Para compartir, pavo con manzanas

DE LA COCINA ASHKENAZI – En Radio Sefarad siempre ha tenido un hueco la gastronomía de los ashkenazim, y desde el principio de nuestra andadura. Les invitamos a escuchar y poner en práctica las recetas que grabó para … Leer más

En nuestra memoria Hanandel Drobiarz, María Justyna y Yona Wygocka Dickmann

UN NOMBRE, UNA HISTORIA DE LA SHOÁ – Para comprender mejor los eventos del Holocausto, el Museo Memorial del Holocausto de Estados Unidos en Washington pone a disposición de los visitantes a su Exhibición Permanente una serie de biografías de personas- hombres, mujeres y niños- … Leer más

«Éxodo a la esperanza», historia judía en la colección de moda de Ana de Haro

LA ENTREVISTA –«Es una colección que nace en Rusia y que habla de vuestra historia (la judía) y de Israel». La vallisoletana Ana de Haro es la diseñadora responsable de «Éxodo a la esperanza», una  colección inspirada en el … Leer más

Cultura, sociedad y repaso a medios y redes 24/11/2022

AGENDA RS – El Papa recibe a 200 delegados del Congreso Judío Mundial; Presentación de El príncipe de Alepo de Marcos Ricardo Barnatán en CSI y recordamos a Baruj Spinoza en el aniversario de su nacimiento. Atentos a … Leer más

Caliente, caliente: habicas y keptas

KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Platos de cuchara para estos tiempos más fríos: sabrosos, calientes… esas recetas que nos ayudan a calentar el cuerpo y tan, tan judías. ¡Buen provecho y Shabat shalom!

Sopa de … Leer más

Cultura, sociedad y repaso a medios y redes 24/11/2022

AGENDA RS – Polémica por una campaña de boicot a Tel-Aviv donde aparece la Generalitat; el simposio Seguridad y Derecho internacional: el papel de los profesionales del Trabajo Social en zonas de conflicto a cargo de Alfredo Hidalgo … Leer más

«El seductor» de Isaac Bashevis Singer, con sus traductores Rhoda Henelde y Jacob Abecasís

SEFER: DE LIBROS Y AUTORES – Doble suerte la nuestra. Poder conversar con los maravillosos traductores Rhoda Henelde y Jacob Abecasís y además hacerlo sobre la extraordinaria novela El seductor, titulada originariamente «El charlatán» como nos cuentan nuestros … Leer más

Marta Fuchs, alta costura y resistencia en Auschwitz-Birkenau

MUJERES EN EL HOLOCAUSTO: ÁNGELES Y DEMONIOS, CON ROSA DUQUE – En el programa de hoy vamos a conocer a una mujer cuya pasión le salvó la vida y cuyo arrojo contribuyó a bordar su nombre como el … Leer más

Cultura, sociedad y repaso a medios y redes 23/11/2022

AGENDA RS –  En recuerdo de Amos Oz; el seminario ““Un lugar para comer: proporcionar carne casher en la Roma moderna temprana. Mecánica, Consumo y los Cánones””, a cargo del profesor Kenneth Stow de la  Universidad de Haifa … Leer más

Aleksander Bardini, el artista que nunca negó su condición judía

POLIN: JUDÍOS POLACOS, CON ELZBIETA BORTKIEWICZ – Aleksander Bardini, (Bardyni), actor, director de teatro y de opera, músico, profesor en la escuela de teatro… Este artista polifacético- nacido en Lodz, como Tuwim o Arturo Rubinstein- es el protagonista del … Leer más

Carla Berg: Multifaceted Brazilian-born Jewish Singer

ENGLISH CORNER, CON LINDA JIMÉNEZ – This week’s trivia question:  How many languages does Carla sing in, and why did she decide to sing in Ladino?

Carla Berg was born in Brazil to parents of Syrian Jewish … Leer más

Cultura, sociedad y repaso a medios y redes 22/11/2022

AGENDA RS – Jorge Drexler arrasa en los Grammy Latinos 2022: es el máximo ganador de la noche con siete galardones (éxito también del sefardí Sebastián Yatra);  Los judíos y la música. De Marcel Proust a Arnold Schönberg … Leer más

En nuestra memoria Wolf Wajsbrot, Fanny Judelowitz e Ita Grynbaum

UN NOMBRE, UNA HISTORIA DE LA SHOÁ – Para comprender mejor los eventos del Holocausto, el Museo Memorial del Holocausto de Estados Unidos en Washington pone a disposición de los visitantes a su Exhibición Permanente una serie de biografías de personas- hombres, mujeres y niños- … Leer más

Información diferente para comenzar la semana 21/11/2022

LAS NOTICIAS DE LOS LUNES – Proust, israelíes y palestinos volando al Mundial de Qatar y La Frase «No puedes controlar el viento, pero sí puedes ajustar las velas» son los primeros contenidos de este informativo diferente en … Leer más

Berenjenas secadas al sol

LAS RECETAS SEFARDÍES DE RAQUEL – ¿Hay algo más sefardí si hablamos de gastronomía que las berenjenas? Ya saben que existen múltiples maneras de prepararlas. Hoy Raquel Moryoussef Feredes de Fhima nos enseña una tan original como tradicional. … Leer más

Ladislao Vajda, el director judío tras «Marcelino, pan y vino»

LOS JUDÍOS EN ESPAÑA, CON JACOBO ISRAEL GARZÓN – Muy poca gente sabía que  Lazlo Vajda Weis (Budapest, 18 de agosto de 1906 – Barcelona, 25 de marzo de 1965) este cineasta húngaro tan famoso en la España … Leer más

Cultura, sociedad y repaso a medios y redes 18/11/2022

AGENDA RS – A 100 años de la muerte de Marcel Proust; Se entregan los premios de la primera edición del Premio Concordia, Convivencia y Diálogo Interreligioso ‘Ciudad Autónoma de Melilla’;  Tirocinio publica el nº 48 de la … Leer más

Salmón y la judía mahonesa

KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Nuestro protagonista de hoy es el salmón, un pescado muy popular entre los judíos. ¿Quieren aprender nuevas recetas para sorprender a sus invitados? Además Pinjas Benabraham nos habla de la presencia judía … Leer más

Cultura, sociedad y repaso a medios y redes 17/11/2022

AGENDA RS – Jornadas interreligiosas Espíritu de Córdoba (en portada, el presidente de la FCJE, Isaac Benzaquen, a la izquierda de la imagen); Se encuentra en Israel la primera evidencia del uso del fuego para cocinar hace 780.000 … Leer más

El viaje de Memoria del IES Els Ports

SHOÁ AHORA – Desde hace años, los alumnos/as del Instituto de Educación Secundaria Els Ports en Morella (Castellón) trabajan por iniciativa de sus profesores en el estudio de la Shoá. Acaban de volver de un emocionante y exhaustivo … Leer más