Blinis de patata para dos
DE LA COCINA ASHKENAZI, CON RAQUEL MERLÍN – Seguro que han probado estas pequeñas tortitas esponjosas que se sirven normalmente […]
De la cocina ashkenazi
Preparándonos para Pesaj. Matze Ball o Kneidelaj
DE LA COCINA ASHKENAZI, CON RAQUEL MERLÍN – Seguro que muchos de ustedes esperan con ansia Pesaj para poder degustar
Tarta de chocolate ¡para chuparse los dedos!
DE LA COCINA ASHKENAZI, CON RAQUEL MERLÍN – Muy rica para acompañar el café o el té…y sin harinas -perfecta
Borsht también frío
DE LA COCINA ASHKENAZI, CON RAQUEL MERLÍN – Caliente o frío, como el que les invitamos a probar en esta
Berenjenas souflé
DE LA COCINA ASHKENAZI, CON RAQUEL MERLÍN – Aunque, como saben, la berenjena tiene una presencia constante y magna en
Unas originales albóndigas de pollo agridulce ¡Pruébenlas!
DE LA COCINA ASHKENAZI, CON RAQUEL MERLÍN – La combinación no puede ser más curiosa en esta receta que elige
El pan más judío: la jalá
DE LA COCINA ASHKENAZI, CON RAQUEL MERLÍN – Seguimos apoyando a Israel y los judíos de todo el mundo, también
Kreplaj para Yom Kippur
DE LA COCINA ASHKENAZI, CON RAQUEL MERLÍN – Estos pequeños cuadrados de masa rellena de carne picada/molida o pollo y
Jalot y calabacines rellenos… ¿o son zapallitos?
DE LA COCINA ASHKENAZI, CON RAQUEL MERLÍN – Los calabacines son una variedad de calabaza que se caracteriza por tener
Pescado agridulce…para sus invitados y para usted
DE LA COCINA ASHKENAZI, CON RAQUEL MERLÍN – El pescado agridulce es un clásico de la cocina ashkenazi gracias a
Leicaj negro o tarta de miel
DE LA COCINA ASHKENAZI, CON RAQUEL MERLÍN – Aunque para muchos el Leicaj está unido indefectiblemente al año nuevo judío,
Unas pechugas de pollo al melocotón…también sefardíes
DE LA COCINA ASHKENAZI, CON RAQUEL MERLÍN – Ya saben que no hay que elegir, que podemos disfrutar de la
Tarta de patatas: rica y original
DE LA COCINA ASHKENAZI, CON RAQUEL MERLÍN – ¿Qué puede haber más de Sefarad que la tortilla de patatas? Pero,
No dejen de probarlo: pollo glaseado al jerez
DE LA COCINA ASHKENAZI, CON RAQUEL MERLÍN – Nuestro título es una total declaración de intenciones: ¡¡no dejen de probar
Knishes como los hace la bobe
DE LA COCINA ASHKENAZI, CON RAQUEL MERLÍN – Nos encantan las recetas tradicionales, esas que pasan de generación en generación
Fácil, rico y húngaro Goulash
DE LA COCINA ASHKENAZI, CON RAQUEL MERLÍN – ¡El título lo dice todo! Si siempre quisieron probar a hacer uno
¡Deliciosa! Tarta de limón y frutas del bosque
DE LA COCINA ASHKENAZI, CON RAQUEL MERLÍN – Qué decirles…¿nos puede gustar más una tarta de limón? Son muchas las
Ensalada de espinacas con mandarina, ¡sorprendente!
DE LA COCINA ASHKENAZI, CON RAQUEL MERLÍN – Las increíbles propiedades de las espinacas y su combinación con cítricos en
Suflé de pescado. Infalible
DE LA COCINA ASHKENAZI, CON RAQUEL MERLÍN – Si están pensando en una receta para triunfar en una ocasión especial
Para compartir: tarta de merengue y compota de manzana
DE LA COCINA ASHKENAZI, CON RAQUEL MERLÍN – Si no son golosos desde luego este programa no es para ustedes.