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‎4 Tishri 5778 | ‎23/09/2017

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sefardíes

¿Quién mentó frajja?

27 Elul 5777 (18/09/2017) |

RECORDANDO EN HAKETÍA – ¿Quién dijo fiesta? Ésta es la traducción del título de nuestro programa de hoy, cuyo contenido no necesita mucha explicación ¿no?. Y es que, ¡ay, cómo les gustan las fiestas a los amantes de … Leer más

La información con comentario 15/9/2017

24 Elul 5777 (14/09/2017) |

NOTICIAS – Titulares de hoy: Netanyahu deja Colombia (en la imagen) rumbo a México y firma un memorando de entendimiento. Un perturbado sin armas ataca a puñetazos a transeúntes en Toulouse al grito de Allahu Akbar. EE.UU. prohíbe … Leer más

La verdad y lo que no lo es sobre la Academia del Judeoespañol, con el director de la RAE Darío Villanueva

18 Elul 5777 (08/09/2017) |

DE ACTUALIDAD – La decisión no depende de la Real Academia Española. Si existiera voluntad por parte de Israel -y parece que la hay, como nos cuenta el director de la Real Academia Española, Darío Villanueva- y los … Leer más

La vejez

14 Elul 5777 (04/09/2017) |

RECORDANDO EN HAKETÍA – Luisa Benarroch Nahón reproduce un texto de doña Sara Fereres de Moryoussef, tan divertido como sincero (doña Sara, por ejemplo, confiesa su edad tirando de la gracia de la haketía) sobre la tercera edad. … Leer más

“Yuda, regreso a la judería”, con Sonsoles Novo

9 Elul 5777 (31/08/2017) |

EL TELÓN Y LA ESTRELLA – Yuda sufrió la Expulsión de su hogar y años después regresa desde Corfú para recordar lo que fue su vida y la de los judíos en su patria añorada, Segovia. Yuda, regreso … Leer más

Cosas de judíos

7 Elul 5777 (28/08/2017) |

RECORDANDO EN HAKETÍA – Un banquete “con todo lo bueno” es el escenario de esta historia en la que unos invitados son mejor tratados que otros, ya oirán ustedes porqué. De nuevo Luisa Benarroch Nahón reproduce un texto … Leer más

La adafina de Sara Gardner

2 Elul 5777 (23/08/2017) |

RECETAS CON HISTORIA, CON LINDA JIMÉNEZ – ¿Es la adafina el antecedente del cocido madrileño? ¿Añadieron los “cristianos nuevos” cerdo a uno de los guisos más tradicionales del Shabat para demostrar que habían dejado atrás su judaísmo?

Tés isotónicos y muslitos de ave al horno

19 Av 5777 (10/08/2017) |

KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM – Isotónicos, sí, como lo han leído, ¿porque qué mejor que un té frío preparado por nosotros mismos absolutamente personalizado y reparador? Nos lo podemos tomar mientras esperamos que se hagan en el horno los … Leer más

Encuentros y Memoria en Brookline

18 Av 5777 (09/08/2017) |

EL DIARIO AMERICANO DE CARLA DE AGUILAR-AMAT – “Ser justo como el ladino” ¿Conocían esta frase? En este caso “el ladino” es “el judío” y es, al parecer, una frase que se usa en Turquía. Así se lo … Leer más

“La Fidiondita” (“La Cenicienta”), obra de teatro en haketía. III parte

15 Av 5777 (07/08/2017) |

KASREANDO EN HAKETÍA CON LUISA BENARROCH – “Y fueron felices y comieron perdices”… el cuento ya nos lo sabemos, ¿pero lo habían oído alguna vez en haketía? Disfruten de los diálogos y de las situaciones que nos narra Luisa Benarroch … Leer más

Nueva Guía de la Red de Juderías de España, con Alejandra Abulafia

13 Av 5777 (04/08/2017) |

DE ACTUALIDAD – En un año aproximadamente podremos tener en nuestras manos la nueva Guía de la Red de Juderías de España-Caminos de Sefarad que la periodista e investigadora sefardí Alejandra Abulafia ha comenzado a elaborar.

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Pizza de berenjena y granizado de melón

12 Av 5777 (03/08/2017) |

KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Hay pocos alimentos más judíos que la berenjena, que en esta ocasión nuestro master-kosher chef elige como ingrediente principal de una pizza casera muy fácil de elaborar. Y si la … Leer más

“La Fidiondita” (“La Cenicienta”), obra de teatro en haketía. II parte

8 Av 5777 (31/07/2017) |

KASREANDO EN HAKETÍA, CON LUISA BENARROCH – ¿Desean seguir escuchando a la Cenicienta, a la malvada madrastra y a sus feas hijas, al hada madrina y al Príncipe hablando en haketía? Pues no se pierdan la segunda entrega … Leer más

Platos fríos para romper el ayuno de Tishá be-Av

5 Av 5777 (27/07/2017) |

KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Perfectos para recuperarnos después del ayuno de Tishá be-Av, así son los platos que nos enseña a preparar hoy nuestro master-casher chef. Una sopa fría y un plato de pescadoLeer más

“La Fidiondita” (“La Cenicienta”), obra de teatro en haketía. I parte

2 Av 5777 (24/07/2017) |

KASREANDO EN HAKETÍA CON LUISA BENARROCH – En su libro, Konsejas de la niñes, Luisa Benarroch Nahón ya dedicó un cuento a esta graciosa Cenicienta que habla en haketía. Ahora , como un hada buena, nos trae la … Leer más

Bebidas refrescantes sefardíes de Rodas

25 Tammuz 5777 (19/07/2017) |

RECETAS CON HISTORIA, CON LINDA JIMÉNEZ – Perfectas para este verano abrasador nos llegan las dos recetas que nos trae Linda Jiménez. Las ha extraído del libro Stella’s Sephardic Table . Además de recetas, el libro nos ofrece anécdotas … Leer más

Un café…ashkensfardí, con Marisa Lineal y Mercedes Bendahan

24 Tammuz 5777 (18/07/2017) |

LA ENTREVISTA – La siempre comprometida Marisa Lineal y nuestra queridísima compañera Mercedes Bendahan– pertenecientes a la Comunidad Judía de Madrid- nos invitan a acompañarlas en un nuevo programa en Radio Sefarad: nos invitan a tomar un café … Leer más

Ruth Noah y su judeoespañol reivindicativo

18 Tammuz 5777 (11/07/2017) |

ALÓ TEL AVIV – “Los españoles deberían estar más orgullosos del judeoespañol y de cómo los judíos expulsados mantuvieron ese idioma y su cultura durante siglos”. Gracias a ese empeño y a ese amor, por ejemplo, podemos conversar … Leer más

Purim en Larache

17 Tammuz 5777 (10/07/2017) |

RECORDANDO EN HAKETÍA – Dulces de todo tipo, delicias que se esperan con ilusión todo el año, el encuentro con la familia, con los vecinos, con los amigos, los disfraces, la ayuda a los más necesitados, la alegría … Leer más

Moshiko: de Ashdod a Ceuta pasando por el Wold Pride Madrid 2017

9 Tammuz 5777 (02/07/2017) |

LA ENTREVISTA – Moshiko Knafo se presenta con sus apellidos maternos, españoles -Medina, Santiago-,  de Ceuta. De allí partió su familia rumbo a Israel. Se establecieron en Ashdod, donde un parque recuerda la hazaña de uno de sus tíos … Leer más