Pescaditos fritos y granizado de melón, al rico (y caluroso) verano
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA FLORIT – ¿Qué calor, no? Pinjas Benabraham sigue ayudándonos a combatirlo en esta ocasión con […]
Pinjas Benabraham-Toni Pinya
Tostas judías para el verano en Sefarad, ¡cuántos sabores!
KOSHERCHEF, PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA FLORIT – Para sobrellevar las altas temperaturas veraniegas sin necesidad de encender los fogones, la cocina
Platos fríos para romper el ayuno de Tishá be-Av
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA FLORIT) – Perfectos para recuperarnos después del ayuno de Tishá be-Av, así son
En Sefarad, sopas frías: una salada, dos dulces
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA FLORIT – Para intentar llevar lo mejor posibles estos calores veraniegos nuestro masterchef nos ofrece
Shavuot en la mesa: espinacas con queso y cassola
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Estamos a las puertas de Shavuot, la fiesta de recepción de la Torá,
De Salónica al Magreb. Tradición en dos recetas de Pesaj con pescado y dátiles
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA FLORIT – “Dos recetas sencillas, humildes, pero con un sabor extraordinario.” Así define Benabraham lo
Preparando el Pesaj más dulce: gató de frutos secos y pastas de nueces
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONII PINYA – Nos preparamos para la gran fiesta de Pesaj con dos propuestas dulces que prescinden
Orejas de Hamman y Hamantashen con truquito
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Como no podía de ser de otra manera ya casi a punto
Ensalada de pasta y manzana rellena de nueces
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA FLORIT – Les un menú sencillo y sabroso, ideal para un shabat equilibrado: una ensalada
Chayote y tomate en dos cremas
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA FLORIT – ¿Protagonistas de este programa? Dos cremas calientes, sencillas y reconfortantes, ideales para la
Escalopes y buñuelos de viento para Janucá
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA FLORIT – Un toque diferente en un plato de toda la vida puede hacer
Propuestas basadas en el AOVE en la antesala de Hanukkah: Coliflor rebozada y hojuelas
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Pasamos 13 minutos con el chef Pinjas Benabraham en sus cocinas para elaborar dos
Esperando Janucá: latkes saladas y dulces y más
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA FLORIT – Para estos días previos a Janucá, donde el aceite de oliva —nuestro “oro líquido”—
La cocina judía es…¡la pera!
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA FLORIT – “En el Tanaj ya encontramos referencias a los productos alimenticios; la historia de
Cocina judía otoñal: Crema de verduras y tapadas de acelgas
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA FLORIT – Empujamos de nuevo las puertas de la cocina de Pinjas Ben Abraham para
¿Tempura judía? Sí, y sopa de cordero
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Lo de la tempura judía es un guiño para presentarles una masa
Dulce de membrillo y pastelitos de almendra y nuez
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA FLORIT – Les traemos dos joyas de la repostería tradicional: el dulce de membrillo y
En Sucot, cocina de la alegría
KOSHER CHEF CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Asegura Benabraham que en Sucot se produce “el jolgorio de las cacerolas”
Tortilla y torrijas de chocolate para disfrutar en la sucá
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Para disfrutar de la próxima festividad, Sucot, nuestro masterchef nos enseña a hacer dos
Antes y después del ayuno de Kipur
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA FLORIT) – En este programa especial en el que nos preparamos para Yom