De la cocina ashkenazi
El tentador pollo al chocolate
9 Tevet 5783 (01/01/2023) | Raquel CornagoDE LA COCINA ASHKENAZI, CON RAQUEL MERLÍN – Tentador desde luego y fácil de hacer también. Si quieren deslumbrar a los suyos con una receta diferente…¡¡este es su programa!! ¡Buen provecho y Shavua tov!
Recetas de Janucá: sufganiot y levivot
24 Kislev 5783 (18/12/2022) | Raquel CornagoDE LA COCINA ASHKENAZI, CON RAQUEL MERLÍN – Nada mejor que preparar nuestros propios dulces para degustar al pie de la janukía. Raquel Merlín nos explica como triunfar con estas delicias propias de la Fiesta de las luces, … Leer más
Tarta de patatas para tres…o más
18 Kislev 5783 (11/12/2022) | Raquel CornagoDE LA COCINA ASHKENAZI, CON RAQUEL MERLÍN – Continuamos explorando la cocina de los judíos de la Europa del este, en este caso con un ingrediente principal muy popular…y económico y rico: ¡La patata! que en esta receta, … Leer más
Para compartir, pavo con manzanas
4 Kislev 5783 (27/11/2022) | Raquel CornagoDE LA COCINA ASHKENAZI – En Radio Sefarad siempre ha tenido un hueco la gastronomía de los ashkenazim, y desde el principio de nuestra andadura. Les invitamos a escuchar y poner en práctica las recetas que grabó para … Leer más