Dos sabrosísimas ensaladas de berenjenas
DE LA COCINA SEFARDÍ, CON MERCEDES TRUZMAN – Si han estado en Israel sabrán lo buenísimas y gigantes que son las berenjenas que podemos disfrutar allí. Por eso, con el recuerdo de los héroes, las víctimas y con la reclamación de la liberación de los rehenes presos en Gaza, recuperamos estas recetas con uno de los ingredientes más sefardíes y en esta ocasión, queremos creer, también más israelíes. ¡Buen provecho, Shavua tov y Am Israel Jai!
ACTUALIDAD
Especial noticias 27/4/2024
19 Nisan 5784 (26/04/2024) | Jorge Rozemblum
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CULTURA
Los Cuatro Hijos de la Hagadá
19 Nisan 5784 (26/04/2024) | Raquel Cornago
OMANUT: ARTE JUDÍO EN LA HISTORIA, CON ELVIRA TUREK – La Hagadá de Pésaj es uno de los textos rituales judíos más ilustrados, desde los manuscritos medievales hasta los libros impresos de hoy día. Uno de los motivos … Leer más
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