DE LA COCINA ASHKENAZI, CON RAQUEL MERLÍN – Continuamos explorando la cocina de los judíos de la Europa del este, en este caso con un ingrediente principal muy popular…y económico y rico: ¡La patata! que en esta receta, que nos enseñara Raquel Merlín, toma forma de tarta para compartir. Les prometemos que el delicioso pastel de carne del que nos habla su amiga Teresa no se nos olvidará, no se preocupen. ¡Buen provecho y Shavua tov!