Piñonata
LAS RECETAS SEFARDÍES DE RAQUEL – “Aunque hablaban siempre de esta receta, ni mis abuelas ni mis tías la hacían, […]
Protectorado Español del Norte de Marruecos
Pésaj y la Mimona en Arcila, con Alegría Benarroch Albo
EL MUNDO EN HAKETÍA – Visperas de Pascua y La Mimona en Arzzila son los títulos de las historias que
A ritmo de Jad Gadiá
KASREANDO EN HAKETÍA CON LUISA BENARROCH – Llega una entrega más del programa en haketía en el que nuestra colaboradora
Canciones de Lucy
EN HAKETÍA, CON ALBERTO ISRAEL – Humor y, en este caso, canciones -muy populares “traducidas” por su tía Lucy Garzón-
Judith Cohen en España…y en la Amazonia
A FONDO – Invitada por el Congreso Internacional Sefardí de Zamora, la etnomusicologa y colaboradora de Radio Sefarad en tantos
Croquetas judías y arroz con canela
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Sefardíes y muy sabrosas son las recetas que nos propone hoy nuestro masterchef. Atención
Ensalada de cuscus
DE LA COCINA SEFARDÍ, CON MERCEDES TRUZMAN – ¿A quién no le apetece con este caaalooor tomar un cuscus pero
La sinagoga Kahal de Arcila volvió a la vida, con Alegría Benarroch Albo
EL MUNDO EN HAKETÍA – Dentro del programa del Rey Mohammed VI para la rehabilitación del patrimonio judío marroquí, la
“Cartas y cortos”
LEÓN COHEN MESONERO EN PROPIA VOZ – Experiencias y memoria. Las de León Cohen que, en esta nueva entrega y
“La memoria blanqueada”
LEÓN COHEN MESONERO EN PROPIA VOZ – Seguimos paseando por la literatura de León Cohen y por sus recuerdos. Un
Información diferente para comenzar la semana 27/2/2023
LAS NOTICIAS DE LOS LUNES – Bienvenidos a esta edición en la que nos mostramos muy contentos por ese no
“Relatos robados al tiempo”
LEÓN COHEN MESONERO EN PROPIA VOZ – “Es el primero y probablemente el más importante de mis libros de relatos.
“Cabos sueltos”
LEÓN COHEN MESONERO EN PROPIA VOZ – De nuevo este prolífico escritor lee para nosotros parte de su personal creación
Un cuento…también de Janucá
ÉRASE UNA VEZ EN SEFARAD – El cuento Los judíos sefardíes que nos traen las voces y el encanto de
Rahma Toledano, la desconocida intelectual musa del Senador Pulido
LOS JUDÍOS EN ESPAÑA, CON JACOBO ISRAEL GARZÓN – Rahma Toledano, la intelectual judía de la que nos habla hoy
Caliente, caliente: habicas y keptas
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Platos de cuchara para estos tiempos más fríos: sabrosos, calientes… esas recetas que nos
Berenjenas secadas al sol
LAS RECETAS SEFARDÍES DE RAQUEL – ¿Hay algo más sefardí si hablamos de gastronomía que las berenjenas? Ya saben que
Sopa de sémola
LAS RECETAS SEFARDÍES DE RAQUEL – “Esta receta es de una prima de mi mamá, Mimi Abecasis Fereres, que guisa
Sopa de garbanzos (Leshiado)
LAS RECETAS SEFARDÍES DE RAQUEL – “El leshiado solía hacerlo mi madre”, nos dice Raquel Moryoussef de Fhima, quien nos
Guía que te guía
ALÓ TEL AVIV – Caía la noche sobre la playa de Yafo y la amable Maia se ofreció como acompañante.
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