Pinjas Benabraham
Nuestro Kosher chef en la I edición de la International Maccabi Culinary Competition
12 Tammuz 5777 (05/07/2017) | Raquel CornagoDE ACTUALIDAD – Pinjas Benabraham, nuestro kosher chef, y Roberto Hierro el chef del Café de Oriente han representado a España en la I Edición de la International Maccabi Culinary Competition. Un falso tomate relleno de salmorejo, una … Leer más
Recetas vegetales: caviar de pimiento y tortitas de puerro
5 Adar 5777 (02/03/2017) | adminKOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Cocina saludable, cocina kosher y hoy, cocina vegetal. Recibimos a todos nuestros oyentes con las puertas de la cocina de Radio Sefarad abiertas y ésta dispuesta para preparar un par … Leer más
Ensalada de arenques y pastel de nueces con naranja
28 Shevat 5777 (23/02/2017) | Jorge RozemblumKOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Nos adentramos en las cocinas de Radio Sefarad para recibir una semana más a Pinjas Benabraham. Lo hacemos echando la vista atrás y colocando sobre la mesa de trabajo unos sabrosos arenques … Leer más
Filikas de balabak y otras delicias
21 Shevat 5777 (16/02/2017) | Jorge RozemblumKOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Saludamos una semana más a todos los amantes de la cocina y a quienes estén aún por enamorarse. Nos ponemos el mandil para recibir a Pinjas Benhabraham en las cocinas … Leer más
La algarroba, la gran olvidada
14 Shevat 5777 (09/02/2017) | Jorge RozemblumKOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Celebramos la festividad de Tu Bishvat haciendo brotar las recetas de la sabia cocina de Pinjas Benabraham. En la edición de hoy recuperaremos el fruto del algarrobo para elaborar pan. Un programa … Leer más
La información con comentario 16/11/2016
15 Heshvan 5777 (15/11/2016) | Jorge RozemblumNOTICIAS – Titulares de hoy: La Liga Anti-Difamación critica el nombramiento de Steve Bannon (en la imagen) por antisemita, tal como recogen declaraciones de su ex esposa. Palestina amenaza acudir a la ONU si Israel sigue adelante con … Leer más
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ACTUALIDAD
Especial noticias 4/5/2024
26 Nisan 5784 (03/05/2024) | Jorge Rozemblum
NOTICIAS CON COMENTARIO A DOS – Llevamos varios días sin comunicarnos con Pascal Roy por las festividades (primero judías, luego nacionales y regionales). A pesar de ello, la guerra de Israel contra Hamás no ha avanzado casi, en … Leer más
CULTURA
Adiós a Paul Auster Z’L
26 Nisan 5784 (03/05/2024) | Jorge Rozemblum
HOMENAJE – “Murió en casa en la habitación que amaba, la biblioteca, una habitación con libros en cada pared, desde el suelo hasta el techo, pero también altas ventanas que dejaban entrar la luz”. Son palabras de la … Leer más
VIDA JUDÍA
El libro de Shir HaShirím (o Cantar de los Cantares) del Rey Salomón
26 Nisan 5784 (03/05/2024) | Jorge Rozemblum
HABLEMOS DE LA BIBLIA, CON IRIT GREEN – Se trata de uno de los libros más celebrados de la Biblia, llamado en hebreo Shir Hashirim, también dicho Cantar de Salomón o Cantar de los Cantares de Salomón, forma … Leer más