KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – No, no son recetas aptas para los que estén siguiendo una dieta…pero si se quieren dar un caprichito sano, son perfectas. Atención a la kashrut porque, además de deliciosas y energéticas, son lácteas. ¡Buen provecho y Shabat Shalom!

Plátanos a la canela

6 plátanos, una ramita de canela, 50 gramos de mantequilla, una copa de vino de kidush, 2 cucharadas de azúcar, el zumo de dos naranjas.

Natillas de naranja

1 cuarto de litro de leche, 1 cuarto de litro de zumo naranja, 150 gramos de azúcar, 20 gramos de fécula de maíz, dos yemas de huevo.