Encurtidos de nuestras abuelas judías
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Rebuscando en los recetarios, cuadernitos y notas que atesora Pinjas Benabraham, nuestro […]
gastronomía judía
Javitiyót gviná melujót
HAPINÁ HAIVRIT, CON IRIT GREEN – חביתיות גבינה מלוחות החמרים: 1+1/3 כוס חלב 1 כוס קמח 4 ביצים 50 גר’
Dulces conservas, dulce lo vivas
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – ¿Les gustaría aprender a hacer sus propias conservas caseras? Pinjas Benabraham nos
Pan de carne y tartita de peras
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – La generosidad de Pinjas Benabraham nos sitúa en el programa de hoy
Pesaj calentito: sopa de ajo ¡de matzá! y merluza a la gallega
KOSHER CHEF CON PINJAS BENABRAHAM, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Nuestro masterchef ha recorrido las juderías del norte de
Lombarda y avellanas: un guiso y un pastel para Pesaj
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Se puede tomar como guarnición o como ensalada y es perfecta para
Recetas sencillas y frescas para comenzar la primavera
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Nuestro chef abre las puertas de sus cocinas una vez más para
Entre Purim y Pesaj, almendrados y salsa de menta
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Celebrando Purim, nos preparamos ya para la mesa de Pesaj, con dos recetas
Huevos haminados, también para Purim
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Huevos adafinados, huevos de oro, huevos sefardíes….los huevos haminados a los que
Mantecados y empanadillas para Purim
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Preparándonos para Purim, así nos pillan, con las manos en la masa..en
Empanada de Purim y las Orejas de Hamán más fáciles del mundo
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Recuperando recetas atesoradas de generación en generación nuestro kosherchef nos anima a
Los dedos de tu mano…en canapés y arroz al horno
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Dos nuevos ejemplos de la cocina de temporada, asequible, deliciosa, sana y
Esaú no las quiso…¿y usted? Sopa de lentejas y pollo con cebolla
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Dos recetas tan fáciles como deliciosas: una sopa y un guisado de
Salado y dulce: quiches judíos
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHM (TONI PINYA) – Preparamos dos tartas-quiches, una salada y otra dulce para celebrar, en nuestro
De la Tierra de Israel: pan y flan de algarrobas
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – La mediterránea algarroba es uno de los frutos que nos ofrece Eretz
Del patrimonio gastronómico judío: cazuela de habas frescas y pescado al horno
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Dispuesto una vez más a compartir con todos sus conocimientos sobre el
Penicilina judía y de relleno: mazapán sefardí
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA – La comida nos puede curar ¡sobre todo en invierno! así que Pinjas Benabraham
“Burekas” ashkenazim y sopa de calabaza
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAN – Una semana más, nuestro masterchef sigue dándonos a conocer el riquísimo patrimonio de la
Galletita Sefarad y cassola de requesón: dulce, dulce
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM – Hoy le dedicamos un dulce homenaje a las amas de cocina judía, esas que
Sufganiots fritas en honor al aceite de Janucá
IDENTIDAD, DESDE URUGUAY – Nos despedimos de la festividad judía de Janucá con muy buen sabor de boca. Para ello,