ashkenazíes
Dina Abramowicz escapó de los trenes de la muerte
22 Heshvan 5784 (06/11/2023) | Jorge RozemblumMUJERES JUDÍAS – Dina Abramowicz fue una bibliotecaria estadounidense nacida en Vilna en 1909 y fallecida en EE.UU. en el año 2000, sobreviviente del Holocausto y durante 50 años bibliotecaria del Instituto para la Investigación Judía de Nueva … Leer más
«El camino de David», fotografías de una mediación intercultural
1 Elul 5783 (17/08/2023) | Raquel CornagoEL TRAZO ERRANTE – Rumyana Teneva & Yasen Kazandjiev – de la búlgara Varna, asentados en Pamplona- desde una búsqueda espiritual propia quieren mostrar la cultura judía, «una cultura muy desconocida en Europa, que se debe conocer mejor … Leer más
Desde Chile el musical «Novia que te vean», con Gina Morchio
11 Shevat 5783 (01/02/2023) | Raquel CornagoEL TELÓN Y LA ESTRELLA – Gina Morchio, una de las componentes del musical Novia que te vean -realizado con el apoyo de la Comunidad Israelita Sefardí de Santiago, nos habla de esta obra en…en busca de espectadores.
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Para compartir, pavo con manzanas
4 Kislev 5783 (27/11/2022) | Raquel CornagoDE LA COCINA ASHKENAZI – En Radio Sefarad siempre ha tenido un hueco la gastronomía de los ashkenazim, y desde el principio de nuestra andadura. Les invitamos a escuchar y poner en práctica las recetas que grabó para … Leer más
“Mambo” sefardí
3 Tammuz 5782 (01/07/2022) | Jorge RozemblumLA PALABRA – A pesar del título, el “mambo” al que se alude no es el baile y música popular cubanos, sino una expresión española utilizada para describir un estado de confusión e ideas desordenadas, referidas en este caso … Leer más
Rusos vs. turcos
17 Adar I 5782 (18/02/2022) | Jorge RozemblumLA PALABRA – Dado el título, podría pensarse que vamos a hablar de la Guerra de Crimea de mediados del XIX, o quizás de la actual situación en Ucrania. Nada de eso. Pregunten a un judío argentino (como yo) … Leer más
Ashkenazíes y sefardíes
24 Sivan 5781 (03/06/2021) | Jorge RozemblumESEFARAD: MAGACÍN SEFARDÍ – Aunque parece extraño, muchos ashkenazíes apenas saben de la existencia de los sefardíes: la inversa no se cumple tanto debido fundamentalmente a la diferencia cuantitativa, en especial en la mayoría de las comunidades judías … Leer más
Pesaj sefardí vs. Pesaj ashkenazí
9 Nisan 5780 (02/04/2020) | Jorge RozemblumESEFARAD: MAGACÍN SEFARDÍ – La primera pregunta clásica del seder es ¿Por qué esta noche es distinta a las demás? En el eSefarad Magacín Sefardí de esta semana nos vamos a hacer otra pregunta: ¿Por qué los sedarím sefardíes … Leer más
Ashkenaz, cultura “underground”
10 Heshvan 5779 (19/10/2018) | Jorge RozemblumLA PALABRA – A pesar de los estereotipos actuales y no tanto, ni todos los judíos son ricos ni lo fueron. La subcultura judía mayoritaria hoy día en el mundo es la de los descendientes de ashkenazíes, es … Leer más
La modernidad en Ashkenaz (8ª parte): las diferentes formas de gobierno del judaísmo en la Europa ashkenazí
9 Sivan 5778 (22/05/2018) | Jorge RozemblumMILÍM: LA HISTORIA DE LAS DIÁSPORAS, CON ALICIA BENMERGUI – Durante muchos años los judíos de Europa Oriental disfrutaban de alguna manera de cierto y limitado modo de vida independiente, pues las kehilot estaban gobernadas por Asambleas, en … Leer más
En el Montreal de Cohen y en una mimona multicultural
4 Iyyar 5778 (19/04/2018) | Raquel CornagoEL DIARIO AMERICANO DE CARLA DE AGUILAR-AMAT – Un viaje a Montreal reservaba una sorpresa en forma de exposición, la dedicada por su ciudad natal a Leonard Cohen Z»L ,Una brecha en toda las cosas, que Carla de Aguilar-Amat … Leer más
La modernidad en Ashkenaz (1ª parte): los judíos en Europa Central durante el siglo XVII
29 Shevat 5778 (13/02/2018) | Jorge RozemblumMILÍM: LA HISTORIA DE LAS DIÁSPORAS, CON ALICIA BENMERGUI – Después de un largo recorrido por la trama de la diáspora de los judíos sefardíes, retornamos a la historia de los ashkenazíes, los judíos de Europa Central y … Leer más
Buscando las raíces familiares en un mundo desaparecido: el viaje a Ucrania de Silvia Jankilevich (y II)
28 Shevat 5778 (12/02/2018) | Jorge RozemblumLA ENTREVISTA – Completamos con esta emisión la larga entrevista que hicimos a Silvia Jankilevich y su viaje en busca de unas raíces familiares veladas por el paso del tiempo, junto a una amiga con objetivos similares, en … Leer más
Buscando las raíces familiares en un mundo desaparecido: el viaje a Ucrania de Silvia Jankilevich (I)
27 Shevat 5778 (11/02/2018) | Jorge RozemblumLA ENTREVISTA – Hay viajes que se realizan a la vez en el exterior y en el interior de uno mismo, como cuando uno va en busca de unas raíces familiares veladas por el paso del tiempo. Y, … Leer más
El curso «Yiddish in Berlin», con Linda Jiménez
26 Tishri 5778 (15/10/2017) | Raquel CornagoLA ENTREVISTA – «Para mí es una cosa del alma, el idioma de mis abuelos, el de mi madre…» Ésto y más es lo que significa el idish para la conductora de nuestro English Corner, Linda Jiménez Glassman, … Leer más
Keftas y latkes ¡de setas!
22 Tishri 5778 (11/10/2017) | Raquel CornagoKOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Dos recetas tradicionales de la gastronomía judía -una sefardí y la otra ashkenazi- interpretadas con las setas como ingrediente principal. Una curiosa, divertida y deliciosa manera de comer este «manjar … Leer más
Un café…ashkensfardí, con Marisa Lineal y Mercedes Bendahan
24 Tammuz 5777 (18/07/2017) | Raquel CornagoLA ENTREVISTA – La siempre comprometida Marisa Lineal y nuestra queridísima compañera Mercedes Bendahan– pertenecientes a la Comunidad Judía de Madrid- nos invitan a acompañarlas en un nuevo programa en Radio Sefarad: nos invitan a tomar un café … Leer más
Un crítico gastronómico y un llamamiento a los sefardíes
9 Iyyar 5777 (04/05/2017) | Raquel CornagoEL DIARIO AMERICANO DE CARLA DE AGUILAR-AMAT – Jonathan Gold -el crítico gastronómico de L.A. Times, el perseguidor de los mejores restaurantes sean caros o no, el autor de La lista de Jonathan Gold, el protagonista del documental … Leer más
Orejas o bolsillos de Haman, ¡en Purim no hay que elegir!
11 Adar 5777 (08/03/2017) | Raquel CornagoRECETAS CON HISTORIA, CON LINDA JIMÉNEZ – Como saben Purim celebra la salvación de los judíos del plan de Hamán, el primer ministro del Rey de Persia, de matarlos. La palabra “purim” significa “suertes”, en el sentido de … Leer más
La zanahoria sefardí y ashkenazí
2 Kislev 5777 (01/12/2016) | Raquel CornagoKOSHER CHEF CON PINJAS BENABRAHAM – Hoy nuestro master chef nos propone cocinar con una de las hortalizas más emblemáticas de la cocina judía tanto los sefardíes como para los ashkenazies, la zanahoria. Nos señala recetas saladas y … Leer más
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ACTUALIDAD
Especial noticias 1/12/2023
17 Kislev 5784 (30/11/2023) | Jorge Rozemblum
NOTICIAS CON COMENTARIO A DOS – La crónica de las últimas 24 horas en la guerra de Israel contra Hamás que nos sirve Pascal Roy se aleja en esta ocasión de Gaza y nos lleva a Jerusalén Oriental, … Leer más
CULTURA
Golda, Maestro y The boy, de Yahav Winner Z»L
17 Kislev 5784 (30/11/2023) | Raquel Cornago
CINEGOGA, CON SANDRA CYWIS – «Ninguna pelicula puede explicar el conflicto» nos dice Sandra Cywis quien nos habla de los próximos -e importantes estrenos para este mes en cines y plataformas y de un corto The boy, (pinchen … Leer más
VIDA JUDÍA
Siglo IV. Recetas de la cocina judía menorquina para Janucá
17 Kislev 5784 (30/11/2023) | Raquel Cornago
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Sorprendentes y emocionantes: así son las dos recetas para Janucá que nos trae en esta ocasión Pinjas Benabraham. Nos llegan desde finales del siglo IV de la era común y son ambas recetas … Leer más
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