Un kebab-shawarma sefardí en construcción. Paso 3. ¡A disfrutar!
SIEMPRE EN FIESTAS, CON ROSY MIZRAHI – El relleno, el pan y ahora la salsa…¿o deberímos decir las salsas? Porque […]
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Un kebab-shawarma sefardí en construcción. Paso 2
SIEMPRE EN FIESTAS, COCINA JUDÍA CON ROSY MIZRAHI – Vamos con el siguiente paso de la receta del kebab-shawarma judío
Un kebab-shawarma sefardí en construcción. Paso 1
SIEMPRE EN FIESTAS, CON ROSY MIZRAHI – Sí, sí, como lo oyen. Rosy nos va a enseñar un kebab muy
“Niños envueltos” a la sefardí para Simjat Torá
SIEMPRE EN FIESTAS, COCINA JUDÍA CON ROSY MIZRAHI – Para Simját Torá (la Alegría de la Torá) la abuela de
Mehshi: verduras rellenas para Sucot
SIEMPRE EN FIESTAS, CON ROSY MIZRAHI – ¡Nos vamos a la sucá y llevamos para compartir un plato muy especial,
Jalá agulá, la jalá de Año Nuevo ¡¡Shaná Tová Umetuká!
SIEMPRE EN FIESTAS, COCINA JUDÍA CON ROSY MIZRAHI – La jalá agulá es el pan trenzado redondo que se hornea
Guisantes amarillos, manzanas y más para un original Rosh Hashaná…de cumpleaños: ¡¡Feliz décimo aniversario!!
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA FLORIT – ¡¡Más de 500 programas, más de 1.000 recetas!! Celebremos con ilusión una década
Teiglaj para Rosh Hashaná, ¿los quieren probar?
DE LA COCINA ASHKENAZI – Uhmmm, ¿están ya preparándose -al menos gastronómicamente-para el Año Nuevo Judío? Los teiglaj son un
Sopita de zanahoria y una guarnición dulce para Rosh Hashaná
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA FLORIT – Además de las recetas tradicionales con las que soñamos todos los años, nuestro
Dulce (s) de leche para un dulce Rosh Hashaná
SIEMPRE EN FIESTAS, COCINA JUDÍA CON ROSY MIZRAHI – “Cada dulce de leche tiene su función” explica nuestra masterchef en
Veraniego: carpaccio de tomate y setas empanadas
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA FLORIT – Tomate, setas…productos frescos de temporada para esa cocina sin fogones que nos propone
Tarta de chocolate y dulce de leche
SIEMPRE EN FIESTAS, COCINA JUDÍA CON ROSY MIZRAHI – La combinación de la base de pasta brisa (pâte brisée) o
Tartaleta-tarta de fruta de la pasión…para enamorarse
SIEMPRE EN FIESTAS, COCINA JUDÍA CON ROSY MIZRAHI – Esta receta de tarta de fruta de la pasión (maracuyá) -nos
Milanesas de berenjenas y budín dulce de matzá
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA FLORIT – Uhm, ¿delicioso? ¿recetas irresistibles? ¡Qué les podemos decir que no sepan!! Pinjas Benabraham
Tartaletas de limón II. Un lemon pie con leche condensada
SIEMPRE EN FIESTAS, COCINA JUDÍA CON ROSY MIZRAHI – Continuamos la serie que nos propone la chef Rosy Mizrahi dedicada
Pescaditos fritos y granizado de melón, al rico (y caluroso) verano
KOSHERCHEF, CON PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA FLORIT – ¿Qué calor, no? Pinjas Benabraham sigue ayudándonos a combatirlo en esta ocasión con
Tartaletas de limón I. Un lemon pie ¿más fácil?
SIEMPRE EN FIESTAS, COCINA JUDÍA CON ROSY MIZRAHI – ¿Son de esos enamorados del lemon pie que prueban sus diferentes
Tostas judías para el verano en Sefarad, ¡cuántos sabores!
KOSHERCHEF, PINJAS BENABRAHAM-TONI PINYA FLORIT – Para sobrellevar las altas temperaturas veraniegas sin necesidad de encender los fogones, la cocina
Pastitas-masitas de masa sablé, para el té… o para lo que quieran
SIEMPRE EN FIESTAS, COCINA JUDÍA CON ROSY MIZRAHI – «Lo lindo y lo diferente es hacerlo desde el ya, no
Masa sablé o masa quebrada, masterclass
SIEMPRE EN FIESTAS, CON ROSY MIZRAHI – ¿Es una de sus masas favoritas? Seguro que para muchos de ustedes lo