Pollo con habas para Pesaj

KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Pesaj, nos cuenta Pinjas, ¡en persona en nuestro estudio de Radio Sefarad!, es una de las mesas más importantes del año para los judíos en la que diseñar un menú … Leer más

Zamosc (2ª parte)

LA GEOGRAFÍA DEL ÍDISH, CON VARDA FISZBEIN – Continuamos nuestra visita a Zamosc, un lugar relevante de la geografía y la historia del ídish. La villa alojó a la primera comunidad judía sefardí en el punto más septentrional … Leer más

Martin Heidegger, su nazismo y los judíos, con Jorge Schneidermann

IDENTIDAD, DESDE URUGUAY – El Heidegger de Ser y tiempo y el Heidegger filósofo del nacionalsocialismo. Jorge Schneidermann realiza un recorrido por el pensamiento del filósofo, el de los Cuadernos negros -«que marcó a fuego el corpus filosófico … Leer más

Cuándo y cómo ponen los nombres los judíos

EL BUEN NOMBRE, CON ALEJANDRO RUBINSTEIN – El cuándo y cómo se otorgan los nombres en el judaísmo son cuestiones que dependen de la religión, pero también de la tradición, como nos explica con todo lujo de … Leer más

Sefarad: exilio y clandestinidad (7ª parte): a Bayona

MILÍM: LA HISTORIA DE LAS DIÁSPORAS, CON ALICIA BENMERGUI – Los cristianos nuevos que llegaron de Portugal y España a mediados del siglo XVI a Francia lo hicieron con la autorización del rey francés. Cuando se instalaron lo … Leer más

David Ben-Gurión (1ª parte): un líder para una nación en ciernes

ÍDISHLANDIA, CON ÁNGEL LUIS ENCINAS MORAL – Si hay una figura asociada con el nacimiento del Estado de Israel sin duda es la de David Ben-Gurión (a la derecha de la imagen, junto a Ben-Zvi y Zerubbel), su … Leer más

Verdades, sombras, filosofía y rockanrol, con Gustavo Efron

DESDE ARGENTINA, CON NUEVA SION – Un espectáculo, una canción y un ejemplo de Platón sirven para que el redactor jefe de Nueva Sion, Gustavo Efron, comparta con los oyentes sus reflexiones sobre las verdades sobre las que … Leer más

Cocas variadas, deliciosas y casher

KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – En medio de las celebraciones por el 45 aniversario de la Comunidad Judía de las Islas Baleares -¡Mazel Tov!- Pinjas Benabraham nos regala una receta que no puede ser más … Leer más

El origen de los apellidos Cobos, Mora y Andrade

HUELLAS – Huellas es el programa de Radio Sefarad en el que satisfacemos su curiosidad e interés respecto al posible origen judío de sus apellidos. Y lo hacemos con la ayuda de nuestro colaborador Manuel Sanvicente.

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No todos los días es Purím (menos mal)

LA PALABRA – En hebreo existe una expresión, “lo kol yom purím” (no todos los días es Purím), que es un llamamiento a la cordura y la contención, a diferencia de la alegría y desenfreno durante una fiesta … Leer más

Orejas de Hamman y Hamantashen con truquito

KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Como no podía de ser de otra manera ya casi a punto de celebrar Purim, Pinjas Benabraham nos ofrece sus mejores recetas para esta fiesta judía. Esos dulces que hacen … Leer más

Zamosc (1ª parte)

LA GEOGRAFÍA DEL ÍDISH, CON VARDA FISZBEIN – Cuna de figuras de gran proyección internacional, entre otros el escritor en lengua ídish Itzjok Leybush Peretz, Alexander Zederbaum, editor de Ha-Melitz o la revolucionaria Rosa Luxemburgo, Zamosc es un … Leer más

Cuidando de la experiencia judía, con Maximiliano Diel

IDENTIDAD, DESDE URUGUAY – Hablamos con Maximiliano Diel acerca de los 5 pilares fundamentales del judaísmo aludiendo a la figura de Abraham Infeld: la historia y la memoria judías, la Halajá, los lazos familiares, la lengua hebrea y el … Leer más

Sefarad: exilio y clandestinidad (6ª parte): los ‘Homens da Nação’

MILÍM: LA HISTORIA DE LAS DIÁSPORAS, CON ALICIA BENMERGUI – En el siglo XV Portugal se había convertido en el centro más importante de la cultura sefardí. Allí estaban alojados temporalmente los grandes eruditos judíos de la época, … Leer más

¿Quién pone el nombre?

EL BUEN NOMBRE, CON ALEJANDRO RUBINSTEIN – La elección del nombre de un hijo o hija aparentemente es una decisión personal de los padres. Sin embargo, las tradiciones arraigadas en el judaísmo nos dan una perspectiva bastante más … Leer más

Chaim Weizmann (2ª parte): ciencia, política, estado

ÍDISHLANDIA, CON ÁNGEL LUIS ENCINAS MORAL – En esta segunda y última parte del retrato histórico de quien acabaría convirtiéndose en primer presidente de Israel, Chaim Weizmann, Ángel Luis Encinas Moral nos presenta a un personaje fascinante, capaz … Leer más

El caso de Monzón o cómo recuperar el legado judío, con Andreu Lascorz

DESDE BARCELONA, CON SARAH CALO – Andreu Lascorz, hebraísta y presidente de ARCCI (Asociación de Relaciones Culturales Cataluña Israel) ofreció el pasado 21 de febrero, en la Universidad de Barcelona, la conferencia «Metodologías para recuperar el legado judío … Leer más

La historia de 613 personajes judíos mexicanos destacados: «Huellas», con su autor Alejandro Rubinstein

LA ENTREVISTA – Los oyentes de Radio Sefarad ya conocen a Alejandro Rubinstein, el genealogista mexicano que conduce el espacio «El buen nombre». Recientemente ha presentado en su país el libro “Huellas”, la historia de 613 personajes judíos … Leer más

Recetas vegetales: caviar de pimiento y tortitas de puerro

KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Cocina saludable, cocina kosher y hoy, cocina vegetal. Recibimos a todos nuestros oyentes con las puertas de la cocina de Radio Sefarad abiertas y ésta dispuesta para preparar un par … Leer más

Un libro y más, con Rennée Zafrany del Museo Sefardí de Caracas

LA ENTREVISTA – En su visita a Madrid, tuvimos la oportunidad de hablar con Renée Gilda Zafrany, unas de las directoras del Museo Sefardí de Caracas “Morris E. Curiel” sobre la próxima presentación del libro de Yvan Pineda, … Leer más