Kazimierz Funk y sus “aminas vitales”
POLIN: JUDÍOS POLACOS, CON ELZBIETA BORTKIEWICZ – En 1912, Kazimierz Funk fue uno de los primeros científicos en formular el […]
LEGADO
Apellidos judíos rumanos poco convencionales (y II)
EL BUEN APELLIDO, CON ALEJANDRO RUBINSTEIN – Las implicaciones históricas de los apellidos judíos en el antiguo reino de Rumania
Uriel Rothblum, el impulsor de la Investigación Operativa
DE CERO A ÁLEF: MATEMÁTICAS Y JUDAÍSMO, CON AMELIA MUÑOZ GARCÍA – Uriel Rothblum (1947 – 2012) fue un matemático
“The Jews, Instructions for Use”, de Paolo L. Bernardini y Diego Lucci
EL ANAQUEL: LIBROS DE FILOSOFÍA JUDÍA, CON PABLO DREIZIK – Este libro, cuyo título completo es “The Jews, Instructions for
La cultura judía y Sefarad (programa especial por los 20 años de Radio Sefarad, Solidaria TV, 19/2/2024)
ESPECIAL ANIVERSARIO – El pasado 19 de febrero de 2024, la cadena Solidaria TV emitió un extenso reportaje con Jorge
Col en tapada y shakshuka: Sefarad y Ashkenaz unidos
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Entre Sefarad y Ashkenaz bailan las recetas de hoy de nuestro masterchef, pues, si
Maccabi
ÍDISHKAIT: EL RENACER DE LAS INSTITUCIONES, CON VARDA FISZBEIN – La Unión Mundial Maccabi, en hebreo Tnuat Macabi Olamit, más
Alta Edad Media (I): antijudaísmo en el imperio bizantino
MILÍM: LA HISTORIA DE LAS DIÁSPORAS, CON ALICIA BENMERGUI – Hace poco nos dejaba nuestra queridísima colaboradora por muchos años, Alicia
Benjamín de Sefarad: una iniciativa de cultura y educación de la Red de Juderías, con Marta Puig
JUDERÍAS EN RED – El nuevo portal web de la Red de Juderías de España (con cuya Directora Gerente, Marta
Theodore Harold Maiman, el padre del láser
JUDEOCIENCIA, CON ÁNGEL LUIS ENCINAS MORAL – Theodore Harold Maiman, inventó el láser…y no recibió el Premio Nobel, a pesar
Moisés Maimónides, sabio judío universal (y II)
PERFILES JUDEOESPAÑOLES – Moisés ben Maimón, más conocido como Maimónides (Córdoba, 1138 – El Cairo, 1204) fue uno de los
Fatuch
SIEMPRE EN FIESTAS, COCINA JUDÍA CON ROSY MIZRAHI – Los platos que nos propone Rosy Mizrahi siempre están muy vinculados
Coliflor y brochetas al estilo sefardí
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Dos nuevas delicias de la cocina judía, siempre tan mediterránea y saludable. Dos recetas
Apellidos judíos rumanos poco convencionales (I)
EL BUEN APELLIDO, CON ALEJANDRO RUBINSTEIN – Las implicaciones históricas de los apellidos judíos en el antiguo reino de Rumania
Chaim Rumkowski, el “rey” del gueto de Lodz
POLIN: JUDÍOS POLACOS, CON ELZBIETA BORTKIEWICZ – El de Lodz fue el gueto que más duró, nos recuerda Elzbieta –“el
Los avances algebraicos de Kurt Hirsch (II parte)
DE CERO A ÁLEF: MATEMÁTICAS Y JUDAÍSMO, CON AMELIA MUÑOZ GARCÍA – Kurt August Hirsch (1906 – 1986) fue un
The Martin Buber Reader: Essential Writings, compilado por Asher Biemann
EL ANAQUEL: LIBROS DE FILOSOFÍA JUDÍA, CON PABLO DREIZIK – Martin Buber fue profesor de historia de las religiones, y de
Moisés Maimónides, sabio judío universal (I)
PERFILES JUDEOESPAÑOLES – Moisés ben Maimón, más conocido como Maimónides (Córdoba, 1138 – El Cairo, 1204) fue uno de los mayores estudiosos
«Gastrosimbología: Descifrando las Claves Ocultas en la Gastronomía Judía”, con su autor Javier Zafra
SABOREANDO SEFARAD, CON JAVIER ZAFRA – Gastrosimbología supondrá “un antes y un después en el mundo de la cocina” asegura
Flan de limón con secreto y pastel de queso con espinacas
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – “Humildes, abiertas a la más absoluta creatividad y de aprovechamiento” -“en la cocina judía
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