Platos fríos para romper el ayuno de Tishá be-Av
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Perfectos para recuperarnos después del ayuno de Tishá be-Av, así son los […]
Kosher chef
Tumbet: la shakshuka mallorquina
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Con los sabores y aromas de Jerusalén, recién llegado de Israel -donde
Nuestro Kosher chef en la I edición de la International Maccabi Culinary Competition
DE ACTUALIDAD – Pinjas Benabraham, nuestro kosher chef, y Roberto Hierro el chef del Café de Oriente han representado a
Para Shavuot: queso casero, berenjenas y una tarta de garbanzos con sorpresa
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Más platos para la festividad que se acerca con los lácteos como
Cocina láctea para Shavuot
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONY PINYA) – Se acerca Shavuot y nuestro master chef nos propone llevar a la
Pollo con habas para Pesaj
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Pesaj, nos cuenta Pinjas, ¡en persona en nuestro estudio de Radio Sefarad!,
Cocas variadas, deliciosas y casher
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – En medio de las celebraciones por el 45 aniversario de la Comunidad
Orejas de Hamman y Hamantashen con truquito
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Como no podía de ser de otra manera ya casi a punto
Recetas vegetales: caviar de pimiento y tortitas de puerro
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Cocina saludable, cocina kosher y hoy, cocina vegetal. Recibimos a todos nuestros
Ensalada de arenques y pastel de nueces con naranja
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Nos adentramos en las cocinas de Radio Sefarad para recibir una semana
Filikas de balabak y otras delicias
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Saludamos una semana más a todos los amantes de la cocina y
La algarroba, la gran olvidada
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Celebramos la festividad de Tu Bishvat haciendo brotar las recetas de la
Huevos rellenos de espinacas y champiñones
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONY PINYA) – Volvemos a adentrarnos en la cocina para elaborar platos sabrosos, en esta
Pescado al vino y manzanas con manto de chocolate para Shabat
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – “Hay que alimentar bien el cuerpo para poder alimentar el alma”, asegura
Sopitas sefardíes
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONY PINYA) – A pesar del caluroso saludo de nuestro kosher chef – su habitual
Invernal y sefardí
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Qué mejor que tomar verduras de hoja -por ejemplo acelgas y espinacas-
Una salsa de leyenda y un humilde pastel
KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Es patrimonio de la gastronomía hispanojudía, es una receta casi olvidada, una
La zanahoria sefardí y ashkenazí
KOSHER CHEF CON PINJAS BENABRAHAM – Hoy nuestro master chef nos propone cocinar con una de las hortalizas más emblemáticas
Burekas o Tapadas…¡no hay que elegir!
KOSHER CHEF CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – La creatividad de nuestro cocinero no tiene fin y nos lo demuestra
Más burekas…y tapadas
KOSHER CHEF CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) – Perfectas para Shabat. Así son las recetas que nos enseña hoy Pinjas