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‎20 Tishri 5780 | ‎19/10/2019

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Cuscús para Janucá

Cuscús para Janucá

DE LA COCINA SEFARDÍ – Entre las tradiciones de Janucá destaca la de los judíos originarios del norte de África que, en alguno de los ocho días que dura la celebración, suelen incluir el cuscús como comida en al menos uno de ellos. La receta es tan sencilla que ni siquiera la detallamos aquí: lo más importante es cocerlo pensando en los comensales y en la alegría de hacerlo en buena compañía