Tiempo de setas
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – El otoño es tiempo de setas, de ese tesoro que nos regala el […]
LEGADO
Wolkowysk (Vawkavysk)
LA GEOGRAFÍA DEL ÍDISH, CON VARDA FISZBEIN – En esta ciudad del suroeste de Bielorrusia, la población judía remonta su
Albondiguitas de comino con garbanzos
LAS RECETAS SEFARDÍES DE RAQUEL – ¡Qué se hagan y se compartan! Este es el deseo respecto a sus recetas
La gran sinagoga de Varsovia
POLIN: JUDÍOS POLACOS, CON ELZBIETA BORTKIEWICZ – La Gran Sinagoga de Varsovia fue la mayor sinagoga de la capital polaca
Leví, padre de sacerdotes y levitas
EL BUEN NOMBRE, CON ALEJANDRO RUBINSTEIN – Leví fue el tercero de los hijos de Jacob y Lea. Junto a su
Emma Lazarus, la poetisa cuyo soneto está grabado en la Estatua de la Libertad
MUJERES JUDÍAS – Emma Lazarus (1849 – 1887) fue una poetisa judía estadounidense nacida en la ciudad de Nueva York, autora
Pastelitos de patata rellenos
LAS RECETAS SEFARDÍES DE RAQUEL – Perfectos para las Pascuas o para servir en Shabat, los pastelitos de patata rellenos
Una vieja conocida: la Inquisición en el continente americano
LOS PASOS DE SEFARAD EN EL NUEVO MUNDO, CON DAVID ROSENTHAL – Tras el auto de fe realizado en México
Alma Rosé, el poder de la música
TRIBUTO: HISTORIAS QUE CONSTRUYEN MEMORIA DE LA SHOÁ, CON CECILIA LEVIT – Alma Rosé nació en Viena en 1906, hija
Dulce otoño de peras y membrillos
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM- TONI PINYA – Aún con el sabor dulce de Rosh Hashaná en los labios, Benabraham sigue
Mi verdad en una cajita
LA BÚSQUEDA DE MI IDENTIDAD JUDÍA, CON GENIE MILGROM – Unos pendientes con un maguen…Cuando Ascensión, la abuela materna de
La liquenóloga israelí Melitta Katz (Margalith Galun)
JUDEOCIENCIA, CON ÁNGEL LUIS ENCINAS MORAL – La bióloga y botánica israelí nacida en Austria Melitta Katz (Margalith Galun) ha
Geometría algebraica con el inquieto Daniel Pedoe
DE CERO A ÁLEF: MATEMÁTICAS Y JUDAÍSMO, CON AMELIA MUÑOZ GARCÍA – Daniel Pedoe (1910 – 1998) fue un matemático
Anitta Müller-Cohen, periodista y política vienesa
MUJERES JUDÍAS – Anitta Müller-Cohen (de soltera apellidada Rosenzweig) fue una destacada trabajadora social, política y escritora sionista, nacida en Austria
Adiós Ruth Bader Ginsburg Z”L, la jueza de la igualdad de género
HOMENAJE – En repetidas y significadas ocasiones, la juez estadounidense Ruth Bader Ginsburg ha sido “la primera mujer”, lo que
Rosquitas fritas con almíbar
LAS RECETAS SEFARDÍES DE RAQUEL – Como homenaje a las madres, abuelas, tías, suegras, amigas… y como legado a los
Los movimientos de la supremacía aria en Estados Unidos
LAS EDADES DEL TOTALITARISMO, CON RICARDO LÓPEZ GÖTTIG – La supremacía blanca fue dominante en los Estados Unidos tanto antes como después
Nuevos nombres para un Nuevo Mundo
LOS PASOS DE SEFARAD EN EL NUEVO MUNDO, CON DAVID ROSENTHAL – Desde la llegada a América con el primer
Tarnow
LA GEOGRAFÍA DEL ÍDISH, CON VARDA FISZBEIN – En esta antigua localidad de la Galitzia polaca, propiedad en sus inicios
Caldo de gallina con verduras y un pastel de pollo
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – A las puertas de Rosh Hashaná, ofrecemos hoy un par de platos para