Humus de aguacate y quiche de puerros

KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Dos primeros platos -uno de ellos se puede convertir en suculento segundo- del patrimonio de la cocina judía. Cocina de temporada total y deliciosa. ¡Buen provecho y Shabat Shalom!

Humus de … Leer más

Alfred Adler, el padre de la psicología individual

JUDEOCIENCIA, CON ÁNGEL LUIS ENCINAS MORAL –  Este médico judío psicoterapeuta austriaco,  fundó la Escuela de psicología individual de Austria. Alfred Adler-disidente de la teoría psicoanalítica de Freud- fue una de las figuras más importantes de la escuela … Leer más

Las joyas de judaica de Claudia Tijman en la Feria de Artesanía de Madrid

EL TRAZO ERRANTE – Únicas en nuestro país. Así son las joyas de judaica que presenta Claudia Tijman en la Feria Mercado de Artesanía de la Comunidad de Madrid.

Perfectas para regalar nos esperan en el  … Leer más

Ludwik Zamenhof y su Esperanto

POLIN: JUDÍOS POLACOS, CON ELZBIETA BORTKIEWICZ – Celebramos el 161 cumpleaños de Ludwik Zamenhof, el padre del Esperanto, un idioma reflejo de la multiculturalidad de Białystok, la ciudad natal de un Zamenhof que se declaraba «por encima de todo … Leer más

Shoah y otros documentales

BIBLIOTECA DE LA DEPORTACIÓN, CON JAVIER FERNÁNDEZ APARICIO – Continuamos hablando de divulgación y pedagogía de la Shoá desde la gran pantalla, en este caso a través de los documentales, con, comenta Fernández Aparicio, «microhistorias, testimonios de los supervivientes … Leer más

Keren Hayesod: 100 Years Fundraising for Israel

ENGLISH CORNER, CON LINDA JIMÉNEZ – This week’s trivia question: In what year was the Keren Hayesod Law passed in Israel, giving the organization special legal status?

Keren Hayesod – United Israel Appeal is the preeminent worldwide fundraising … Leer más

«Voy a meterle fuego a París», de Bruno Jasienski

CARTAS DE BABEL – Un trabajador desilusionado, cabreado con la injusticia y la podredumbre del capitalismo, vierte en las aguas potables un frasco de bacterias de la peste. La epidemia que estalla en la ciudad hace que el … Leer más

Información diferente para comenzar la semana 21/12/2020

LAS NOTICIAS DE LOS LUNES – Nos estamos despidiendo ya casi de este annus horribilis, este 2020 que, aunque terrible, nos ha dejado grandes noticias en lo que tiene que ver con el mundo cultural. En estas Noticias … Leer más

Magnus Hirschfeld, el Einstein del sexo

EL SÍNDROME KLEMPERER: AUTORES JUDÍOS EN LENGUA ALEMANA,  CON JOSÉ ANÍBAL CAMPOS – Una de las figuras intelectuales y científicas más importantes de la República de Weimar, Magnus Hirschfeld fue un médico pionero de la sexología -creador de la … Leer más

Albondiguitas de pescado con salsa de limón y huevo

LAS RECETAS SEFARDÍES DE RAQUEL – ¡Uhhh, qué ricas! ¿Se animan a prepararlas? En Panamá, Israel, Venezuela, o México ya lo hacen. Dos cosas: recuerden que pueden contarnos qué tal les quedaron escribiéndonos a  y redaccion@radiosefarad.com y que, … Leer más

Una Janucá de lo más salada

KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Para seguir celebrando esta Fiesta de las Luces de la mejor manera posible, nuestro masterchef nos enseña  varias recetas de buñuelos que, partiendo de una masa -en realidad dos, atentos … Leer más

Janucá 2020

EL DIARIO AMERICANO DE CARLA DE AGUILAR- AMAT – Diferente pero con grandes posibilidades, Carla nos comenta cómo está siendo este Janucá en Boston-Estados Unidos con todo tipo de actividades online con y sin conexión israelí: los nuevos sufganiot– … Leer más

Dejándonos seducir por Tony Curtis

EL TOQUE LUBITSCH – «Tony era todo un macho, impresionante, con unos hermosos ojos azules y un ego lleno de esteroides” Debbie Reynolds dixit…y estamos de acuerdo, aunque, más allá de lo obvio, saludamos con honores a Bernard … Leer más

En Janucá, «Mis gloriosos hermanos», de Howard Fast

SEFER: DE LIBROS Y AUTORES – Mis gloriosos hermanos «es el relato por antonomasia de la batalla de los Macabeos, es,  la historia de Janucá», comenta Horacio Kohan responsable de la reedición a cargo de Sefarad Editores de … Leer más

Pavel Tigrid, símbolo de la democracia

DISTRITO KAFKA: JUDÍOS CHECOS, CON STANISLAV SKODA – Editor, periodista, gran intelectual de la Checoslovaquia del siglo XX, Pavel Tigrid (Pavel Schönfeld)  se distinguió toda su vida en la lucha contra los totalitarismos. Tuvo que huir -comenta S. … Leer más

La influencia judía en la música popular polaca

POLIN: JUDÍOS POLACOS, CON ELZBIETA BORTKIEWICZ – La influencia de la música judía en la música popular polaca es el tema que transita hoy nuestra colaboradora, que apunta: » cuesta imaginarse el panorama musical polaco sin la música judía, … Leer más

Nona Maccabeus: A Chanukah Story by Gloria DeVidas Kirchheimer

ENGLISH CORNER, CON LINDA JIMÉNEZ – This week we’re celebrating Chanukah and, in keeping with our tradition here at English Corner, I’m going to read you a holiday story.  Nona Maccabeus is a contemporary Chanukah story, written by the … Leer más

Información diferente para comenzar la semana 14/12/2020

LAS NOTICIAS DE LOS LUNES – Celebramos la Fiesta de las luces en varios de nuestros contenidos: comentando el mensaje de felicitación del  Papa Francisco a todas las comunidades judías, -por cierto que el evento programado por la … Leer más

Avi Avital y su «El arte de la mandolina»

EL MICRÓFONO DE ALICIA PERRIS – ENTREVISTA CON AVI AVITAL, PRESENTANDO SU DISCO «EL ARTE DE LA MANDOLINA» EN DEUTSCHE GRAMMOPHON (13/XI/2020)

Avi Avital (en Hebreo, אבי אביטל), nació el 19 de octubre de 1978 y … Leer más

Ensalada de naranjas con aceitunas negras

LAS RECETAS SEFARDÍES DE RAQUEL – A doña Perla Benmamán Chocrón Z’L, la suegra tetuaní de Raquel M. de Fhima, le debemos esta deliciosa receta perfecta para aprovechar las naranjas o los pomelos, de temporada, y las mediterráneas … Leer más