KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Para disfrutar de la próxima festividad, Sucot, nuestro masterchef nos enseña a hacer dos platos que podemos degustar en la sucá. ¡Buen provecho, Shabat shalom y Jag Sucot Sameaj!

Tortilla de patata, cebolla y espinacas para Sucot

Medio kilo de patatas, 1 cebolla, 1 manojito de espinacas (o acelgas) tiernas. 6-8 huevos batidos. Sal y aceite de oliva virgen. 

Torrija de chocolate

Rodajas de pan. Leche, (con cobertura casher de chocolate o polvo de cacao casher) canela, limón,  harina (opcional) huevo, unas gotitas de licor opcional. Utilizar leches vegetales si en el menú hay algún plato con carne.