre de la localidad de Castrillo de Matajudíos en Burgos. En eSefarad: Magacin Sefardí ya dimos un breve resumen de esta noticia y del posible origen del nombre pero como el tema interesó mucho lo ampliamos para conocer con precisión su historia. Anun Barriuso y Juan Manuel Laureiro -dos investigadores residentes en Madrid- publicaron en eSefarad en el año 2011 un artículo sobre este tema que retoma vigencia y que da respuesta a estas preguntas.
ACTUALIDAD
Especial noticias 28/3/2024
18 Adar II 5784 (27/03/2024) | Jorge RozemblumNOTICIAS CON COMENTARIO A DOS – Este programa es el último que emitiremos hasta el lunes por la tarde, lo que nos invita a unas reflexiones quizás a más largo plazo de lo habitual, por ejemplo respecto a … Leer más
VIDA JUDÍA
Muy sefardí: Ensalada de alubias careta y filikas de queso
18 Adar II 5784 (27/03/2024) | Raquel CornagoKOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – ¿Han probado las alubias de careta? Son buenísimas y muy nutritivas. «Son conocidas curiosamente como lubias por las comunidades judías de Egipto, que las suelen tomar en Rosh Hashaná», nos cuenta Pinjas … Leer más