Cocina judía de verano: gazpacho y sorbete de aguacate
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Cocina judía moderna con el aguacate como ingrediente principal, “para alegrarnos el alma” como […]
cocina judía
“Cocina Hebrea: La alimentación del pueblo judío en la Biblia” y la tarta Sacher de komidika
SABOREANDO SEFARAD, CON JAVIER ZAFRA – “Estoy especialmente contento -nos dice Javier Zafra- porque ayer me invitaron a la inauguración
Pinchitos judíos y dulce de peras al anís
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Un recurso muy conocido que forma parte del patrimonio de las comunidades judías, sobre
Tarta de patatas: rica y original
DE LA COCINA ASHKENAZI, CON RAQUEL MERLÍN – ¿Qué puede haber más de Sefarad que la tortilla de patatas? Pero,
Golosinas saludables: garbanzos, cerezas, higos y granadas
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Hoy hablamos de dulces con frutas, así que atención los más golosos que gusten
¿Sopa? Sí, y una tarta de queso especial para Shavuot
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – “Tierra que mana leche y miel”….La propuesta de hoy está vinculada con Shavuot y
De fiesta en Israel: falafel y pita
DE LA COCINA SEFARDÍ, CON MERCEDES TRUZMAN – Seguimos celebrando los 75 años de Israel en este caso gracias a
Mangos, avellanas…¡Felices 75, Israel!
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – “Por mayo era por mayo, cuando los grandes calores….”¡pero aún estamos en abril! Las
Cultura, sociedad y repaso a redes 5/4/2023
AGENDA RS – España participa en un proyecto europeo para educar contra el antisemitismo; el historiador Álvaro López Asensio, el
Cultura, sociedad y repaso a redes 31/3/2023
AGENDA RS – La FIFA retira a Indonesia la organización del Mundial sub-20 por un posible boicot a Israel; se
Cultura, sociedad y repaso a redes 24/3/2023
AGENDA RS – El Codex Sassoon, el manuscrito de la Biblia hebrea más antiguo y completo se exhibirá por primera
Ensalada de espinacas con mandarina, ¡sorprendente!
DE LA COCINA ASHKENAZI, CON RAQUEL MERLÍN – Las increíbles propiedades de las espinacas y su combinación con cítricos en
Suflé de pescado. Infalible
DE LA COCINA ASHKENAZI, CON RAQUEL MERLÍN – Si están pensando en una receta para triunfar en una ocasión especial
Para compartir: tarta de merengue y compota de manzana
DE LA COCINA ASHKENAZI, CON RAQUEL MERLÍN – Si no son golosos desde luego este programa no es para ustedes.
Macarrones sefardíes y un “bombón”
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Con el corazón en Sefarad, nuestro masterchef nos enseña a preparar un plato de
Para principiantes y gourmets : pollo a la miel
DE LA COCINA ASHKENAZI, CON RAQUEL MERLÍN – Una receta de alta cocina pero accesible para los que aún son
Cocina judía y vegetariana: fritada de verduras y tostas con setas
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Sinfonía de colores y sabores para la primera receta que nos propone nuestro masterchef
Bollitos de pan y una cassola de espinacas ¡dulce!
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – ¡La cocina judía Patrimonio de la Humanidad ya! Es la petición que hace nuestro
Tarta de patatas para tres…o más
DE LA COCINA ASHKENAZI, CON RAQUEL MERLÍN – Continuamos explorando la cocina de los judíos de la Europa del este,
Pescado y buñuelos para Janucá
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – Pinjas Benabraham sigue cocinando en clave Janucá, con emoción como siempre e inspirado en
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