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‎4 Adar 5778 | ‎19/02/2018

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Sefarad

“De la luz al secreto”, con Moisés Bentata

24 Shevat 5778 (08/02/2018) |

EL TRAZO ERRANTE – La muestra De la luz al Secreto reúne obras de dos artistas plásticos, Moshé Castel Z”L y Moisés Bentata, unidos por su conexión a los valores del judaísmo y Sefarad.

Centro Sefarad-IsraelLeer más

El paipero

7 Shevat 5778 (22/01/2018) |

RECORDANDO EN HAKETÍA – Comenta Luisa Benarroch Nahón que “quien diga -entre los hablantes de la haketía- que no conoce la Canción del Paipero miente”. Luisa nos recita esta pícara y tradicional canción que oímos en las voces … Leer más

La información con comentario 19/1/2018

2 Shevat 5778 (18/01/2018) |

NOTICIAS – Titulares de hoy: España firmará nuevos convenios para ahondar en la lucha contra el antisemitismo (en la imagen). Abaten en Jenin al autor del asesinato terrorista de un rabino y detienen a otro. La Liga ÁrabeLeer más

Descubierta una sinagoga medieval en Hijar, con su alcalde Luis Carlos Marquesán

1 Shevat 5778 (16/01/2018) |

DE ACTUALIDAD – La tridición oral de los habitantes de Hijar, en la provincia aragonesa de Teruel, ya lo contaba, pero las catas arqueológicas y los primeros trabajos de consolidación del edificio lo han confirmado: la iglesia de … Leer más

“Los sefardíes y las llaves de España” III Parte

22 Tevet 5778 (08/01/2018) |

RECORDANDO EN HAKETÍA – El idioma, la lengua judeoespañola como cordón umbilical entre los judíos de origen español y Sefarad. Esa es la principal llave”, y sobre esta idea bascula la última parte de este texto que ha … Leer más

Cocido kosher en La Bola y más casher en España

12 Tevet 5778 (29/12/2017) |

EL REPORTAJE – ¿Quieren disfrutar de un sabroso cocido madrileño -dicen que el hijo cristianonuevo de la adafina- que respeta la kashrut? Ahora es posible gracias a la iniciativa de las empresas Kosher Time y España Kósher y … Leer más

Hexágonos

11 Tevet 5778 (28/12/2017) |

ESEFARAD: MAGACÍN SEFARDÍ – En este último programa del 2017 leeremos un trabajo de Rachel Amado Bortnik titulado “Los hexágonos y la tradición religiosa sefardí”, toda una metáfora de la visión sefardí respecto de la la religión en … Leer más

Nombres del primer milenio de la Era Común

9 Tevet 5778 (26/12/2017) |

EL BUEN NOMBRE, CON ALEJANDRO RUBINSTEIN – El paso del tiempo y de las vicisitudes históricas han tenido un impacto determinante incluso en la onomástica judía, en los nombres elegidos para ser llamados. Durante el milenio que … Leer más

Casher y de temporada: sopa de melón con mandarinas y huevos mullidos con champiñones

4 Tevet 5778 (21/12/2017) |

KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – En la mesa judía, seguimos compartiendo productos de temporada, tal y como -nos cuenta Benbraham- le enseñaron sus maestros. Aprovechamos así el apogeo sensorial de estos productos que no requieren … Leer más

“Esencia judía de Córdoba”, con Rafael Pérez de la Concha

4 Tevet 5778 (21/12/2017) |

EL TRAZO ERRANTE – La sinagoga, las calles de la judería, el cielo de Córdoba interpretado en clave judía o la figura de Maimónides (el motivo elegido para la foto ganadora del 3º premio) son los elementos que … Leer más

“Los sefardíes y las llaves de España” II Parte

30 Kislev 5778 (18/12/2017) |

RECORDANDO EN HAKETÍA – Luisa Benarroch Nahón sigue transmitiéndonos lo escrito por Moisés Amselem Elbás quien analiza, entre otros asuntos, las causas de la Expulsión de 1492 homenajeando a Isaac Abravanel, defensor de los judíos españoles frente a los Reyes Católicos.  … Leer más

Información diferente para comenzar la semana 18/12/2017

30 Kislev 5778 (17/12/2017) |

LAS NOTICIAS DE LOS LUNES – “Me parece un poco insultante que se diga que Maus sirve para enseñar a los niños de 12 años qué es el Holocausto, no fue concebido para eso”. Tampoco a Art SpiegelmanLeer más

Cocina conversa

24 Kislev 5778 (11/12/2017) |

COMIENDO LA DIÁSPORA, CON SARAH GARDNER – Una receta bien conocida…pero con una historia secreta: en esta entrega de Comiendo la Diáspora,  la historiadora y bloguera Sara Gardner (www.bokadulse.com) explora la fascinante y subestimada cocina judeoconversa, compartiendo con nosotros … Leer más

Sufganiot de Sefarad

19 Kislev 5778 (07/12/2017) |

KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Nuestro masterchef particular se ha propuesto recuperar recetas olvidadas del acervo gastronómico judío en este caso centrándose en la festividad de Janucá. Volvemos a utilizar el aceite con generosidad y … Leer más

“En busca de Sefarad”, con Carina Gurovitz y Paula Castiglioni

19 Kislev 5778 (07/12/2017) |

EL CELULOIDE ELEGIDO – En busca de Sefarad es una producción independiente realizada por las periodistas argentinas Carina Gurovitz y Paula Castiglioni con quienes charlamos de este documental entre la nostalgia, la emotividad y la reivindicación.

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“Los sefardíes y las llaves de España” I Parte

17 Kislev 5778 (04/12/2017) |

RECORDANDO EN HAKETÍA – Luisa Benarroch Nahón nos trae hoy un texto firmado por Moisés Amselem Elbás entre lo histórico y lo nostálgico que, no está redactado en haketía, pero que compete y nos interesa a todos y seguro también a … Leer más

Escalopes y buñuelos de viento para Janucá

12 Kislev 5778 (30/11/2017) |

KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Un toque diferente en un plato de toda la vida puede hacer que nuestras recetas contribuyan a dar relevancia a una festividad. Y como se acerca Janucá, Benabraham sigue proponiéndonos menús en el … Leer más

“Historias sefardíes”, con su autor Luis Rivero

12 Kislev 5778 (29/11/2017) |

SEFER: DE LIBROS Y AUTORES – La muy personal conexión de Luis Rivero -que detalla en esta entrevista- con el mundo sefardí y judío en general llevó a este ex abogado, escritor, articulista y traductor a gestar los … Leer más

La información con comentario 16/11/2017

27 Heshvan 5778 (15/11/2017) |

NOTICIAS – Titulares de hoy: Netanyahu ofreció ayuda a las víctimas del terremoto de Irán e Irak a través de Cruz Roja, pero fue rechazada (en la imagen). Israel copatrocina una resolución saudita contra el régimen del presidente … Leer más

Daniel Quintero y su “SEFARAD-Memoria escondida”

24 Heshvan 5778 (12/11/2017) |

LA ENTREVISTA – Los retratos sefardíes de Daniel Quintero en la Sala de Oración del Museo Sefardí de Toledo: no podemos imaginarnos un lugar mejor para mostrar estas pinturas que Quintero realiza desde el alma. Seguro que Nechama … Leer más