Preparándonos para Shavuot: quiche de maíz y queso
DE LA COCINA SEFARDÍ, CON MERCEDES TRUZMAN – Cuando el Pueblo Judío recibió la Torá en el Monte Sinaí, esta […]
De la cocina sefardí
Muy especiales y especiados: bollitos de miel
DE LA COCINA SEFARDÍ, CON MERCEDES TRUZMAN – ¡Ay, que bonitos y deliciosos! Los bollitos de miel son tradicionales y
Muy israelí: falafel y pita
DE LA COCINA SEFARDÍ, CON MERCEDES TRUZMAN – Dedicada a todos aquellos a los que nos gustaría poder disfrutar de
Los férreos pinchitos de hígado
DE LA COCINA SEFARDÍ, CON MERCEDES TRUZMAN – ¿Quién ha dicho falta de hierro? La receta que recuperamos hoy nos
¡¡El secreto de la ensalada de zanahorias!!
DE LA COCINA SEFARDÍ, CON MERCEDES TRUZMAN – ¿Quieren conocer el secreto, el truco para que una de las reinas
Mandarinas endulzadas, una receta de temporada y atemporal
DE LA COCINA SEFARDÍ, CON MERCEDES TRUZMAN – En plena época de cítricos, las mandarinas no pueden estar más sabrosas
Los originales bizcochitos individuales
DE LA COCINA SEFARDÍ, CON MERCEDES TRUZMAN – ¡Estos bizcochitos o galletitas se forman con una cuchara…! ya ven qué
Dos sabrosísimas ensaladas de berenjenas
DE LA COCINA SEFARDÍ, CON MERCEDES TRUZMAN – Si han estado en Israel sabrán lo buenísimas y gigantes que son
Albondiguitas en colorado
DE LA COCINA SEFARDÍ, CON MERCEDES TRUZMAN – Deliciosas…no sólo para Shabat son estas albóndigas sonrojadas…de lo ricas que están.
El delicioso pastel de espinacas
DE LA COCINA SEFARDÍ, CON MERCEDES TRUZMAN – Una receta que bien puede servir como plato principal o como entrante,
El Tishpishti mexicano de Julieta Libnic
DE LA COCINA SEFARDÍ, CON MERCEDES TRUZMAN -El Tishpishti es un pastel de sémola y almendras bañado en almíbar de
Ensalada de cítricos, aguacate…y mucho más
DE LA COCINA SEFARDÍ, CON MERCEDES TRUZMAN – Perfecta para el verano, preparamos esta ensalada para refrescarnos y alimentarnos con
El helado judío llega a su nevera
DE LA COCINA SEFARDÍ, CON MERCEDES TRUZMAN – Antes de que nacieran los helados de yogur, los smoothies congelados, y
Un delicioso flan de espárragos y salmón
DE LA COCINA SEFARDÍ, CON MERCEDES TRUZMAN – El salmón es uno de los pescados más utilizados en la cocina
De fiesta en Israel: falafel y pita
DE LA COCINA SEFARDÍ, CON MERCEDES TRUZMAN – Seguimos celebrando los 75 años de Israel en este caso gracias a
Al rico te moruno
DE LA COCINA SEFARDÍ – Incluso algo tan aparentemente sencillo de preparar, como un te, puede encerrar un mundo de
Baba ganush, puré de berenjenas
DE LA COCINA SEFARDÍ – El baba ganush es un puré de berenjena típico de la cocina de Oriente Medio
Pastel de espinacas
DE LA COCINA SEFARDÍ – Fácil de preparar, delicioso, bajo en calorías y nutritivo. ¿Alguien da más? Anímense a preparar
Ensalada de cítricos…y más
DE LA COCINA SEFARDÍ – Perfecta para refrescarnos llega esta ensalada de cítricos que nos enseñó a hacer nuestra querida
Al rico helado judío
DE LA COCINA SEFARDÍ – Con estos calores, ¿que mejor que recuperar un programa en el que nuestra querida Mercedes