Kosherchef

Cocina judía otoñal: crema de pimientos y pescado con pasta filo

3 Kislev 5781 (19/11/2020)

KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Otoñales, sí, pero sobre todo mediterráneos nos ponemos hoy para invitarles a reproducir las […]

26 Heshvan 5781 (12/11/2020)

KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Una marinada para pescados típica de los judíos del norte de Marruecos y cómo

19 Heshvan 5781 (05/11/2020)

KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Compartir “el inmenso patrimonio que es la cocina judía”, este es de nuevo el

12 Heshvan 5781 (29/10/2020)

KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Nuestra protagonista de hoy no es muy apreciada por la comunidad judía…por la dificultad

5 Heshvan 5781 (22/10/2020)

KOSHERCHEF, CON PINJAS BENHABRAHAM-TONI PINYA – Retrocedemos en el tiempo. Nos situamos en las cocinas judías de los siglos XIII-XIV,

28 Tishri 5781 (15/10/2020)

KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – El pilaf, un plato de arroz emblemático en la cocina sefardí, retrotrae a nuestro

21 Tishri 5781 (08/10/2020)

KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Humildes productos para elaborar originales y llamativas recetas. Calabaza, arroz, aceite de