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‎11 Iyyar 5784 | ‎18/05/2024

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LEGADO

Recetas judías para que la cuesta de enero cueste menos: empanadas

18 Tevet 5778 (04/01/2018) |

KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Reutilizar, «reciclar» lo queda en nuestras neveras y despensas de la manera más jugosa: éso es lo que nos propone hoy nuestro master chef con dos suculentas empanadas o tapadasLeer más

Nemirov

18 Tevet 5778 (04/01/2018) |

LA GEOGRAFÍA DEL ÍDISH, CON VARDA FISZBEIN – Ciudad que sufrió enormemente durante la sublevación cosaca del siglo XVII, con un saldo de numerosas víctimas judías; siglos más tarde la historia volvió a repetirse, cuando prácticamente toda su … Leer más

Mikhail Tal (II): el temerario

17 Tevet 5778 (03/01/2018) |

JAQUE A LA MENTE, CON RENÉ MAYER – Mikhaíl (o Misha) Tal nació en Letonia en 1936 y falleció en 1992, después de consagrarse ocho veces como campeón del mundo de ajedrez. Destacó desde muy joven por su … Leer más

Sefarad: exilio y clandestinidad (26ª parte): historias de conversos (II)

16 Tevet 5778 (02/01/2018) |

MILÍM: LA HISTORIA DE LAS DIÁSPORAS, CON ALICIA BENMERGUI – Aproximadamente, para 1460, muchos de los conversos estaban conscientemente asimilados y ya emergidos como sociedad cristiana de pleno derecho donde educaron a sus hijos, a los que –a … Leer más

El origen de los apellidos Cabarcas, Rousso y Londoño

16 Tevet 5778 (02/01/2018) |

HUELLAS – Desde el comienzo de Radio Sefarad hemos recibido innumerables consultas acerca del posible origen judío de cientos de apellidos. Para atender a estas consultas precisamente nació Huellas.

Con este programa y con la ayuda … Leer más

«Simita y Hol’la», por Sonia Benelbaz de Binisti

16 Tevet 5778 (02/01/2018) |

FABULOSA HAKETÍA – ¿Qué mejor manera de empezar 2018 para los que amamos la lengua de los judíos del norte de Marruecos que volver a escuchar la haketía de Sonia Benelbaz de Binisti? Escucharla…y leerla, porque Sonia nos … Leer más

Cocido kosher en La Bola y más casher en España

12 Tevet 5778 (29/12/2017) |

EL REPORTAJE – ¿Quieren disfrutar de un sabroso cocido madrileño -dicen que el hijo cristianonuevo de la adafina- que respeta la kashrut? Ahora es posible gracias a la iniciativa de las empresas Kosher Time y España Kósher y … Leer más

Más kashrut y más recetas: cazuela de arroz con salchichas y tortilla de espinacas

11 Tevet 5778 (28/12/2017) |

KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Si bien es cierto que los alimentos que componen las recetas de hoy no son de los más lujosos, no por ello resultan menos jugosos y apreciables. Perfectos para la … Leer más

Centro Sefarad-Israel, a diez años visto, con Esther Bendahan

9 Tevet 5778 (26/12/2017) |

UN CAFÉ… ASHKENSFARDI – Esther Bendahan, escritora y Directora cultural del Centro Sefarad Israel de Madrid, nos habla de ilusiones, proyectos y trayectoria, del día a día de un lugar de encuentro de la sociedad española con la … Leer más

Nombres del primer milenio de la Era Común

9 Tevet 5778 (26/12/2017) |

EL BUEN NOMBRE, CON ALEJANDRO RUBINSTEIN – El paso del tiempo y de las vicisitudes históricas han tenido un impacto determinante incluso en la onomástica judía, en los nombres elegidos para ser llamados. Durante el milenio que … Leer más

Ester Rojl e Ida Kaminska: una familia teatral

9 Tevet 5778 (26/12/2017) |

IDISHLANDIA, CON ÁNGEL LUIS ENCINAS MORAL – Ester Rojl Kaminska fue una actriz judía nacida en Polonia en 1870 y fallecida en 1925, considerada la madre del teatro en ídish‬, aparte de haber sido la madre real de … Leer más

Casher y de temporada: sopa de melón con mandarinas y huevos mullidos con champiñones

4 Tevet 5778 (21/12/2017) |

KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – En la mesa judía, seguimos compartiendo productos de temporada, tal y como -nos cuenta Benbraham- le enseñaron sus maestros. Aprovechamos así el apogeo sensorial de estos productos que no requieren … Leer más

Bilgoraj

4 Tevet 5778 (21/12/2017) |

LA GEOGRAFÍA DEL ÍDISH, CON VARDA FISZBEIN – En esta pequeña localidad de la provincia de Lublín vivieron los judíos durante varios siglos, y desarrollaron una comunidad floreciente. Nada queda ya; todos sus residentes fueron exterminados durante la … Leer más

Mikhail Tal (I): el mago de Riga

3 Tevet 5778 (20/12/2017) |

JAQUE A LA MENTE, CON RENÉ MAYER – Mikhaíl (o Misha) Tal nació en Letonia en 1936 y falleció en 1992, después de consagrarse ocho veces como campeón del mundo de ajedrez. Destacó desde muy joven por su … Leer más

El origen de los apellidos de la Torre, Mera y Benítez

3 Tevet 5778 (20/12/2017) |

HUELLAS – Desde el comienzo de Radio Sefarad hemos recibido innumerables consultas acerca del posible origen judío de cientos de apellidos. Para responder a estas consultas precisamente nació Huellas. Con este programa y con la ayuda de nuestro … Leer más

Walter Feit y la Teoría de Grupo

1 Tevet 5778 (19/12/2017) |

DE CERO A ÁLEF: MATEMÁTICAS Y JUDAÍSMO, CON AMELIA MUÑOZ GARCÍA – Walter Feit (1930-2004) fue un matemático judío austriaco-americano que se especializó en álgebra de grupos. En 1961, junto a Thompson, demostró el Teorema de Orden Impar, … Leer más

Sefarad: exilio y clandestinidad (25ª parte): historias de conversos (I)

1 Tevet 5778 (19/12/2017) |

MILÍM: LA HISTORIA DE LAS DIÁSPORAS, CON ALICIA BENMERGUI – En nuestra última entrevista estuvimos analizando, a través de un interesante trabajo del historiador Jaime Contreras, las formas de relación existentes en esa sociedad paralela establecida por los … Leer más

«Los sefardíes y las llaves de España» II Parte

30 Kislev 5778 (18/12/2017) |

RECORDANDO EN HAKETÍA – Luisa Benarroch Nahón sigue transmitiéndonos lo escrito por Moisés Amselem Elbás quien analiza, entre otros asuntos, las causas de la Expulsión de 1492 homenajeando a Isaac Abravanel, defensor de los judíos españoles frente a los Reyes Católicos.  … Leer más

Dizna: el pilar de tres banderas

28 Kislev 5778 (15/12/2017) |

ARQUITECTURA DE UNA IDENTIDAD, CON ROBERTO LAPID – Iniciamos una nueva sección con el arquitecto y escritor argentino Roberto Lapid hablándonos del pueblo (polaco, soviético, hoy belaruso) de sus antecesores, de una novela y de un viaje a … Leer más

Janucá y la arqueología hasmonea, con Irit Green (CEMI, Madrid, 12/12/2017)

28 Kislev 5778 (15/12/2017) |

ACTOS EN DIRECTO – Con el fin de asegurarse de que los judíos no volvieran a su religión, Antíoco ordenó construir una fortaleza justo al sur del Templo. Esta imponente ciudadela dio a las fuerzas de Antíoco la … Leer más