Vinagre casher y compota de higos

KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Dos frutos absolutamente vinculados a la gastronomía judía son protagonistas en estas «elaboraciones de antaño» que nos regala Pinjas Benabraham desde Mallorca, en este programa que dedicamos a un nuevo mallorquín, Marc, … Leer más

Abraham y Yehuda Cresques

PERFILES JUDEOESPAÑOLES – Padre e hijo, ambos sabios, protagonizan este programa dedicado a las mentes más privilegiadas de la cultura hispanojudía. Abraham y Yehuda Cresques aportaron luz al conocimiento cartográfico medieval y sus trabajos permitieron a los navegantes … Leer más

Ruth Behar y su literatura sefardí para jóvenes y niños

LA ENTREVISTA – La antropóloga, escritora y profesora cubano-estadounidense de la Universidad de Michigan, Ruth Behar , es como muchos de ustedes saben,   autora de interesantísimos trabajos y libros -también para niños- sobre la cultura y la identidad sefardí. … Leer más

Cultura, sociedad y repaso a redes 5/4/2023

AGENDA RS – Disturbios en Francia: destrozan el monumento a las víctimas del Holocausto en Nanterre (Paris); el Simposio Internacional Geneaologías de Sefarad «Vidas, Voces, Repertorios: Sefardíes entre España y Marruecos» en Tetuán y Ceuta y la ruta … Leer más

Cultura, sociedad y repaso a redes 29/6/2023

AGENDA RS – Se estrena la 5ª y última película de la saga de Indiana Jones, El dial del destino; la directora Carmen Álvarez Nogales participará en el «VII Curso de Arqueología Medieval de Sefarad» en Lorca con … Leer más

Cultura, sociedad y repaso a redes 16/6/2023

AGENDA RS – No se pierdan Un recuerdo después del Holocausto de Carolina Perelman y Samuel Rotter en el Teatro Infanta Isabel de Madrid este fin de semana; se pone la primera piedra de la Casa  Einstein en … Leer más

Daniel Quintero y su donación al Museo Sefardí de Toledo

EL TRAZO ERRANTE – «Diez de mis retratos de «Judíos Historicos Españoles» han pasado a ser propiedad del Estado e incluidos en la Coleccion permanente del Museo Sefardí de Toledo. Están colgados seis de ellos en el tramo … Leer más

Los españoles y los judíos hispanomarroquíes. Primer encuentro (I)

LOS JUDÍOS EN ESPAÑA, CON JACOBO ISRAEL GARZÓN – El primer contacto entre España y el mundo sefardí, –«un contacto in crescendo que jugó un papel importante en la relación de nuestro país con los descendientes de los … Leer más

Abraham Benveniste haLevy: Rabino Mayor de Castilla

PERFILES JUDEOESPAÑOLES – Abraham Benveniste HaLevi fue un destacado personaje de la corte del rey Juan II de Castilla, además de rabino y jurista, que posiblemente vivió entre 1406 y 1454. Aunque se desconoce mucho de su biografía, … Leer más

De fiesta en Israel: falafel y pita

DE LA COCINA SEFARDÍ, CON MERCEDES TRUZMAN – Seguimos celebrando los 75 años de Israel en este caso gracias a dos de sus sabores más característicos y deliciosos. Recuperamos un programa de los primeros años de Radio Sefarad … Leer más

«Tiempos de sombras», con su autor Luis Miguel Morán

SEFER: DE LIBROS Y AUTORES – Jerusalén año 70 de la era común. Toledo 1492. Salónica 1943. Budapest 1944. España, Cáceres siglo XXI y un misterioso colgante de oro que pasa de generación en generación entre los descendientes … Leer más

Empezamos con sopa de frutas y después milanesa con harina de matzá

KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Tras Pesaj y preparando ya Shavuot , Pinjas Benabraham nos propone un menú de aprovechamiento, nutritivo y riquísimo. Además de su propio y original recetario. ¡Buen provecho y Shabat shalom!

Sopa de … Leer más

Sueños de Pésaj en Tánger

TIEMPO DE SEFARAD EN HAKETÍA, CON SOLLY LEVY – En esta entrega Solly rememora su visita al Tánger natal y aquellos ágapes pascuales.

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Pésaj y la Mimona en Arcila, con Alegría Benarroch Albo

EL MUNDO EN HAKETÍA – Visperas de Pascua y La Mimona en Arzzila son los títulos de las historias que nos cuenta en esta especial ocasión Alegría Benarroch. Lo hace en primera persona y con la emoción que provoca … Leer más

Sefarad y Ashquenaz: cabello de ángel y schmaltz

KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Una sefardí y una ashkenazí. Este es el menú de hoy en el que Pinjas Benabraham recupera tradición y sabores judíos. Recetas de recetas pues lo que aprendemos a preparar hoy nos … Leer más

Cultura, sociedad y repaso a redes 1/3/2023

AGENDA RS –  Shtisel, ¡¡última oportunidad para verla en Netflix!!; con motivo del Mes de la Mujer, encuentro Escritoras: ellas y su identidad judía con Jackie Bassat, Vera Nehama y Esther Bendahan, y Federico Lechner presenta Suite Sefarad … Leer más

«La izla preta», Tintin en judeoespañol

SEFER: DE LIBROS Y AUTORES – «Sientan con cuatro orejas» esta entrevista en la que Karen Gerson Sarhon (coordinadora del Centro Sefardí de Estambul y traductora) nos presenta La izla preta, que ha traído al judeoespañol (junto a … Leer más

«Relatos robados al tiempo»

LEÓN COHEN MESONERO EN PROPIA VOZ –  «Es el primero y probablemente el más importante de mis libros de relatos. En él está la semilla de todo lo que vendrá después.» Tras «Cabos sueltos», León Cohen nos presenta estos … Leer más

Presentación de «Zamora en el mapa de Sefarad», con sus recopiladores Jesús Jambrina y Alfredo Alonso (Centro Sefarad Israel, Madrid, 2/2/2023)

ACTOS EN DIRECTO – La obra “Zamora en el mapa de Sefarad” ha sido editada por Alfredo Alonso (Luther College, Iowa) y Jesús Jambrina (Viterbo University, Wisconsin). En ella se recoge una selección de las ponencias presentadas en … Leer más

¡Feliz 19º cumpleaños, Radio Sefarad!

ESPECIAL ANIVERSARIO – El 3 de febrero de 2004 Radio Sefarad comenzaba sus emisiones con mucha ilusión, un ordenador, un micrófono y un reducido equipo de redactores dirigidos por nuestro recordado Solly Wollodarsky Z»L. Radio Sefarad se convertía … Leer más